Pizza uban sa uhong: kapilian sa pagsulay, pagpuno labing angay salsahan

Pizza - usa sa labing importante nga mga pinggan nga gihigugma sa mga anak ug sa mga hamtong. Dinhi, ang matag hostess daw usa ka dakong oportunidad sa damgo, depende sa imong gusto ug lami gusto. Usa sa labing popular ug paborito nga mga resipe mao ang usa ka sa pizza uban sa mga uhong. Sa niini nga artikulo kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa kinumot ug stuffing nga mao ang mas maayo nga gamiton.

minasa pagpuasa

Aron sa paghimo sa minasa nga nahimo humok ug labong, sa daghan nga mga mistresses sa pagsulay sa magluto niini tungod sa kefir. Busa, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• 350-400 g sa sifted nga harina labing taas nga grado;
• kefir bildo (anaa nalangan);
• 40-50 g mantequilla;
• soda pinch;
• 2 medium-kadako itlog;
• pinch sa asin;
• usa ka pinch sa asukal.

Pagluto dali pizza minasa

Sa pagsugod vzobom itlog sa usa ka lawom nga panaksan, uban sa tabang sa mga corolla. Adunay usab sa pagpaila sa kefir (hinay-hinay) samtang padayon nga sa pagpalihok. Unya makadugang sa soda (slaked suka). Fino nga harina nga mosulod kanunay ug sa matag panahon nga ang mga sagol nga mao ang hingpit nga sinaktan, sa pagbiya nga walay lumps. Ibutang sa microwave mantequilla, matunaw ug sa pagdugang niini ngadto sa minasa. Pagpalihok. Ang atong mga sagol nga kinahanglan susama sa pagkamakanunayon sa mabaga nga cream.

Ang ikaduha nga bersyon sa pagsulay - patubo

Kay ang atong sa pizza uban sa uhong nahimo sa lamian, nga imong mahimo sa pag-andam sa kinumot nga may levadura. Kasamok uban kaniya, siyempre, labaw pa, apan ang katapusan nga resulta ang molabaw sa tanan nga mga gilauman.

Busa, kinahanglan kita sa mosunod nga mga produkto:

• 1 sa copa sa tubig;
• 2.5 copa sifted nga harina labing taas nga kalidad nga;
• sa usa ka teaspoon sa asukal ug asin;
• uga nga patubo - L 1.5 h..
• sa lana sa bisan unsa nga utanon.

Lakang sa lakang sa mga instruksyon alang sa pag-andam sa

Sa pagsugod zaymomsya patubo. Pun-a sa gikinahanglan nga kantidad sa mga produkto sa 50 ml sa mainit nga tubig ug makadugang pinch asukar. Mix nga hingpit gayud sa hangtud sa pagkawala sa lumps. Gigahin alang sa 5-7 ka minuto alang sa dagway sa mga gitinguha nga reaksyon.

Dad-a sa usa ka linain nga sudlanan, aron sa pagpaila sa gikinahanglan nga kantidad sa tubig (mainit) ug mga utanon sa lana. Idugang ang mga sagol sa patubo, asin, asukar. Sa hinay-hinay ipaila sa harina nga fino. Stirring hangtud nga sa pagkahanaw sa lumps.

Kumuha sa kinumot. Kini kinahanglan nga flexible ug masulundon. Ibutang sa kinumot sa usa ka mainit nga dapit, tabonan uban sa usa ka mantalaan ug maghulat hangtud nga kini mobangon. Unya pag-usab gisumbag sa tukma nga paagi ug magsugod sa magluto sa usa ka pizza uban sa mga uhong.

pagpuno

Kay ang pagpuno sa kita kinahanglan gayud nga andam sa mayonnaise, tomato 3, 300 g sa sausages sa pagpangayam (o ordinaryo nga aso sausages), 200 gramo sa green nga uhong polbanochki nga oliva ug usa ka parisan sa mga sanga 200 g keso.

