Pyanse: resipe

Sa kalibutan adunay daghang mga resipe nga dili gitawag tradisyonal ug lamang iya sa usa ka partikular nga nasyonalidad. Kini, alang sa panig-ingnan, pyanse. resipe Ang nagsugod sa usa sa mga ciudad sa mga amihanang mga rehiyon sa Russia, ug sa mga developers sa niini nga pinggan nga ginakabig nga naggikan gikan sa Korea, nga dugay nagpuyo sa Sakhalin.

Description mga pagkaon

Pyanse (resipe base sa tradisyonal nga kusina Korea) gitudlo sa usa ka matang sa puasa nga pagkaon. Kini mao ang kaylap nga popular sa Vladivostok, bisan abli sa usa ka network alang sa pagbaligya sa pabugnaw. Adunay usab pyanse sa mga 80s sa katapusan nga siglo sa basehan sa mga pinggan phensu - square kupo.

Ang mao gayud nga kalan-on mao ang usa ka pie, steamed. Patubo minasa ug pagpuno sa yuta karne ug cabbage uban sa lain-laing mga mga pahumot - nga mao ang basehan pyanse. Resipe alang sa bisan sa kusina petsa sa pagbalik ngadto sa Korea, mao ang orihinal nga, ingon sa teritoryo sa estado dili andam. Atong na nagsugod.

pag-andam pyanse

resipe Ang mao na mga walay-pagtagad. Sa pagbuhat niini, sama sa gihisgotan sa ibabaw, sa pag-andam patubo minasa, ug stuffing. Sa kini nga kaso, mahimo nga kinahanglan mo ang mosunod nga mga produkto:

• Sa trigo nga harina (0.5 kg).
• Itlog ug mantequilla (0,2 kg).
• Gatas (300 ml) ug patubo (1,5 gagmay nga cuchara).
• Minced kalan-on (0.5 kg).
• Cabbage (0.25 kg), usa ka ahos clove ug sibuyas.
• Mga panakot (pepper, asin, soy salsahan) sa pagtilaw.

Resipe pyanse sa balay naglakip sa mosunod nga mga aksyon:

1. Kumuha sa kinumot. Sa mainit nga gatas dissolve uga nga patubo, didto usab asukar ug usa ka gamay nga nga harina (2 dako cuchara). Hinayhinay pagpalihok ug gisulod sa usa ka mainit nga dapit alang sa 20-30 minutos, hangtud nga mabanhaw sila lahi nga kalo. Sunod, sa pagbulag sa mga itlog break sa panaksan, ibutang asin ug nangatunaw mantequilla, mix-ayo, sa pagdugang sa mga patubo moabot ug ang nahibiling kantidad sa harina. Kumuha sa kinumot sa kalumo. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka pagkamaunat-unat humok masa nga kinahanglan nga gitabonan ug gibutang sa mabanhaw.

2. Pag-andam sa pagpuno sa. Minced fried sa utanon sa lana, pepper ug asin. Matahum nga mga tinadtad cabbage, ug mash-ayo, sa pagbarug sa juice. Mix ang masa uban sa tinadtad sibuyas ug ahos, makadugang pepper ug soy salsahan. Add minced kalan-on, ug mobiya sa marinate alang sa bahin sa 30 minutos.

3. modelo sa mga pies. Kumuha sa kinumot sa usa ka tourniquet, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso nga kinahanglan nga sa duha ka kilid sa roll sa harina. Unya sa kinahanglan kanila sa bukhara sa cake mao na nga manipis, sa sentro sa matag usa nagbutang sa stuffing andam. Ihigot ang tumoy sa duha ka paagi. Sumala sa usa ka pamaagi, usa ka kinahanglan unang duha ka atbang buta katapusan, ug unya Sumpaysumpaya kini sa laing duha ka nahasupak atbang sulab. Padayon hangtud nga ang bug-os nga tinapay nga wala motalikod ngadto sa usa ka bag sa lungtad nga nagsakay. Laing paagi - aron sa pagkuha sa mga ngilit ug padapat, patampo ngadto sa usag usa, diha sa mga toril zaschipyvaya (motan-aw sama sa usa ka cheesecake o Tat bukas ibabaw). Unya lamang Sumpaysumpaya sa lungag sa usa ka.

4. Pagluto pyanse. Makapahimo steamer (makagamit sa usa ka yano ug mantovarke). Ang matag Patty ituslob ang sa ubos nga katapusan sa usa ka utanon lana ug sa dapit sa usa ka sudlanan. Pyanse kinahanglan nga gibutang sa usa ka steamer sa diha nga ang tubig sa sump adunay usa ka maayo nga hubag. Pabugnaw sa pag-andam alang sa bahin sa 40 minutos, ang tawo kinahanglan nga dili mopataas sa tabon sa sa sa sa temperatura nga rehimen wala gilapas.

Andam pyanse labing maayo nga kan-on init, ingon niini nga kahumot ug sa lami sa mga produkto, sama sa nahisgotan na, mas maayo. Kini mao ang posible nga sa paggamit sa nagkalain-laing mga sauces (ketchup, soy salsahan, Curry , ug uban pa), mahimo usab nga gipakaon uban sa pyanse salads ug mga pagkaon.