Patatas-akordyon sa hudno: pagluto resipe. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto nagluto patatas, akordyon?

Ikaw buot nga matingala mga minahal orihinal nga panihapon sa fridge apan adunay mga lamang yano ug uncomplicated mga produkto? Ayaw kabalaka! Human sa pagbasa niini nga artikulo, kamo makakat-on sa pipila ka makapaikag nga mga resipe, nga base sa tanan nga mga paborito nga patatas. Nagluto patatas-akordyon (sa hudno) magakalipay kanimo ug sa imong mga bisita dili lamang usa ka matang sa lami, apan usab sa madanihon nga panagway.

Pagpili sa mga produkto

pinggan Ang mitalikod gikan sa nga sa ibabaw, ikaw sa paggamit niini alang sa pagluto lamang sa taas nga kalidad ug sa lab-as nga mga produkto. Pagtagad sa sa dagway sa mga tubers sa patatas - sila nga mahimong dako o medium-kadako ug sa usa ka regular nga elongated porma. Hinumdumi nga green nga kolor sa cut nagpakita sa atubangan sa makadaut nga mga butang, mao nga sa paggamit niini ingon nga usa ka patatas sa pagkaon dili nga bili niini. Kon kamo mopili sa paggamit sa dugang nga mga sagol, nan sa pagsiguro nga ang tanan kanila mga lab-as ug makapahimuot sa mata.

Usa ka classic resipe

Akordyon patatas, linuto sa hudno, tradisyonal nga gihimo gikan sa mosunod nga mga produkto:

• Pipila dako nga patatas - ang gidaghanon sa mga bisita.
• Bacon - ang usa ka pag-alagad sa 15-20 gramos.
• Greens - nga imong mahimo sa pagpili sumala sa imong pagtilaw.
• Keso - kini mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka malisud nga matang, apan mahimo sa bisan unsa nga lain nga mga.
• Asin, pepper o sa panakot nga mahumot sagol.

Hinloi ang mga tubers mga gipanitan, rinse kanila sa ilalum sa bugnaw nga tubig ug sa pagkuha sa pipila ka mga lawom nga pagtibhang kutsilyo. Kamo kinahanglan gayud nga husto kuwentahon ang gilay-on sa taliwala kanila, ingon sa mga resulta nga buslot kinahanglan mohaom strips sa Bacon. Pinaagi sa dalan, nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga lain nga mga kalan-on, sama sa ham o Bacon. Angay ug tambok. Season patatas uban sa asin ug mga panakot, ibutang sa pagpuno sa mga incisions.

Pag-andam sa usa ka sudlanan alang sa linuto sa kalaha, ug gibutang ang iyang umaabot nga sa iyang paniudto. Tumindog patatas-akordyon sa hudno kinahanglan nga sa labing menos 25-35 minutos. Aron sa pagsiguro nga ang mga pinggan andam, molagbas sa usa ka kakha o tubers uban sa usa ka kutsilyo. Sa higayon nga kamo makasabut nga ang mga patatas mahimong humok, kuhaa kini gikan sa hudno, ug ibutang sa matag nag-alagad uban sa usa ka nipis nga ad-ad sa mga keso. Human nga kini gipadala balik sa hudno alang sa lima ngadto sa pito ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad pinggan andam sa decorate uban sa greens ug lettuce.

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang classic resipe "patatas-akordyon sa hudno" na sayon ug yano. Apan, kon ikaw gusto nga matingala ang imong mga minahal, kamo kinahanglan mosulay sa ubang mga mga kapilian.

Resipe "patatas akordyon linuto uban sa mansanas"

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• Patatas - sa usa ka pipila ka mga tubers.
• Chat dughan - mga 200 gramos.
• Usa ka dako nga kamatis.
• Usa ka gamay nga piraso sa Bacon.
• Usa o duha ka sa mga sour mansanas.
• Mayonnaise.
• Usa ka parisan sa mga ahos cloves.
• Asin, mga panakot ug mga utanon.

Manok, Bacon ug kamatis pagaputlon ngadto sa manipis nga strips ug sa gawas sa mga panahon. Mix sa usa ka linain nga panaksan, mayonnaise, ahos, mga utanon, asin ug sa bisan unsa nga mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Patatas kinahanglan nga gipanitan o hingpit nga gilimpyohan sa usa ka espesyal nga brush. Unya sa paghimo sa cut gitinguha giladmon ug gibutang sila sa mga hiwa sa manok, Bacon ug kamatis. Sa niini nga yugto, ang mga tubers makadugang asin ug pepper.

