Baboy gusok sa nagkalain-laing mga pinggan

Usahay, bisan pa mahiuyon pagkaon sa usa ka pinggan angkon talagsaon tingog. Pananglitan, baboy gusok dili gayod andam sa bisan unsa gawas sa mga patatas ug mga utanon. Apan, ang mga panon sa pagdumala sa pagbuhat sa mahimo, sa paggamit sa orihinal nga mga resipe.

Baboy gusok uban sa dugos

Kahumot, maanindot nga kolor ug maayo nga lami magadugang baboy gusok dugos. Aron sa pag-andam niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa 250g stewed gusok 50g sa bino (pula nga), usa ka gamay nga horseradish, 50 g sa dugos, clove sa ahos, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa ketchup, green nga salad, parsley, utanon sa lana ug physalis (kon mahimo). Gusok kinahanglan nga fried sa mantequilla, ug unya gibutang sa uban sa tanan nga mga utanon ug mga utanon. Dili ka kalimot sa pagdugang pepper ug asin.

Tagsa-tagsa pag-andam sa mga salsahan. Kay kini nga utanon nga lana nga sinanglag ahos, ug ketchup. Adunay usab sa pagdugang sa vino, horseradish ug dugos. Ang tanan nga kini mao ang hingpit nga linuto nga. Ania ang imong mahimo usab nga makadugang sa pipila ka mga tinadtad greens. Ug unya ang mga gusok nga sinaktan sa salsahan ug nag-alagad sa usa ka lamesa bugkosan uban sa usa ka lunhaw nga salad ug ang tingtugnaw cherry.

Nagluto baboy gusok uban sa patatas

Classic pinggan sa mga gusok - kini nagluto nga bersyon. Ang maong gipabilhan bisan ang labing lisud Gourmet. Ug usahay ang imong mahimo sa pagtagad sa imong kaugalingon sa maong retseptikom, bisan kon kini mao ang supak sa pagkaon.

Alang sa mga pinggan kinahanglan sa usa ka kilo sa mga gusok, sa mao usab nga patatas, ahos, pepper ug asin, ingon man usab sa usa ka daghan sa mga greens (sibuyas, parsley, dill mahimong). Ang tanan nga tambok nga anaa sa ibabaw sa mga gusok, kinahanglan nga pagaputlon. Niini sa usa ka butang ug matunaw sa usa ka kalaha, ug unya fry kini sa baboy gusok, samtang ang ilang kolor dili sa pagbaton sa usa ka bulawan nga hue. Lamang unya sila kinahanglan moagi ngadto sa usa ka linuto sa kalaha Sheet o sa usa ka espesyal nga porma alang sa dugang nga linuto sa kalaha.

Patatas pagaputlon ngadto sa dagkong mga hiwa, ug fry hangtud nga ang usa ka matahum nga ug appetizing tinapay, ug unya gibutang sa ibabaw sa mga gusok. Ang tanan nga mga pinggan nga salted ug pepper, ug unya gisablig uban sa nahugno ahos. Mga 15 minutos sa hudno ug andam sa pagtratar sa. Ang pagbaton napuno nagluto pinggan sa mga utanon, kini nag-alagad diha sa lamesa.

Baboy gusok sabaw

Dugang pa, nga imong mahimo magluto pea sabaw pa modagaya uban sa gusok. Pananglitan, nakuha mao ang lamian ug sabaw, ug pickle, ug bisan sa bean larawan. Ang nag-unang butang nga - aron sa paghimo sa mga ngilit sa mga labing maayo nga sabaw. Sa pagbuhat niini, sa pagputol sa tanan nga tambok, ug sa kalan-on nga produkto mao ang gihugasan ug gibubo bugnaw nga tubig. Gikinahanglan sa pagdala kanila ngadto sa usa ka hubag, ug unya drained sabaw rinse gusok ug pagatabonan uban sa bugnaw nga tubig sa pag-usab. Kini gisubli 3 nga mga panahon. Sa kataposan, sa diha nga ang tubig nga gidala ngadto sa usa ka hubag, ang sabaw ang simmered. Kini dugang pa sa usa ka bug-os nga sibuyas, carrots, celery ug sa usa ka gamay nga parsley. Na sa basehan sa niini nga orihinal ug lamian sabaw sabaw alang sa pag-andam sa bisan unsa nga hostess pagkabuotan.

Gusok sa Vietnamese

Humok ug malumo nga kalan-on nga nakuha sa pag-andam sa niini nga resipe. Ang sagol nga kinahanglan sa katunga sa usa ka copa sa asukar, sa mao usab nga kantidad sa tubig, duga sa lemon, sa China sa isda salsahan (mahitungod sa usa ka ikatulo nga sa usa ka baso), sibuyas, pepper (puti ug itom nga), ang usa ka kilo sa mga gusok ug bugas, nga mahimong sama sa usa ka kiliran sa pinggan.

Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka copa sa tubig mao ang nga sinaktan sa usa ka pan uban sa lemon juice ug asukar. Dad-a kini nga sagol sa kolor Caramel gikinahanglan sa syrup pagkamakanunayon. Sa diha nga kini nahimong mangitngit, kini gikuha gikan sa kainit ug mix uban sa uban nga mga tubig, ug sa mga isda salsahan. Human nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang salsahan sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos ug.

Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug misugmaw sa sa salsahan. Pepper usab gets didto. Ang tanan nga sinaktan ug gitugotan sa pagpahulay. Karon kini mao ang gikinahanglan nga moadto sa pagluto gusok. Sila gidugang ngadto sa salsahan, nga bug-os sa pagtabon sa mga kalan-on nga produkto. Sa maong usa ka pinggan nga gipadala ngadto sa kalayo, diin siya sa pag-andam sa usa ka tunga sa oras, apan lutoon mo ang salsahan dili. Busa, ang kalayo kinahanglan nga sa usa ka minimum. Sa higayon nga ang kalan-on magsugod sa paglihok gikan sa mga bukog, nan ang gusok andam ug sila dad-on ngadto sa lamesa. Kadaghanan sa sulundon nga alang sa niini nga kilid pinggan mahimong crumbly bugas.