Sa pangdyeta ug mapuslanon nga produkto - koneho atay. Ang resipe sa resulta niini nga (tulo ka paagi)

koneho atay iya sa kategoriya sa pagkaon byproducts. Kini naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina, minerales, sa mga mananap protina. Kini dali digestible produkto mapuslanon alang sa mga bata ug mga hamtong. Pagluto og ug gisulayan sa daghang mga resipe sa mga pinggan atay koneho. Ug uban sa pipila kanila kamo adunay oportunidad sa pagkat-on bahin sa niini nga artikulo. Ania ang imong mahimo nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pagpabalik sa usa ka ordinaryo nga piraso sa atay sa sustansiyadong, tasty ug sa kaayo nga mapuslanon alang sa tanang mga sakop sa pagtagad sa pamilya.

Braised koneho atay: resipe

Kay sa usa ka kilid pinggan sa mga patatas o porridge maayo kaayo nga angay gayud kini nga pinggan. Kini turns sa juicy ug sa kaayo nga matam-is nga pagtilaw. pagtagad Kini nga mahimong usa ka maayo nga bug-os nga ikaduha nga pinggan alang sa paniudto o sa panihapon. Kay pagpatuman sa iyang kinahanglan sa mga produkto nga gihisgotan sa mosunod nga listahan:

• koneho atay (mahimong sa kasingkasing ug sa baga);
• sibuyas;
• hilaw nga carrots;
• utanon sa lana;
• tubig;
• asin, pepper.

Pagpangandam sa koneho atay magsugod aron sa paghinlo niini gikan sa mga ducts ug mga pelikula. Sunod, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa-produkto, mahitungod sa 5x5 cm. Dili kinahanglan sa paghimo sa usa ka gamay kaayo ug manipis nga mga hiwa. Sa diha nga ang kainit pagtambal, sa pagkunhod sa sila sa gidak-on ug pagbaton sa kaumog. Unya, ang mga pinggan mahimong tough.

Sibuyas maayong pagkabuhat nga chop ug ipadala kini ngadto sa kalaha uban sa lana. Fry sa pipila ka minuto ug dugangan sa tinadtad grated carrots. Sa diha nga ang workpiece mahimong bulawan nga brown, gibutang sa iyang atay. Sumala sa fry sa usa ka pipila ka segundo sa matag kilid sa iyang. Sunod, ibubo sa usa ka kalaha linuto nga vodichku, asin ug pepper sa pagtilaw sa pinggan. Kon gitinguha, ikaw makadugang sa uban nga mga panakot, nga sama sa imong pamilya: coriander, bay dahon, cloves. Simmer sa pinggan sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras ug turn sa kalayo. koneho atay, sa resipe nga imong nakat-onan, nag-alagad sa init. Kini dugang nga tabang uban sa cream, sa pagbutang niini sa ibabaw sa kalan-on sa matarung sa mga plato.

Linuto nga koneho atay (sa pag-andam alang sa kinagamyan)

koneho atay kinahanglan karon sa pagkaon sa usa ka batan-on nga bata. Kini nga produkto mao ang dato sa mga elemento sama sa protina ug sa mga puthaw, ug sila kaayo importante alang sa hustong pagtubo ug paglambo sa mga batan-on nga organismo. Sa unsa nga paagi sa pag-andam alang niini nga pinaagi sa-mga produkto sa menu sa mga anak, kita makakat-on sa mosunod nga resipe.

Kita kinahanglan nga limpyo nga tubig mingtilap linuto nga, asin ug, sa pagkatinuod, ang mga atay. Ayaw magluto sa usa ka dako nga kantidad sa sa-nga produkto diha-diha dayon. Sa usa ka kalan nating kanding kini igo na sa 50 gramos. atay nga matumog na sa tubig alang sa usa ka oras. Sunod, kita kini sa Nagabukal sa tubig ug makadugang sa pipila ka mga asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto atay, koneho, nga kini mao ang bug-os nga andam alang sa paggamit? Tungod kay sa niini nga produkto mao ang humok ug porous, kini igo na alang sa 30 minutos sa Nagabukal. Check sa kaandam sa mga pinggan, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka kakha. Modulot sa usa ka resulta sa niini: kon ang mga ngipon sayon nga moabut, ug sa samang higayon wala motindog ichor, mao nga ang atay mao ang andam na. mikaylap namo kini sa ibabaw sa usa ka plato ug gitugotan sa pabugnawan. Dili ang tanan nga mga bata gusto sa pagkaon sa usa ka tipik sa mga produkto. Dayon kita magagaling niini sa usa ka kalan-on grinder ug mix uban sa mashed patatas o sa bisan unsa nga gruel.

Terrine sa koneho offal

Ang pagpamalandong sa kon unsaon sa magluto koneho atay alang sa usa ka bata, pagtagad sa sa mosunod nga resipe. Ingon sa usa ka pagmando sa, mga anak ug maayong pagkaon sandwiches. Busa nganong dili paghalad niini nga pinggan uban sa pate mga offal? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini, basaha ang resipe.

Aron sa paghimo sa pate sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto:

• koneho atay (ug sa ubang mga byproducts optional) - usa ka libra;
• lard skinless - 150 gramo;
• Asin sa pagtilaw;
• carrot - 1 ka piraso (dako);
• sibuyas - 2 ka book (medium gidak-on).

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa koneho atay (foie resipe), makat-on kita sa mga dugang pa nga mga panudlo. Pinaagi sa-mga produkto nga matumog na sa labing menos katunga sa usa ka oras. Sa usa ka saucepan gibutang ang Bacon, carrots ug mga sibuyas. Tanan niini nga mga sagol kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks. Tomim workpiece sa ubos nga kainit hangtud nga ang tambok nga wala pa natunaw.

Sa higayon nga kini magsugod sa brown, dugangan sa atay. Panahon uban sa asin pinggan nga makatilaw ug simmer hangtud nga gibuhat (hangtud nga ang tanan nga mga produkto mao ang mga humok). Himoa nga pabugnawan sa workpiece ug mince o shred sa usa ka blender. Pagbalhin sa gibug-aton sa bildo nga sudlanan sa uban sa usa ka paglabaw ug tindahan sa refrigerator.

Pate ingon sa usa ka nag-unang nga sangkap sa ubang mga mga pagkaon

Mao kini ang andam koneho atay, ang resipe sa nga gipresentar sa ibabaw, uban sa dakong kalipay nga mahimong didto, dili lamang sa mga anak, apan usab sa uban nga mga sakop sa inyong pamilya. pinggan Kini mao ang maayo tungod kay kini mahimong gigamit sa pagtuman sa sandwiches ug stuffing mga itlog, ug sa unsa nga paagi sa pagpuno alang sa mga pies. Usab atay masa mahimong gidugang ngadto sa linuto nga pasta - og kapilian nga kan-anan "nautically".

Magluto himsog ug lamiang mga pagkaon nga gikan sa atay sa mga rabbits, pakan-a ang imong pamilya sa lamang sa labing maayo nga mga produkto.