Mga resipe: atay sa gravy

Ang tanan nahibal-an nga ang atay usa ka mapuslanon nga produkto alang sa atong lawas. Mao nga gusto nakong ihalad ang pipila ka lamiang mga resipe alang sa pagpangandam niini sa gravy.

Atay sa gravy gikan sa tomato paste

Mga produkto sa pagluto:

• Ang atay - 0.6 kg;
• Sibuyas - usa ka parisan sa mga piraso;
• Paprika - 2 ka piraso;
• Green pepper - 2 ka buok;
• Pag-paste sa tomato - 1 ka kutsara;
• Asin, sili, parsley.

Pagputol sa mga sili ug mga sibuyas nga maayong pagkabuhat, dayon fry sa lana. Dayon dugangi ang tomato paste ug maayo ang pag-mix. Giputol namon ang gihugasan ug gipauga nga atay sa mga piraso ug gibutang kini sa mga utanon. Ang tanan nga usa ka gamay nga fry sa usa ka gamay nga kalayo ug makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig, asin ug pepper. Karon tabonan ang taklob ug linatnan hangtud ang atay hingpit nga andam. Sa katapusan, isablig ang tinadtad nga matahum nga mga utanon. Ang atay gisudlan uban sa gravy sa mashed patatas o pasta. Pagkaon!

Atay sa apple nga gravy

Prodkuty alang sa 4 ka pagkaon:

• Kinabuhi sa manok - 0.6 kg;
• Apple - usa ka piraso;
• Powdered sugar - 2 tablespoons;
• White wine - 240 ml;
• Tulo - 2 ka kutsara;
• Mantikilya - 1 ka kutsara;
• Pepper, asin, mga panakot.

Sa pagsugod, kinahanglan ka magsugod sa pag-andam sa gravy. Sa paghimo niini, kinahanglan nimo nga hugasan ang mansanas, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan, idugang ang alak ug lutoon mo. Dayon pagpakunhod ang kainit ug ang lut-od nga wala ang tabon hangtud nga ang bino nahubas. Dayon dugangi ang sugar powder ug magluto sa mga minuto. 4. Karon ibutang ang mantekilya didto ug kuhaa gikan sa kainit. Atay aron hugasan ang maayo, uga ug lutoon ang harina, dayon fry sa lana sa mga 7 minutos. Idugang ang asin ug paminta, unya ibubo ang gravy apple. Handa ang pagkaon!

Atay nga manok nga adunay gravy

Mga sangkap alang sa pagluto:

• Ang atay sa manok - 1.2 kg;
• Gatas - 340 ml;
• Tulo - 1 baso;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Pag-paste sa tomato - 1 ka kutsara;
• Mga carrots - usa ka piraso;
• Mayonnaise;
• Ahos - usa ka parisan nga dentikel;
• Greens, asin, lana sa utanon.

Una, paghumol sa atay sa gatas sulod sa duha ka oras. Dayon pagkuha ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Human niana, paligdi ang harina, dayon fry sa lana sa utanon sulod sa 18 ka minutos. Idugang ang sibuyas nga tinadtad nga maayo sa atay ug iprito ang mga 6 ka minutos. Dayon putukon ang karot ug idugang kini sa atay sa mga sibuyas. Pag-andam sa tanan ngadto sa hingpit nga pagpangandam sa mga carrots. Sa kasamtangan, isagol ang tomato paste uban sa mayonnaise ug dilute sa usa ka gamay nga tubig. Dayon ibubo ang sagol sa atay. Sunod, isagol ang usa ka spoonful nga harina sa tubig ug usab idugang sa atay. Ang tanan isablig sa asin, pepper, tinadtad nga ahos, mga utanon. Pagkaon sulod sa pipila ka mga minuto ug kuhaon gikan sa kainit. Ang labing maayo mao ang usa ka atay nga adunay gravy nga may soba o mashed nga patatas.

Paggiok sa atay sa gravy

Pagkaon alang sa pagluto :

• Sibuyas - 1 piraso;
• Pepper, asin;
• Baki sa atay - 0.9 kg;
• Sour cream - 340 g.

Sa pagsugod, pagputol sa mga sibuyas nga pinahumok ug ipakaon kini sa lana. Dayon limpyohan ang atay, hugasan ug putla. Karon ibutang kini sa mga sibuyas sa fry alang sa 6 ka minutos. Dayon idugang ang sour cream, pepper, asin ug usa ka gamay nga tubig. Pag-andam sa tanang butang sa ilaga sulod sa 18 minutos. Dali ug yano ang atay sa gravy andam!

Atay sa mga patatas

Alang sa pagpangandam:

• Patatas - hangtod sa 1 kg;
• Ang atay - 0.7 kg;
• Asin, asukar, sili, tanga;
• Duga sa tomato - 1 baso;
• Mga sibuyas, mga carrot - 1 ka piraso;
• Greens.

Una, limpyo, putlon ang mga piraso ug lutoon ang mga patatas hangtud nga andam. Sa katapusan, dugangi ang asin ug dugangi ang usa ka gamay nga lana sa utanon nga makatilaw. Makahimo ka og mashed nga patatas o ibilin ang mga piraso, kung gusto.

Karon, hugasi ang atay ug putlon ang mga cubes. Guntinga ang mga sibuyas sa tunga nga mga singsing, ug galinga ang mga carrot. Dayon fry sa atay sa lana sa utanon. Idugang ang mga sibuyas ug dayon mga carrot. Idugang ang lana kon gikinahanglan. Dayon ibubo ang juice nga tomato, idugang ang asukal, asin, coriander ug pepper. Kon ang atay andam na, ang pinggan kinahanglan nga patyon ug tinadtad nga pino nga mga utanon. Mag-alagad uban sa linuto nga patatas ug usa ka salad sa lab-as nga mga utanon. Kini turns sa pinggan kaayo tasty, mahumot ug sustansiyadong. Pagkaon!

Ug hinumdomi nga ang atay dili usa ka lamian nga pagkaon, apan mapuslan usab kaayo!