Custard alang sa dugos cake ug uban pang mga mga tinapay

Kon modesisyon sa magluto sa custard alang sa dugos cake o sa uban nga nga cake, kamo kinahanglan nga siguradong makatabang niini nga artikulo. Adunay pipila sa iyang mga resipe, nga naghulagway sa atong ubos. Sila mahimong gigamit dili lamang sa pag-andam sa Medovikov, apan usab alang sa uban nga mga tinapay, ug mga pastries.

Medovik uban sa custard (resipe № 1)

Sa pagsugod, kita nag-andam sa kinumot. pan ang pagpainit 250 g sa usa ka lana, sa pagdugang niini 3 maayo ug sa kalumo whipped itlog sa hinay-hinay nga ipaila sa 3 dugos, 300 g asukar, 400 g sa harina nga fino ug 1 spoonful sa soda. Ang tanan nga kini nga whisk. Unya kita giputol sa parchment nga papel ngadto sa mga sheets nga katumbas sa sa gidak-on sa kalaha, ug sa matag linukot gikan sa minasa (kinahanglan nga pagkuha sa usa ka manipis nga layer). Ang matag book nga kinahanglan nga nagluto minutos 5. Pagbantay, dugos minasa kaayo sa madali nagasunog, mao nga sila kinahanglan nga pagbitad sa sa diha nga ang mga bulawan nga. Sa diha nga ang mga tinapay nga cooled, pagaputlon sila diha sa dagway sa mga pinggan, aron sa pagkuha sa usa ka neat cake.

Karon kamo kinahanglan nga magluto sa custard alang sa dugos cake. Sa niini nga katapusan, 6 tablespoons nga harina, Mix uban sa katunga sa usa ka baso nga gatas ug pagpalihok sa paglikay sa lumps magpabilin. Ang nahabilin nga kopa katunga sa naandan nga kainit ug makadugang sa harina nga fino nga sagol ug gatas. Magluto sa ubos nga kainit hangtud nga thickened, unya ibubo sa katunga sa usa ka tasa sa regular nga asukar, duha ka sachet sa vanilla ug Mix sa tanang butang. Beat sa usa ka baso sa mantequilla ug makadugang sa cream, Mix nga hingpit gayud sa. Custard lana mao ang andam na. Siya nagkinahanglan sa paghatag sa usa ka gamay nga bugnaw, ug unya lubricate kanila sa matag cake ug sa pagkolekta sa usa ka book nga tinapay. Top sa book nga kinahanglan abunda sa lana cream ug unya isablig sa mumho nga gihimo gikan sa mga salin sa mga tinapay.

Dugos book nga uban sa custard curd cream

Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa mga minasa. Sa pagbutang niini ngadto sa kalaha, 125 g sa margarine, 2 tablespoons sa dugos ug asukar bildo, gibutang sa usa ka sa tubig Bath ug, samtang stirring, sa mainit nga sa homogeneity sa mga sagol nga. Add usa ka pinch sa linuto sa kalaha soda ug makabalda pag-usab hangtud nga ang pagtaas masa, ug kini mahimo nga whitish. Human niana, kuhaon gikan sa sa tubig Bath ug pag-ayo naningkamot sa pagpapahawa sa 3 mga itlog, stirring sa tanang panahon. Mga tulo ka tasa nga harina usab hinay-hinay nga mosulod ngadto sa minasa, ayaw kalimot sa pagpalihok kini kanunay. Ang minasa andam, ug kini kinahanglan nga gibahin pinaagi sa gidaghanon sa mga bola ug roll mga tinapay. Magaluto sila sa hudno ug sa kaayo sa madali.

Karon nga imong mahimo magluto cottage keso ug sa custard alang sa dugos cake. Una kita magluto patag custard, ie Mix copa asukar uban sa 2 tablespoons sa harina nga fino, 2 itlog ug 2 mga copa sa gatas ug hubag sa ubos nga kainit, stirring pag-ayo. Ayaw kalimot sa pagdugang sa usa ka gamay nga vanilla ug 50 gramo sa lana. Sa diha nga ang cream thickens, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit, ug ang uban sa pagdakop ug unya whisk blender, anam-anam nga pagdugang 500 g curd masa (mahimo uban sa pasas).

Ang katapusan nga yugto - ang koleksyon sa mga cake. Mazhem mabaga nga mga tinapay, cream nga pagkiyugpos kanila ang usa sa usa, ug unya sa paghatag sa mga book nga soak 2-3 ka oras. Custard alang sa dugos book nga uban sa cream keso sa paghimo niini makatilaw bisan sa mas talagsaon ug maambong.

Adunay uban nga mga kapilian alang sa kon unsaon sa paghimo sa custard resipe nga walay mga itlog, alang sa panig-ingnan. Sa ibubo sa usa ka copa sa asukar sa katunga sa usa ka tasa sa tubig ug sa magluto hangtud nga ang mga lugas sa asukar dissolves bug-os nga. Sunod, 2 tablespoons nga harina, usab, ibubo sa katunga sa usa ka baso nga tubig ug hinay-hinay, stirring, ipaila ngadto sa syrup. Ang tanan nga kini mao ang linuto nga hangtud nga kini turns ngadto sa mush, ug unya hinay-hinay cooled. Unya, ang mga sagol nga kinahanglan nga ibutang 250 g sa mantequilla ug usa ka gamay nga vanilla asukar ug beat hangtud nga ikaw adunay usa ka lush cream. cream Kini nga mahimong gamiton alang sa mga tinapay o sa sopas.

Very tasty ug ang hangin turns custard nga giandam sa mosunod nga resipe. Rub ang 4 itlog yolks uban sa 4 tablespoons asukar, topped uban sa usa ka baso nga cream ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Gilain whisk 4 protina ug makadugang kanila ngadto sa cream, samtang init pa, nan mainit nga alang sa laing 3 ka minutos.

Laing resipe custard naglakip sa paggamit sa humay ug mais starch. Mao kini ang, 150 g sa itlog yolk nga triturated uban sa sama nga kantidad sa asukar, mga nga sinaktan sa 100 g sa cream 400 g sa gatas. Atong gibutang sa ibabaw sa kalayo ug sa hubag. Unya dugangan sa cream 20 g sa trigo starch, ug bugas, ug usab usa ka gamay nga vanilla. Lutoa ninyo hangtud nga ang cream thickens. Tungod starch cream mahimong mas dasok ug porous.