Sa unsa nga paagi sa pag-abli sa usa ka pizzeria: proyekto development ug mga kinahanglanon placement

Abli sa pizzeria - sa usa ka kaayo nga kapuslanan sa negosyo ideya alang sa mga magsusugod ug alang sa batid nga mga negosyante, bisan tuod kompetisyon sa dapit niini nga mao na nga hatag-as, ilabi na sa dagkong mga siyudad. Apan ang pizza daghan dili gayud mahitabo, kini gihigugma sa mga tawo sa tanang mga katuigan. pinggan Kini nga moadto sa "makalipay" ug sa panahon sa usa ka dali nga paniudto sa mga mamumuo sa opisina ug mga estudyante, ug sa panahon sa mga panagkatigom uban sa mga higala ug pamilya. Daghan sa niini nga matang sa negosyo makadani labaw pa ug medyo dali payback: lang 1 - 1.5 ka tuig sa imong investment mibayad sa usa ka pizza, ug siya misugod sa pagdala sa mahinungdanon nga kita. Ang kasagaran nga kilid susama nga catering establisamento mao ang 20%. Kon kita maghisgot sa mga pizzeria sa nga adunay usa usab ka delivery nga pag-alagad, ang ganansya nga numero molambo ngadto sa 50-60%.

Diin mas maayo sa pag-abli sa usa ka pizzeria?

Ang mga kapilian dinhi mahimong usa ka gamay:

• Duol sa mayor nga opisina center. Office mga mamumuo - sa usa ka mahinungdanon nga bahin sa inyong mga target audience. Sila makahimo manaug kanimo sa panahon sa imong paniudto break o unsa ang naobserbahan nga mas kanunay, aron pizza direkta ngadto sa opisina.
• Sa palibot sa institusyon (eskwelahan, kolehiyo, unibersidad). Estudyante ug sa mga estudyante usab wala magpanuko sa pag-ilis sa mga "canteen" paniudto sa mainit nga humot pizza.
• Sa usa sa mga hall sa shopping center mahimo usab nga abli sa usa ka pizzeria. Walay kakulang sa mga kustomer, apan nga andam sa sa kamatuoran nga ang abang dili sa kinagamyan (depende sa nahimutangan sa mga center ug sa nahimutangan sa imong mga institusyon sa niini).
• Sa dapit nga katulganan. Una, sa pagluwas kaninyo sa lawak abang pagbayad (bisan sa usa ka ordinaryo nga apartment o labaw pa tapad makahimo sa paglihok ingon nga sa maong mga). Ikaduha, sa dihang ang takos promosyon sa imong pizzeria mahimong usa ka paborito nga bakasyon nga luna sa mga lokal, tungod kay sa natulog nga mga dapit sa kalingawan mao ang kasagaran dili kaayo. Ikatulo, ang maong lokasyon dili mahimong mas maayo nga haum alang sa mga organisasyon sa mga pizzeria, nga-atubang sa balay delivery.

Unsa ang kinahanglan nga sa pailaila?

Kon kita sa paghisgot mahitungod sa square, sa usa ka gamay nga pizzeria na angay 25-50 sq.m. Kon ikaw adunay usa ka sinugdanan-up capital, igo sa pag-abli sa usa ka bug-os-format institusyon, kini kinahanglan nga sa lawak sa 100-150 sq.m. Palihug timan-i nga ang kusina kuhaon mahitungod sa usa ka ikatulo nga sa mga dapit.

Sa tanan nga mga problema sa disenyo sa usa ka pizzeria, redevelopment sa mga pasikaran, ang resibo sa tanan nga gikinahanglan. opinyon ug pag-aprubar ang imong importante nga assistant proyekto sa organisasyon. mga serbisyo niini nga gikinahanglan kaninyo ug kon kamo gusto sa paggamit sa pag-usab sa mga dapit nga patag / apartment nga gidaghanon / sa bug-os nga unang andana sa usa ka balay apartment, tungod kay kini nga mga dapit ang unang kinahanglan nga gihubad ngadto sa non-residential nga pundo.

Kini mao ang importante sa:

• Gidili sa pagbutang sa silong sa usa ka pizzeria.
• Kon catering pasilidad nga nahimutang sa usa ka building nga apartment, kasaba ug uyog kinahanglan nga dili dad-on sa kahasol ngadto sa mga saop.

Unsa ang mga kinahanglanon sa mga pizzerias SES?

Pizza paghimo nagtumong sa sa produksyon sa mga produkto sa panaderya, nga nagpasabot nga ang mga teknolohiya sa iyang kaugalingon ug sa mga kahimtang sa kini ipatuman, kinahanglan sa pagsugat sa pipila ka mga kinahanglanon nga gitukod sa SES (Sanitary-epidemiological Service). Timan-i ang labing importante:

• Ang presensiya sa tibuok sistema sa tubig (init ug bugnaw) ug sa sewerage.
• Supply ug pahungaw bentilasyon uban sa igo nga gahum.
• Wall cladding uban sa tayils o painting sa kumbal pintal.
• Anaa sa mga kasabutan uban sa mga organisasyon nga nalambigit sa export ug sa paglabay sa basura (pagkaon ug non-kalan-on).

Sa husto nga paagi sa pagplano pagsumada sa tanan nga mga utilities ug sa mga angay nga Permissions "sa walay paglangan" makatabang kanimo, usab, ang disenyo nga organisasyon. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga panginahanglan sa pagpahiuyon sa sa proyekto uban sa departamento pizzeria kalayo.

Sa natad sa publiko nga catering dili mao ang dapit sa pagluwas sa ug makakaplag lain-laing mga buslot, tungod kay ikaw moadto aron sa pagpakaon sa sa mga tawo, nga nagpasabot nga ang mga prayoridad mao ang dili lamang sa kasayon ug-sa-kaugalingon nga interes, apan usab ang kaluwasan sa mga kliyente!