Rhubarb compote: resipe alang sa lamian nga ilimnon

Ang kompote sa rhubarb, ang resipe nga atong hisgutan sa ubos, tasty, mapuslanon, ug labing importante, kini makatagbaw sa kauhaw sa kainit sa ting-init. Kini angay nga matikdan nga kini nga ilimnon uban sa sourness mao ang sulundon nga dili lamang alang sa normal nga pag-inom, apan usab sa pagpuno sa bisan unsa nga bugnaw una nga pinggan (alang sa panig-ingnan, okroshki).

Rhubarb compote: usa ka resipe alang sa usa ka himsog nga ilimnon

Kinahanglan nga mga sangkap:

• Hinog nga lab-as nga lemon - 1 o 2 dako nga mga pcs.
• Ang asukar sa balas - 1 puno nga bildo;
• Bag-o nga giputol ang mga rhubarb stems - 1 kg;
• Pag-inom sa giputli nga tubig - 4 ka litro.

Ang pagproseso sa pangunang sangkap

Ang rhubarb compote , ang resipe nga among gi-konsiderar niining artikuloha, nahimong labi ka lamian kon gamiton nimo ang mga bag-ong lindog sa nag-unang produkto. Kinahanglan sila nga hugasan nga maayo sa mainit nga tubig, putlon ang mga tumoy, ug dayon limpyohan ang ibabaw nga estable nga pelikula. Human niini, ang rhubarb gikinahanglan nga putlon ngadto sa mga piraso nga dili molapas sa usa ug tunga ka sentimetro.

Ang proseso sa paghimo sa syrup

Sa dili pa nimo lutoon ang compote sa rhubarb, kinahanglan nimo ang usa ka matam-is nga syrup alang niini. Busa, kinahanglan ka nga magdala sa usa ka dako nga metal pan, ibubo sa eksakto nga 4 ka litro nga pag-inom sa giputli nga tubig, ug unya ibubo sa asukar. Kini kinahanglan ilabi ilabi na nga ang compote sa rhubarb, ang resipe nga naghatag alang sa paggamit sa usa ka bildo nga asukar, maasoy na. Niining bahina, kung gusto nimo nga mokaon og mas tam-is nga mga ilimnon, nan ang gidaghanon niining wala nga produkto mas maayo nga magdugang sa usa ug tunga o duha ka beses.

Ang resulta nga likido kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka hubag sa taas nga kainit, ug unya usab lutoon nga dili molabaw sa 2 minutos.

Sa unsa nga paagi sa magluto rhubarb stew: kainit nga pagtambal sa mga lab-as nga mga produkto

Human nga andam na ang syrup, ang tanan nga mga lindog sa rhubarb ibubo ngadto niini. Sa likido nga mosuhop sa kahumot ug kaabtik sa lunhaw nga mga tanom, kini nga gitinguha nga lutoon kini sa ubos kaayo nga kainit sulod sa mga 10-13 ka minuto.

Sa kasamtangan, kinahanglan ka magdala og 1 o 2 ka dako nga lemon, hugasi kini pag-ayo, ug dayon putlon ang nipis nga mga lingin. Sunod, ang bunga gikinahanglan nga ibutang sa rhubarb, nga kinahanglan nga lutoon sa laing 4 ka minuto. Human sa paglabay sa panahon, ang mga plato nga adunay compote kinahanglan nga tangtangon gikan sa plato, gitabonan sa takloba ug tualya ug mobiya sa 2 ka oras. Niini nga panahon, ang ilimnon mubus-os, ug usab mosuhop sa tanan nga palami ug mga sustansya sa dugang nga mga sangkap.

Ang katapusan nga yugto sa pagpangandam

Sa diha nga ang usa ka ilimnon nga rhubarb nga adunay mga lemon nga mga hiwa mahimong mainiton, kini kinahanglan nga ma-filter pinaagi sa usa ka sieve o gauze sa usa ka decanter, ug unya ibutang sa usa ka bugnaw nga tindahan sulod sa 3-4 ka oras.

Husto nga pagkaon sa lamesa

Ang kompote sa rhubarb stems kinahanglang ibutang sa lamesa diha lamang sa cooled form. Mahimo kini maut-ot ug alang lang sa pagtagbaw sa kauhaw, ug panahon sa pagpangaon. Dugang pa, usa ka tradisyonal nga Russian nga pinggan sa ting-init nga gitawag og "okroshka" tasty kaayo gikan sa maong ilimnon.

Mapuslanong Sugyot

Ang mga mahigugmaon sa matam-is ug nagkalain-lain nga mga ilimnon makadugang sa ingon nga usa ka compote dili lamang rhubarb ug lemon, apan usab sa lain-laing mga berries o mga prutas.