Resipe alang sa sturgeon

Resipe sturgeon lain-laing duha sumala sa pamaagi sa pagluto ingon man sa ilang gitagana nga katuyoan. Food sturgeon nga gigamit ingon nga sa una ug ikaduha nga mga kurso.

Resipe alang sa sturgeon - sturgeon sinanglag

sagol:

Isda, 1kg

Sa lana (utanon) - 10 cuchara (tablespoons)

Mantequilla (mantequilla) - 6 tablespoons (tablespoons)

Itlog - sa duha ka mga manok

Usa ka sinagol nga parsley ug dill - 4 tablespoons (canteens)

Lemon - duha ka medium-kadako

Sa pagtilaw - asin, itom nga pepper

Rusks, alang sa frying

Pagpangandam:

Gipanitan piraso sa sturgeon gibahin ngadto sa mga bahin. Pag-andam ug gibunalan itlog.

Pag-andam ug mainit nga sa kalaha alang sa frying sturgeon. Magadugang sa sa kalaha duha ka matang sa lana, utanon sa lana ug mantequilla.

Ang matag batch sa mga isda sa pagtilaw pagtratar sa mga panakot, asin ug pepper. Ituslob ang matag piraso sa isda sa pinikpik nga itlog, breadcrumbs ug drag sa pagbutang sa usa ka mainit nga frying pan.

Fry bahin sa sturgeon sa kalaha hangtud nga browned tinapay. pinggan mahimong bugkosan uban sa mga hiwa sa citrus bunga ug mga utanon.

Kon kamo ang mga isda human sa frying sa pipila ka minutos sa preheated hudno, kini mahimong mas halang lami.

Resipe alang sa sturgeon - sturgeon sa sour cream, nagluto

sagol:

Isda, 1kg

Sa lana (mantequilla) - Duha ka art. cuchara

Sour cream - duha ka butang. cuchara

Sa pagtilaw: asin, itom nga pepper

Lemon, orange, sa pag-adorno pinggan

Pagpangandam:

Pre-ignite sa kalayo sa hudno ug magadangka sa kini ngadto sa 200 degrees.

Isda tarogo niini binuhat gilimpyohan sa cartilage ug bukog. lami ang pagtratar sa mga panakot, asin ug pepper.

Ibutang sturgeon sa kalaha. Lubricate fillet uban sa sour cream. Matunaw sa mantequilla ug ibubo sa ibabaw sa mga tarogo niini binuhat. Magadugang sa sa kalaha sa usa ka baso nga tubig. Ibutang sa kalaha sa preheated hudno.

Sulod sa 25 - 35 minutos sa pagluto sa panahon pinggan nga matag proseso fillet juice natipon sa usa ka frying pan.

Sa mahuman, pag-ayo ibutang ang sturgeon linuto sa usa ka pinggan. Labaw sa salin ibubo duga gikan sa kalaha. pinggan mahimong bugkosan uban sa mga hiwa sa citrus bunga ug mga utanon.

Pinggan gikan sa sturgeon - Asin, sturgeon

Mass tipik sa matag component mao ang pinili nga sumala sa gusto pagtilaw ug ang gitinguha nga Densidad sa mga natapos nga halophytes.

sagol:

sturgeon

pasayan

Brine, cucumber - 250 ml

Green, lab-as ug mga gamot (parsley, celery, carrots, parsnips)

Pepino, pickled

Sibuyas, sibuyas

kamatis

sour cream

Pasta, tomato

Mga panakot nga mahumot - sa pagtilaw

olibo

lemon

Pagpangandam:

Pag-andam sa usa ka kolon dako nga kapasidad. Pre hubag sa tubig.

Gamot sa lab-as nga mga utanon, maayong pagkabuhat nga tinadtad dagami ug pagbalhin ngadto sa kalaha. Human ibubo brine. Magluto alang sa 13 -14 ka minutos.

Pag-andam sa mga kamatis ug mga sibuyas, kaayo matahum nga mga tinadtad. Ang naandan nga kainit pan uban sa utanon nga lana sa fry sliced kamatis, ug sibuyas. Fry sa pag-angkon sa estado sa usa ka pare-pareho pagkamakanunayon. Human niana, dugangan sa tomato Paste, kuhaa sa kalaha gikan sa kainit.

Gipanitan piraso sa sturgeon gibahin ngadto sa dako nga mga piraso. Matahum nga mga chop sa mga cucumber pickle. Ibutang ang mga piraso sa mga isda ug mga pepino ngadto sa TVG sa kalaha. Human, dugangan sa pasayan ug mga panakot. Unya, dugangan sa fried sibuyas ug kamatis alang sa tomato Paste. Magluto alang sa lain 13 - 17 minutos, ubos nga kainit.

Sa wala pa sa pagkompleto sa pagluto alang sa usa ka pipila ka minutos, add sliced nga lunhaw.

Natapos pagsagul-sagol nga ibubo mga palid. Add sour cream sa pagtilaw.

Garnish uban sa mga olivo ug sa lemon pinggan.

Resipe alang sa sturgeon - sturgeon linuto uban sa uhong

sagol:

Sturgeon - 1 kg

Uhong, puti - 450g

Sibuyas - 2 sibuyas

Patatas - 10 - 12p

Sour cream - 2 copa

Nga harina - tunga sa usa ka copa

Utanon sa lana - 50g

Mantequilla - 11 tablespoons

Grated keso - sa katunga sa usa ka copa

Mga panakot nga mahumot - sa pagtilaw

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sturgeon uban sa uhong sa hudno:

Gipanitan piraso sa sturgeon gibahin ngadto sa mga bahin. lami ang pagtratar sa mga panakot, asin ug pepper. Paligira ang mga bahin sa isda sa harina. Ibutang sturgeon sa kalaha, ug fry sa utanon sa lana, lightly.

Pag-andam sa mga uhong: Rinse uban sa Nagabukal nga tubig aron sa scald, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sa utanon sa lana fry fungi, uban sa tinadtad bulbs.

Fried sa mantequilla cream patatas sliced thinly.

Pag-andam sa salsahan: fry sinagol nga harina nga fino ug sa tablespoon tablespoon butter; add sour cream, pagpalihok ug dad-on ngadto sa usa ka simmer.

Sa linuto sa kalaha o frying pan sa pagbutang sa mga isda human pagabuliton pan mantequilla. Fried patatas mga lingin mihigda sa isda. Top tabon sa fried uhong ug sibuyas.

Misunod uniformly sa pagdugang sour cream salsahan, gisablig uban sa grated keso. Sa ibabaw, parehason ibutang sa mga piraso sa mantequilla.

Ibutang ang mga workpiece diha sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees. Pagluto panahon sa hudno - 8 - 12 minutos.

Pinggan decorate ingon gitinguha.