Stel foil sa usa ka linuto sa kalaha Sheet o porma. Ibutang sa ubos sa mga gagmay nga mga piraso sa Bacon sa usa ka random nga kapunongan, ug gibutang sa ibabaw kaniya ang mga patatas. Ikaw mahimo na karon sa paglimpyo gikan sa panit ug sa mga liso sa atong mga mansanas ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Isablig "bunching" mga piraso sa bunga ug ibubo ang tanan nga mayonnaise salsahan. Siguroha nga sa hugut pagsarado sa foil patatas sa wala pa sila ipadala sa hudno sa 20 o 30 minutos. Kon ikaw nga labing makatagamtam kagumkom sa nagluto pinggan, unya kuhaa ang ibabaw layer sa foil alang sa 5-10 minutos hangtud nga linuto nga pagkaon.

mga sakop sa inyong pamilya sa pagpasalamat niini nga orihinal nga resipe ug mangutana kanimo sa magluto sa mga patatas sa hudno, ang akordyon pag-usab ug pag-usab. Ayaw kalimti nga kamo kinahanglan nga magpasakop sa mga natapos nga pinggan sa init, kamo arrange kini sa greens ug lettuce.

Patatas uban sa uhong sa foil

Kon ikaw usa ka dako nga fan sa mga classic kombinasyon sa "patatas - uhong", nan, inyong higugmaon niini nga resipe. sagol:

• Pipila dako nga patatas.
• Uhong o ihalas nga mga uhong paborito.
• Utanon sa lana.
• Asin ug mga panakot sa imong pagtilaw.

Limpyo ug giputol ang mga patatas nga ingon sa gipakita sa miaging resipe. Pag-andam sa pagpuno sa: uhong putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, usa ka gamay nga fry sa usa ka frying pan ug mix uban sa dill. Hinayhinay gibutang sa resulta sagol nga sa patatas pagtibhang miresulta "akordyon" sa bug-os wrap sa foil. Kon ikaw lamang ibutang ang tubers sa kalaha, unya sa katunga sa sa pagpuno mahulog sa gawas, ug ang mga resulta pinggan dili motan-aw usab nga maayo. Patatas akordyon-hudno nagluto sa ingon linuto sa lang 25-30 minutos.

sauces

Samtang kamo mahibalo, daghang mga tawo dili mahanduraw sa usa ka maayo nga kalan-on nga walay usa ka kahayag ug lamian sauces. Ayaw pagbuhat sa nga walay sa orihinal nga refills ug sa atong paborito nga patatas-akordyon. Resipe sour cream salsahan, nga mao ang hingpit alang sa bisan unsa nga mga utanon, mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

• Matahum nga mga chop sa mga sibuyas ug ahos, unya fry kanila hangtud nga bulawan brown.
• Chop sa mga utanon ug sa pagdugang niini ngadto sa sa mga sibuyas.
• Mix ang miresulta nga fried uban sa sour cream.
• Pagsinina uban sa salsahan o greasy patatas andam-akordyon.

Keso salsahan resipe:

• Rub ang keso sa labing gamay nga grater.
• Kita Mix kini uban sa mayonnaise, ahos ug mga utanon.
• Sa sangputanan nga sagol mahimong itagana sa "bunching" nga nag-inusara o lubricate kini tubers alang sa lima ka minutos hangtud sa hingpit nga linuto.

Tips ug mga limbong

1. Sa pagtibhang sa mga patatas sa mga hamis ug dili kaayo halayo, paggamit pag-undang. Pananglitan, kini mao ang posible nga sa pagbutang sa tuber sa usa ka cuchara, ug dayon sa pagputol niini sa usa ka kutsilyo. Tungod niini nga katuyoan hingpit mag-alagad kamo sa duha ka kahoy nga sungkod, kon inyong ibutang ang mga patatas sa ibabaw sa lamesa sa taliwala kanila.
2. Aron sa pagbantay sa imong mga patatas sa usa ka hudno-akordyon propeklas parehason, sa pagsulay sa paghatag niini kalig-on. Sa pagbuhat niini, pagaputlon lang sa usa ka gamay nga bahin sa usa ka kamot, ug pagtibhang sa pagpuno sa paghimo sa uban nga mga.
3. Daghang mga housewives sa paghimo sa sayop sa nagpakatulog niini nga pinggan uban sa daghan kaayo nga asin ug mga panakot. Hinumdumi nga ang ubang mga matang sa mga toppings, sama sa Bacon, ihatag ang imong umaabot nga panihapon espesyal nga lami ug sa kanunay wala magkinahanglan og suplemento.
4. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento. Magluto ang "akordyon" uban sa lain-laing mga templa ug raduyte sa imong pamilya ug mga higala uban sa bag-o nga orihinal nga pinggan.