Romania linutoan

Sa Romania pag-andam sa kinasingkasing ug lamian. Ang mga sagol alang sa mga pinggan nga gipili ang mga yano nga, uban sa sauces dili madasigon, ug ang hari sa mga panakot nagtuo ahos. Kini nga mga bahin, inubanan sa makalingaw sugilanon sa Dracula naghimo sa kalan usa ka tinuod nga espirituhanon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto Gamhanan piraso sa kalan-on, manok o isda? Sa Romania magluluto dili makabaton sa maong usa ka pangutana. Siyempre, ang usa ka maayo nga sinugba kini sa ibabaw sa Grill, sinugba! Umari ug flavorful, ug himsog. Baboy, veal ug karne mahimong ibutang sa Meech - sa usa ka tradisyonal nga mga lokal nga mga dapit sa barbecue. Kini pagakan-on nga walay kilid pinggan, tinimplahan ug mustard ug gihugasan sa uban sa usa ka beer o usa ka mamala nga pula nga bino.

Samtang sa pag-andam sa init, nag-alagad sa lamesa una, ug kon ikaw adunay sa kamot mao ang usa ka koleksyon sa pagluto, magluto sa inyong paborito nga salsahan, dili kini makapugong sa mga nag-unang mainit nga pinggan. Sa Romania ciorba komon - kalan-on ug utanon soups, nga napuno sa pagpuga sa trigo bran, cabbage brine o sour gatas. Ubos niini nga ngalan sa usa ka plato mahimong makita sama sa karne sabaw uban sa mga tipik sa kalan-on ug baboy sabaw uban sa cabbage, ug sa lemon juice.

Unsa ang imong matagamtam?

Ang rayna sa Romania kaumahan - mais. Gikan sa kini naghimo sa usa ka "bulawan nga tinapay" - titip nga porridge hominy. Init ug bugnaw nga hangin, sa lana o keso, sa isda o sa sabaw - kini nga porridge pagtahod sa bisan unsang paagi.

Laing gugma sa mga lokal - marinated ug pickled mga utanon. Sila nag-alagad ingon nga usa ka kiliran sa pinggan, ug dili concede pinggan sa mga patatas, green nga beans ug mga casseroles popular. Adunay sa nasud ug sa iyang kaugalingong bersyon sa stuffed cabbage - sarmale. Ilabi na sa tasty sa diha nga kini conventional pinggan ug sauerkraut sa paghimo sa trio sa aso nga kalan-on.

Sa sa mga baga, sa wala sa ibabaw sa gikan sa frying sa kalan-on, nagluto utanon. Pananglitan, eggplants ug mga sili strung sa usa ka skewer ug naandan nga kainit sa panit darkening. Unya ang pulp mao ang gimasa sa mashed patatas o sa coarsely tinadtad. Kini turns sa usa ka talagsaon nga appetizer o salad sa aso.

Kon mahitabo kaninyo sa pagbisita sa Romania, nagtanyag isda güveç - lamian kabuhong stew uban sa mga utanon. Pagluto kasagaran sa pagkuha sa CARP, Pike, bakalaw o sa dagat bass. Gamita sa bisan unsa nga mga utanon - depende sa panahon.

Ang ubang mga cooks-ingon nga ang Romania linutoan - usa sa mga labing maayo sa

Apan, ang pipila sa Romania chefs dili mouyon sa niini nga paagi, ug moinsistir nga ang kalan-on kinahanglan nga naglangkob sa matam-is ug sa mainit nga sili, talong, okra, mag o mga beans, sibuyas, kamatis ug parsley. Sa lokal nga tindahan bisan pa ibaligya andam-naghimo sa kits alang sa güveç utanon.

Sa pagpangita sa mga matam-is nga

Bisan tuod nutrisyonista ug moingon nga tungod sa panginahanglan sa pagkuha sa lamesa uban sa usa ka gamay nga pagbati sa kagutom, ang mga Romaniano dili molimud sa inyong kaugalingon sa kahimut-an sa paghuman sa kalan-on uban sa usa ka butang nga harina: cookies, nga cake o cupcake. Puff pastry nagluto pies uban sa kalan-on, keso o bunga sa pagpuno. Sa Pasko ug sa Pasko sa Pagkabanhaw sa nasud sa pag-andam sa mga matam-is nga tinapay nga cozonac. Ako buot nga mosugyot nga kini mao ang Romania nga bersyon sa mga Russian nga cake. Cozonac mahimong makita sa desktop nga ingon sa usa ka braid, o sa usa ka yano nga tinapay kending adunay kini ikatagana sa mga almendras, pasas, keso, kakaw ug uban pang mga tasty excipients. Sa kinatibuk-an, ang luna alang sa handurawan sa Chef ni daku. Kini nagpabilin lamang sa magbusog sa!

Pagkaon gikan sa ihap

Sa Transylvania, bisita gitanyag sa usa ka espesyal nga menu. Dinhi ang bug-os nga nating carnero nga linuto sa yuta nga kolonon. Sa yutang natawhan ni Dracula pag-angkon nga kini mao ang usa ka paborito nga pinggan sa Count - lamang ingon nga ang mga nag-unang "sangkap" siya gipalabi sa Lock binilanggo. Salamat sa niini nga mga sugilanon ug gisuportahan sa mga misteryosong kahimtang sa niini nga mga mga dapit. Usa ka maisug nga tawo nga dili mahadlok sa mga istorya kalisang, paghatag sa usa ka pagsulay sa kaayo lig-on nga bunga vodka tsuiku. Human niini nga ilimnon imahinasyon sa pagkatinuod nanaghoni sa!

makaon Bulak

Romania national flag, nga imong mahimo tan-awa ang pula nga, yellow, ug sa azul bertikal mga labud. Kini mao ang nagtuo nga ang pula nga kolor nagrepresentar sa dugo sa mga tawo nga nakig-away alang sa ilang nasud, ug ang mga asul nga langit nagpahinumdom. Pagbuhat, ang yellow nga nagsimbolo sa trigo - sa usa ka yawe nga importante nga pagkaon sa nasud.

Sa yutang natawhan sa Dracula

Ang mga molupyo sa Transylvania bantog nga alang sa produksyon sa mga espiritu doblehon distillation. deal sa nagtugot sa mga parras, plums, pears, mansanas ug uban pang mga matam-is nga mga bunga. Ang labing inila nga lokal nga alkoholikong ilimnon - vinars. Eksperto nag-ingon siya may usa ka talagsaon nga lami nga uban sa walay bisan unsa nga paglibog.

himaya Dionysus

Romania tukmang nga gitawag sa usa ka bino nga gahum, tungod kay dinhi matag tuig maghimo mga 7 ka milyon ka litro nga bino! Septiyembre 13 sa nasud sa pagsaulog sa ubas. Sa niining adlawa, tipiganan ibutang jugs sa vino, ug sa tanang lumalabay mahimo sa pagsulay nga libre sa bisan unsa nga ilimnon.

ni makig-istorya mahitungod sa keso Himoa nga

Uban sa parat keso sa Romania mao ang popular semi-malisud nga yellow keso Kashkaval. Ang produkto mao ang gihimo gikan sa gatas sa mga carnero ug mga nag-edad alang sa 6 ka bulan. Kini nga humot halang keso sagad gigamit sa pag-andam sa mga lokal nga mga snaks, salads ug lamian nga pies.