Pancakes stuffed uban sa nagkalain-laing mga fillings.

Fluffy pancakes, crepe stuffed, browned sa tinapay pies - sa usa ka mandatory hiyas sa paltik nga tsa. Delicious pastries ug matam-is nga brewed tsa makahimo sa pagpundok sa samang lamesa sa tibuok pamilya. Ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga espesyal nga resipe, diin stuffed pancakes mobalik gikan sa hilabihan tasty. Adunay usa ka tawo naghimo kanila uban sa cream keso, ang uban cherry. Ang ubang mga tawo gusto stuffed uban sa kalan-on, ug ang usa ka tawo uban sa usa ka bunga. Pancakes mga maayo sa kamatuoran nga sila mahimong andam alang sa emergency ug gibutang sa freezer, ug unya lang sa mainit nga alang sa pamahaw o panihapon.

Kon kamo gusto nga pagtratar sa imong pamilya, pag-andam sa lamian stuffed pancakes. Resipe alang sa kanila mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Una, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka pancake batter. Kamo kinahanglan 450 gramos nga harina nga fino, usa ka litro sa tubig o gatas, duha ka itlog, sa usa ka tablespoon sa asukar ug 2/3 teaspoon asin. Asin, asukar ug itlog nga sinaktan ug add sa katunga sa sa sa gatas, gibubo sa harina nga fino ug gibunalan hangtud nga hapsay. Unya dugangan sa nahabilin nga gatas ug sa tanan nga mga hingpit nga sinaktan sa usa ka blender o whisk. Kon ang pagsulay sa mga lumps, kini mao ang posible nga sa palabihan pinaagi sa usa ka sieve.

Ang sunod nga hugna - linuto sa kalaha. pan mao ang naandan nga kainit ug gilanahan. Ang minasa gibuboan cuchara nga manipis nga layer (mga 1.2 mm) sa palibot sa ubos. Sa diha nga sa ubos-ubos nga bahin sa browned pancake gikuha ug stacked sa usa ka plato. Kon pancakes misugod sa moipon sa tingub, sila mingawon sa marka sa nangatunaw mantequilla o lana.

Karon kamo kinahanglan nga modesisyon unsa ang stuffed pancakes stuffed. Kalan-on mahimong cottage keso, bugas sa kalan-on, keso, ham, atay, o bisan mga isda.

Ang pagpuno sa curd: kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa 800-900 g keso, 2 tablespoons asukar ug usa ka itlog. Curd pag-ayo fray uban sa itlog ug asukar.

Ang stuffing sa kalan-on ug sa bugas: kay kinahanglan kini nga usa ka copa sa bugas, 0,5 minced kalan-on ug sibuyas. Figure gilat-an sa salted tubig ug gihugasan. Sibuyas maayong pagkabuhat nga sliced ug fried uban sa minced kalan-on sa usa ka skillet uban sa mantequilla. Ang miresulta nga sinaktan sa fried bugas nga giandam.

Pagpuno sa ham ug keso: panginahanglan sa pag-andam sa usa ka libra nga ham, keso 200 g, 50 g cream ug sibuyas. Ham ug sibuyas pagaputlon ngadto sa lino nga fino nga strips, unya fried sa utanon sa lana, dugang cream, asin ug pepper sa pagtilaw. ham ang makadugang keso. Sa diha nga kini melts, sa pagpuno sa andam. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan siya pagkuha sa usa ka mabaga nga ug viscous.

Pagpuno sa fungi: kini mahimong gikinahanglan sa 400-500 g fungi ug duha ka bulbs. Inyong magamit sa bisan unsa nga uhong - lab-as, frozen o canned. Fry kanila sa utanon sa lana ug sa pipila ka minutos hangtud nga linuto dugangan sa sibuyas sa kalaha. Asin ug pepper ug bugnaw.

Pagpuno hepatic: kay kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa 200 ka gramo sa atay, bugas ug sibuyas. Atay gihugasan, gilimpyohan sa mga pelikula ug sa matahum nga mga chop. Pana putli ug gidugmok, ug unya fried sa utanon sa atay sa lana. Niini gidugang 100 g sa linuto nga bugas. Pagpuno asin, pepper ug Mix maayo.

Pagpuno Isda: kay kinahanglan kini 500 g sa mga isda (Alaska pollock o whiting), 5 mga itlog, ug ang bombilya 1. Fillet, pagalabhan niya, paglimpyo sa panit ug mga bukog ug pabukala ang sa salted tubig, ngadto sa nga ikaw paglabay sa usa ka sprig sa dill alang sa palami. Pag-andam sa isda nabungkag ngadto sa gagmay nga mga partikulo. Itlog gilat-an lisud nga-linuto nga, gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Fried sibuyas hangtud nga bulawan brown. Isda, itlog ug sibuyas mix, asin, pepper ug pagdugang lab-as nga parsley ug sibuyas.

Ang sunod nga yugto - ang pagporma sa pancakes. Sa toasted kiliran, sa ngilit mikaylap sa usa ka tablespoon sa minced kalan-on, ug giputos kini sa usa ka rectangular Patty. Nag-umol pancake fried sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan brown. Kon modesisyon sa pagkuha sa usa ka pagpuno isda, stuffed pancakes, dili lang kamo mahimo fry sa usa ka skillet ug magluto breaded. Kay sobre niini, sa atubangan sa frying, gitunlob nila sa usa ka sinagol nga itlog ug gatas, ug breading.

Sa wala pa ang pag-alagad, stuffed pancakes mahimong gibubo uban sa sour cream o jam, depende sa pagpuno.