Kamatis putlon ngadto sa mga hiwa. Prisalivaem gamay. Hunting sausages pagaputlon ngadto sa manipis nga mga labud. Uhong gihinloan ug gibutang sa stove. Lutoa ninyo sa salted sa tubig human sa Nagabukal alang sa 2-3 ka minutos (kon dili ka gusto nga magluto uhong, nga kamo mahimo fry kanila alang sa 3-4 ka minutos sa utanon sa lana). Olivo putlon ngadto sa mga hiwa, keso rub sa usa ka coarse grater, matahum nga mga chop sa mga greens.

Paghulma ug linuto sa kalaha pizza

Human sa pagputol sa mga sagol nga imong mahimo mopadayon ngadto sa pagporma sa atong humot pastries. Order pizza uban sa uhong nahimo sama sa sa usa ka tinuod nga pizzeria, twirl minasa sulab. Unya ang pagpuno mahulog sa gawas, ug ang panagway sa bug-os nga pagpares sa orihinal.

Busa, kami sa hudno, pagkab-ot sa kita sa porma, kini lubricates sa lana. Ibutang ang minasa, magakalinyas sulab. Smear mayonnaise, mikaylap ang mga kamatis sa ibabaw, unya uhong, hunting sausages, olibo ug isablig sa uban sa keso. Ibutang sa hudno alang sa 20-25 minutos. Andam-naghimo sa pizza uban sa uhong ug sausages, isablig sa uban sa mga utanon.

Maayong gana!

Pizza uban sa mga uhong. sauces mga kapilian

Kon magluto ka sa mga salsahan alang sa pizza, kini paghatag og usa ka bag-o, mas grabe ug orihinal nga pagtilaw. Busa, ang labing gigamit pun-on pag-usab sa taliwala sa pizzaiolo - tomato. Kini mao ang nag-andam sa madali, apan ang katapusan nga resulta mao ang sigurado sa pagpahimuot sa imong pagtilaw.

Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa duha ka kamatis, sa usa ka clove sa ahos, 4 sprigs sa basil, usa ka pinch sa itom nga pepper, asin ug usa ka gamay nga lana sa olibo. Kamatis galinga ang sa usa ka blender, basil maayong pagkabuhat nga rvom mga kamot, gihiwa-hiwa sa mga ahos. Init ang kalaha, paglabay sa mga ahos ug lana sa olibo. Human sa pipila ka mga segundo, dugangan sa basil. Simmer sa 2 minutos ug makadugang kamatis. Pepper, asin. Pagpalihok ug human sa 3 minutos turn sa stove. Human sa makapabugnaw tipik linuto sa salsahan sa usa ka blender, ug unya pag-usab sa pipila ka minutos sa pagpadala sa kalaha sa pagpalong. Karon nga imong mahimo mikaylap sa atong pundasyon, isablig uban sa stuffing ug ipadala kini sa hudno.

Ang sunod nga bersyon sa refueling - sibuyas ug tomato. Salamat sa niini nga pizza salsahan uban sa lab-as nga uhong sa pagbaton sa talagsaon Italyano nga lami ug dato kahumot. Dad-a sa usa ka bombilya, sa pipila ka mga sanga basil, 1 hr. L. sugars paris sprigs sa dill, chive, usa ka pinch sa asin 1 h. l. paprika, duha ka kamatis ug usa ka gamay sa lana sa olibo.

gigaling kita sa tanan nga mga sagol sa usa ka blender (pre-mahinlo sa mga kamatis). Ang lana pan ug simmer sagol sa ilalum sa usa ka sirado nga paglabaw alang sa 1.5 ka oras. salsahan Ang kinahanglan nga dili modagan sa cuchara. Dugang pa nga pagsinina gipadapat ngadto sa substrate. Ang atong mga pizza giandam uban sa uhong ug keso!

Enjoy ang mga talagsaon nga pagtilaw!