Georgian nga kharcho Chat: ang usa ka yano nga resipe alang sa mga batan-ong asawa

Tradisyonal nga Georgian nga linutoan mao ang bantog nga alang sa iyang halang ug humot nga mga pinggan, nga makadugang sa espesyal nga mga seasonings ug mga utanon. Russian nga agalon nga babaye sa usa ka hataas nga panahon na nga gisagop ang usa sa labing inila nga Oriental pinggan - sabaw grub. Sa classic nga bersyon sa niini nga pinggan giandam gikan sa karne o mutton. Apan, mas paspas ug mas sayon nga magluto sabaw mas "sayon nga kalan-on". Karon ipakita ko kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto kharcho Chat. Sabaw turns sa kaayo humot ug lamian. Usa ka stove kamo nga mahimong mas gamay. Kini nga resipe nga pagpasalamat sa batan-on nga agalon nga babaye.

sagol

Sa magluto sa usa ka lamian sabaw kharcho Chat, kamo kinahanglan nga tuod sa kahoy sa sa mosunod nga mga produkto: ang usa ka libra nga manok, sibuyas, 2 dako nga kamatis, sa katunga sa usa ka copa sa bugas, 2 tablespoons walnuts, cuchara nga harina, moambak-suneli, dill, cilantro, sa pipila ka cloves sa ahos, asin, tomato pasta ug utanon sa lana.

Pagluto Chat kharcho

1. Lutoa ninyo manok

Manok kinahanglan nga hugasan sa bugnaw nga tubig, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sa usa ka saucepan ibubo sa usa ka sumbanan nga kantidad sa tubig, ug gibutang niya sa kalan-on. Ibutang sa medium kainit ug maghulat hangtud Nagabukal. Human nga, napalong ang kalayo sa usa ka gamay nga. Sa panahon sa pagluto, nga sigurado sa pagtangtang sa bula sa paghatag sa usa ka tin-aw nga sabaw. Sa niini nga panahon kinahanglan nga kaayo matahum nga mga chop sa usa ka lab-as nga sibuyas ug sa pagdugang niini ngadto sa sabaw. Biyai ang atong umaabot kharcho Chat linat-an sa usa ka kaayo nga ubos nga kainit.

2. Pag-andam sa pagpuno sa

Karon kini sa panahon sa pag-andam sa usa ka tasty pagsinina alang sa atong lamian pinggan. Sa pagbuhat niini, kita kinahanglan sa fry sa mga kamatis uban sa walnuts. Kamatis ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig sa usa ka gamay nga sa pagkuha sa usa ka mas maayo nga shot sa tinapay nga mahinlo. Karon sila kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang sa kalaha, ibubo sa utanon sa lana. Adunay usab sa pagdugang tinadtad walnuts ug fry sa ubos nga kainit alang sa 5 minutos. Sa katapusan gibutang sa usa ka frying pan ahos ug tinadtad lab-as nga mga utanon (coriander ug dill). Ang tanan nga maayo nga pagpalihok ug simmer sa daghan nga pag-usab.

3. Simmer bugas

Sa niini nga panahon, pagalabhan niya ang kita sa bugas ug gibutang kini sa kalaha, diin sila magpadayon sa pag-andam sa mga utanon. Aron sa magluto sa bugas, ibubo sa usa ka baso nga sabaw gikan sa kalaha, diin nagpadayon ang atong grub sa manok, mix ang tanan nga mga sagol ug mobiya sa paglabaw sa ubos nga kainit alang sa lain nga 10 minutos.

4. Katapusan nga Pagpangandam

Human sa bugas miabut sa usa ka kolon sa pagdugang sa tanan nga mga lamian nga mga sulod sa frying pan. Kini usab nagbutang sa usa ka spoonful sa tomato Paste ug sa mao usab nga kantidad sa harina. Pudding sa pagsarado sa paglabaw ug mobiya sa nagaanam ug kaluya sa kaayo nga ubos nga kainit alang sa 6 minutos.

5. Mag-alagad sa lamesa

Kon ikaw sa tanang mga butang nga matarung, ang sabaw kinahanglan nga usa ka kaayo tasty ug humot. Sa diha nga ang usa ka lamesa nga mahimong sigurado aron sa pagdugang sa matag plate usa ka spoonful sa mabaga nga cream ug isablig sa uban sa lab-as nga dill o cilantro. Kini motan-aw kaayo maanindot ug seductive.

Karon kini mao ang katapusan andam na sa imong lamian sabaw grub. Resipe Chat ang gipahigayon pagluto larawan sa niini nga talagsaon nga Georgian nga pinggan. Usa ka batan-on nga hostess mahimo sa kini sa usa ka mubo nga sulat aron sa pagpahimuot sa iyang minahal nga bana ug mga batan-ong mga anak. Maayong gana!