Pasta uban sa uhong - ang usa ka tradisyonal nga Italyano pinggan

Paste mao ang karon sa atong lamesa sa kanunay. Wala kita naanad sa pagtawag niini nga pinggan ingon nga ang iyang ngalan anaa sa Italyano nga yuta. Kay kanato kini mao ang lang pasta salsahan ug pagpuno - kalan-on, uhong, mga isda, ug uban pa paghimo sa mahimong maglakip sa bisan unsa nga matang sa pasta: spaghetti, tagliatelle, fusilli, ug sa uban. Pasta salsahan mahimo usab nga giandam gikan sa lain-laing mga sagol. Adunay daghan kaayo nga mga kapilian, sama sa pasta uban sa uhong. Busa, kini nga pinggan mahimong gitawag universal.

Sa magluto pasta, kamo kinahanglan nga pagkuha sa 400 ka gramo sa itlog noodles (sa labing maayo sa tagliatelle). Apan kon dili, nan kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga. Ikaw usab kinahanglan mga 300 ka gramo sa baboy nga walay mga bukog, nga kon gitinguha mahimong gipulihan sa manok. Tungod kay kini pasta uban sa uhong, kamo kinahanglan nga pagkuha ug mga 250 ka gramo sa uhong. sa gihapon kinahanglan nga magluto alang sa bahin sa 5 tablespoons sa sour cream kalidad, sa mao usab nga kantidad sa mayonnaise (mas maayo sa pagkuha sa olibo), mantequilla ug asin. Human sa pag-andam sa tanan nga mga sagol sa pagsugod sa proseso sa pagluto.

Ang kalan-on cut ngadto sa cubes gamay nga gidak-on, ibutang sa usa ka frying pan ug fry kini uban sa usa ka gamay nga lana. Pagdugang asin. Ang nag-unang butang nga - ang kalan-on dili pamalahon sa, mao nga kini dili mawad-an sa iyang kahumokon. Uhong gihugasan ug pagaputlon ngadto sa. Unya fry kanila sa usa ka linain nga pan, hangtud nga walay liquid. Asin sa pagtilaw. nga imong mahimo sa paggamit sa uhong seasoning, apan kini mao ang optional. Sunod, mix ang kalan-on uban sa uhong ug gibutang sa kalaha sa ibabaw sa kalayo. Ibubo sa mayonnaise ug sour cream. Usab, sa pagdugang 3-4 tablespoons sa tubig. Kon adunay usa ka sabaw nga ang linuto nga pasta, kini mao ang labing maayo sa paggamit niini.

Karon ang salsahan kinahanglan nga mapalong sulod sa 30 minutos. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpalihok sa kanunay aron malikayan ang halad-nga.

Hangtud sa salsahan ot sa gitinguha nga kahimtang, mahimo nga linuto nga noodles. atong gibutang sa usa ka kolon sa tubig sa ibabaw sa kalayo, ug sa pagdugang asin. Sa diha nga hubag sa liquid, ihulog ngadto sa iyang noodles. Dinhi ang labing importante nga butang - kini dili sagukom, kon dili ang mga pinggan mahimong unsightly.

Sa diha nga ang noodles mga linuto, kamo kinahanglan nga habwa, limas sa tubig ug magadugang sa sa kalaha sa usa ka gamay nga mantequilla. Ibutang ang pasta sa usa ka plato ug gibutang sa mga salsahan sa ibabaw. Pasta uban sa uhong andam. Kini decorate uban sa greenery.

Pasta uban sa uhong ug ham andam usab. Sa pagbuhat niini, fry kita sa mga uhong uban sa ham, makadugang cream ug mga panakot. Lutoa ninyo sa bisan unsa nga pasta. Idugang sila ngadto sa sauces. Pasta uban sa ham ug mga uhong andam sa madali ug mahimong nag-alagad alang sa panihapon.

Italians sa paggamit sa Paste sa nagkalain-laing embodiments. Alang kanila kini mao ang usa ka tradisyonal nga pinggan. Ang labing popular nga mao ang pasta uban sa uhong ug keso. Lutoa ninyo ang pasta (spaghetti mao ang mas maayo sa pagkuha). Tagsa-tagsa, fry sa mga uhong, pagaputlon ngadto sa mga palid. Mix ang pasta sa uban sa grated keso. gibutang namo sila sa ibabaw sa usa ka plato, nga nagbilin sa mga sulod nga luna. Ania atong mga uhong. Gikan sa ibabaw niini mao ang gikinahanglan nga sa isablig sa uban sa mga utanon. Sama sa usa ka Dugang pa, nga imong mahimo sa paggamit sa tomato salsahan. Kini mao ang kaayo sayon sa magluto. Dad-a sa usa ka tomato Paste o tomato (nga walay panit). Fry kanila sa usa ka frying pan, makadugang asin, pepper ug sa bisan unsa nga mga panakot kon gitinguha. Salsahan alagad sa pagbulag o piala sousnike.

Cook pasta mao ang kaayo sayon - ug ang resulta mao ang usa ka tasty ug makapatagbaw nga kalan-on.