Pagkaon sa usa ka atay: uban sa uhong, kamatis ug uban pang mga sangkap

Ang atay sa manok mao ang usa sa mga barato kaayo nga produkto sa karne sa lokal nga merkado. Ug mapuslanon kaayo ug masustansya. Apan, kadaghanan sa mga tawo tungod sa usa ka rason siya nakig-uban sa usa ka butang nga dili kaayo tasty, ug usahay gani dulumtanan. Apan sa husto nga pamaagi, ang atay mahimong makaon. Kinahanglan lamang ang usa ka gamay nga pantasiya, magtrabaho og maayo ug maghunahuna kon unsaon pagluto sa usa ka atay nga mas nindot, ug dili lang magluto o mag-fry niini.

Gikan niini nga produkto, sa prinsipyo, makahimo ka bisan unsa. Kini mao ang mga pasta, sabaw, salads, pancakes, mainit nga pagkaon, ug mga snaks. Ug sa pipila kanila, adunay usa ka piho nga lami, nga anaa sa atay, sa uban, sa sukwahi. Ang una mas maayo alang sa mga tag-init sa niini nga produkto, kinahanglan nga gamiton kini sa mga kaso kung, tungod sa mga sirkumstansya, gikinahanglan ang pag-adto alang sa usa ka gamay nga pagpanglimbong sa culinary ug dili maghunahuna kon unsaon pagluto nga lami sa atay ( apan dili kini problema). Siya malipayon nga mokaon, sama pananglit, usa ka bata nga wala magdala niini nga produkto sa kasingkasing. Ug tungod niini ikaw makasulay sa usa sa mosunod nga mga resipe.

Sa unsa nga paagi ikaw mahimong magmaya ug daling magluto sa atay

Kini, tingali, usa sa labing popular nga mga resipe. Kini yano kaayo, ug bisan pa ang atay diha sa pinggan tataw nga gibati, kini nahimo kaayo nga tasty. Tinuod, ang gagmay nga mga bata, tingali, dili kinahanglan nga ihalad kini nga pinggan. Busa, atong hisgutan kon unsaon nga magluto ang usa ka atay nga mas nindot. Kinahanglan nga ibaligya ang pipila ka mga champignons (mga 200 g), 100 ml nga ubos ang tambok nga cream, usa ka kutsarang harina, mantikilya, asin ug paprika (mas maayo nga puti) sa pagtilaw. Dugang pa, magkinahanglan ka og usa ka hugpong nga greenery ug, siyempre, ang usa ka manok nga atay sa kantidad nga 300 g. Kini nga mga produkto igo na alang sa 2 "adult" nga bahin o 3 nga gagmay.

Usa sa mga sekreto kon unsaon labing maayo nga magluto sa usa ka manok nga atay: kini kinahanglan nga hugasan ug hinloan sa tanang mga pelikula. Ang pag-aksyon kinahanglang himoon nga maayo ang pag-ayo nga ang mga piraso sa ilang kaugalingon dili mokatap, apan mahukmanon: ang bisan unsang tipik nga tungod sa pipila ka mga hinungdan daw kadudahan nga gilabay gilayon. Kini naglakip sa kadaot, pagkabalanse o produkto nga istraktura. Ang bisan unsa nga ingon nga piraso mahimong dili maayo o mapait, nga adunay negatibo kaayo nga epekto sa katapusan nga resulta.

Human sa pag-andam, ang mga produkto nga giputol sa mga tipak sa medium nga gidak-on ug gibutang sa usa ka mainit nga pan. Ngadto sa atay dili "mopuspus", kini kinahanglan nga fried nga walay lana. Mahimo mong ibubo ang usa ka gamay nga tubig, apan sa bisan unsa nga dili makadugang tambok.

Kon kini mag-usab sa kolor, mahimo nimong ibutang ang mantekilya, harina, ug dayon asin nga may pepper. Karon kini nga fried hangtud sa dagway sa usa ka kinaiya nga tinapay (mga 10 ka minutos), stirring. Niini nga panahon, kinahanglan nimo nga hugasan ug putlon ang mga uhong. Ang mga uhong idugang sa hapit na mahuman nga atay, nga magpadayon sa pagsagol sa 5 minutos. Dayon ibubo ang cream, tabunan ang usa ka taklob ug simmer alang sa minimum nga kainit hangtud nga baga. Natapos nga sinugba nga gisablig uban sa tinadtad nga mga utanon. Makaalagad ka uban sa saging, bugas, patatas, pasta.

Unsaon sa pagluto sa atay sa mga mansanas

Itago ang dili maayo nga lami sa usa ka produkto, mahimo nimo, nga giandam kini sa humot nga sarsa. Kini usab magamit sa atay. Ang Apple nga sarsa wala'y bug-os, apan gihasol gihapon ang lami niini, nga naghimo sa pinggan nga labaw nga malumo.

Ang katunga usa ka kilo nga manok nga atay gikuha sa 2 sibuyas, usa ka kutsara nga tomato paste, ingon nga daghan nga harina, 100 ml nga tubig, usa ka gamay nga lana sa utanon, asin ug mga panakot nga makatilaw (itom nga pepper, apan mahimo ka nga makadugang sa uban). Alang sa sarsa, siyempre, kinahanglan nimo ang usa ka mansanas - usa ka dako, medyo matam-is.

Ang atay gihinloan pag-ayo, gilimpyohan sa mga pelikula ug giputol sa medium nga mga piraso. Una, kini fried sa usa ka uga nga init nga frying pan, unya dugangi og gamay nga lana ug sibuyas sa tunga nga mga singsing. Human niana, pagpakunhod sa kainit ug pagbiya sulod sa 5 ka minutos, usahay stirring.

Alang sa sarsa, ang apple gilimpyohan, maayo nga pagkaputol, gisagol sa tubig ug kamatis, asin, pepper ug harina nga idugang, gibubo sa pan sa usa ka atay. Ang linaga, nga gitabonan sa usa ka paglabaw, 5 dugang mga minuto. Pag-alagad uban sa bisan unsang kilid nga pinggan.