Pagkat-on unsaon paghimo sa oily cream

Sa mga produkto sa confectionery, ang labing kasagarang gigamit nga lana mao ang cream. Kini hingpit nga naghupot sa porma, ug gikan niini nagmugna ang tanang matang sa mga dekorasyon alang sa mga tinapay ug mga pastry. Ang mga rosas, mga dahon ug mga figurine gikan sa ingon nga cream, ingon nga usa ka lagda, adunay usa ka matahum nga sumbanan sa paghupay, usa ka glossy shiny nga nawong ug sa dugay nga panahon nga wala mausab. Paggamit sa ingon nga mga creams ug alang sa interlayer sa mga produkto.

Paghimo sa usa ka lana cream kasagaran uban sa pagdugang sa uban pang mga produkto - mga itlog, sugar powder, syrup, tibuok o mub-an nga gatas. Sa katapusan sa pag-andam, ang cream nga gidugangan uban ang humot ug mga additibo sa palami, ingon man usab sa mga tina.

Ang basehan sa niini nga cream mao ang mantequilla, kini kinahanglan gayud nga kalidad ug lab-as. Sa dili ka pa makadaot sa mantikilya, putol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ayaw pagpainit aron mapahumok kini. Mas maayo nga dili pagpainit ang lana, apan ibutang kini sa temperatura sa lawak hangtud kini mahimong hinay.

Pukpoka ang mantikilya pinaagi sa pagpaubos sa mga plato gamit ang usa ka sudlanan nga bugnaw nga tubig. Daghang mga confectioner mibunlot sa mantekilya sa yelo. Kon kini malumpag, mas maayo nga palitan kini sa margarine, nga kinahanglan usab nga presko ug kalidad.

Ania ang labing yano nga resipe nga mahimo nimo sa madali ug dali mag-andam og usa ka lana nga krema.

Kinahanglan namon: tunga sa usa ka kilo nga asukal, 6-7 ka kutsarang gatas, 250 gramo nga presko nga mantikilya, asin ug usa ka pino nga vanillin.

Ang humok nga mantekilya kinahanglang bunalan sa usa ka lush puti nga masa, idugang ang asin ug banilya, pag-adto pag-usab. Ug kung ang masa usa ka homogenous ug pagkamaunat-unat, idugang ang gatas niini, human sa pagkupos sulod sa mga lima ka minutos. Andam na ang lana cream.

Karon atong sulayan nga pahulagon ang buluhaton ug pag-andam og usa ka itom nga cream.

Maduga nga chocolate cream

Sagol:

- powdered sugar - 150 gramo;
- ang itlog;
- mantika nga mantikilya - 120 gramos;
- tubig sa yelo - 3 ka kutsara sa lamesa;
- Kakaw nga powder - 15 gramo;
- vanilla extract - tsaa nga kutsara.

Una sa tanan, palihug ang mantikilya hangtud nga ang masa mahimong mahangin. Idugang ang itlog ug isagol pag-usab. Dayon anam-anam nga ibubo ang powdered sugar, hinay-hinay idugang kini sa usa ka spatula. Maayo nga pagtimbang sa masa, ang mga lihok kinahanglan gikan sa ubos. Karon atong lutoon ang kakaw sa tubig, ibubo nato ang diwa sa vanilla . Idugang ang sagol sa lana, sa tanan magkahiusa kita mohuyop.

Andam na ang chocolate butter cream. Kini hingpit alang sa mga tinapay nga pan ug mga tinapay, ingon man alang sa mga biskwit.

Rosas gikan sa lana cream

Ug karon kita makakat-on unsaon paghimo sa orihinal nga mga dekorasyon alang sa mga homemade nga mga tinapay. Ang mga tinapay nga may mga bulak tan-awon nga matahum kaayo ug romantiko, gawas pa, ang makaon nga mga rosas mga tam-is ug talagsaon nga tasty.

Alang sa mga rosas, usa ka cream sa lana nga may pulbos o asukar, ug base usab sa gatas nga gatas, angay. Ang mga proporsyon alang niini gikuha ang mosunod: ang usa ka lata sa mubus nga gatas (mahimo nga lutoon) alang sa 300 ka gramo sa mantikilya o tunga sa usa ka baso nga asukal nga powder alang sa 200 gramo nga mantikilya. Sama sa naandan, ang matam-is nga gatas o powder dugangan sa lana sa hinay-hinay, pag-hikog hangtud sa dagway sa mga balud (ang cream magsugod sa mga balud).

Ang cream andam, kini kinahanglan nga pabugnawon ug mahimo ka magsugod sa paghimo og alahas. Kinahanglan nato ang usa ka butang nga sama sa usa ka gamay nga piraso nga piraso nga mahimong taptap sa mga kamot, kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka sungkod. Kini nga device nahisama sa usa ka axis nga adunay ligid gikan sa makenilya sa mga bata. Daghan ang nagagamit alang niini nga katuyoan usa ka cookie o usa ka piraso sa tinapay, nga mahimo ibutang sa usa ka toothpick.

Mahimo nimo ipakaylap ang mga bulak ug papel alang sa pagluto o pagsulat sa papel, sa kini nga kaso kini kinahanglan nga lubaron, aron nga ang produkto dali nga makuha. Aron makuha ang andam na nga mga rosas (aron maputol) kini nga sayon ug gunting.

Gikinahanglan usab ang usa ka nozzle nga adunay usa ka flat hole alang sa confectionery bag. Nga mao, ang exit kinahanglan nga usa ka patag nga patag (patag). Kon wala'y bag nga dekorasyon, mahimo nimong ilisan kini sa usa ka cake nga hinimo gikan sa papel nga linuto sa pan ug ibutang sa katapusan.

Sugdan nato ang pagpatuman sa rosas. Una, gihimo namon ang base sa bukog - bungtod o balangkas. Dayon ipaaplay namon ang mga gihay. Ang mga gagmay nga mga kilay naghimo sa diagonal nga pahayagan sa itaas nga mga lihok, nga nag-scroll sa base padulong sa kalihukan sa cream strip.

Pagbaton og usa ka pantasya, usba ang anggulo ug pagkuha og nagkalainlaing klase sa mga dekorasyon nga rosas - gikan sa mga putot ngadto sa mamulak nga bulak. Hinayhinay nga ibalhin ang nahuman nga produkto ngadto sa ibabaw sa cake.