Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong? Pagluto tips, mga resipe

Amahong - clams ang live diha sa kadagatan, nag-una diha sa mabaw nga tubig. Amahong kaayo fond sa lab-as nga tubig, coastal bato ug pun kanila sa kadagaya. Dugang pa sa hulad, kopya sa kinaiyahan, mga kinhason nanagtubo artificially sa espesyal nga mga umahan. Kini nga produkto naglakip sa usa ka dako nga kantidad sa protina, minerales, bitamina, ug sila dili hatag-as nga diha sa kaloriya. Lab-as frozen amahong gitipigan sa tanan nga adlaw, sa ingon nga kamo nga masayud sa daan kon unsaon sa magluto amahong ug pagpangita sa usa ka angay nga resipe. Live amahong sa wala pa pagluto sa tubig ug nanghugas sa tanan giablihan shells kinahanglan nga gilabay - sila dili angay alang sa konsumo sa tawo. Kon human sa pagluto kamo sa gihapon wala miabli sa kabhang - sila usab dili mahimo nga didto.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong steamed?

Ibubo ngadto sa tubig sa usa ka dako nga pan ug dad-on kini ngadto sa hubag. Sa tubig, dugangan sa duga sa usa ka lemon ug duha ka gatus ka milliliters nga puti nga vino. Amahong sa pagbutang sa usa ka colander ug sa dapit sa kalaha, sa pagtabon ug magluto hangtud nga malomo, pagtino sa kaandam sa mga shells, sila sa pag-abli sa. Sa diha nga ang tanan nga mga shells bukas - amahong mikaylap sa mga palid ug ibubo salsahan sa ibabaw, bugkosan uban sa parsley ug nag-alagad sa tinapay, pre-grated ahos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong gilimpyohan?

Putli amahong sa wala pa luto hingpit gihinloan, ibutang sa Nagabukal salted sa tubig ug sa linuto nga sa pipila ka minutos, kasagaran sa mga tulo ka. Kini mao ang igo sa mga kinhason-linuto, apan sa samang higayon dili mahimong goma.

Amahong linuto sa usa ka tinapay

• kaluhaan ka book nga amahong;
• Kalim-an ka gramo sa mantequilla;
• sa usa ka clove sa mga ahos;
• chives;
• parsley;
• Kaluhaan ug lima ka gramo sa tinapay nga mumho ;
• Kaluhaan ug lima ka gramo sa Parmesan.

Amahong pagpakigbahin sa katunga sa ug sa paglapas sa gikan sa unlod. Unya shells gibutang sa agup-op ug gibutang sa ibabaw sa amahong, mantequilla, kaniadto nga sinaktan sa ahos, mga utanon. Ibutang sa ilalum sa Grill sa matunaw sa mantequilla. Unya, mix ang keso uban sa mga breadcrumbs ug isablig sa uban sa mga amahong. Magaluto sa Grill alang sa duha ka minutos.

Salad uban sa mga amahong ug canned nga mag

• duha ka linuto nga manok itlog;
• greens;
• sa usa ka sibuyas;
• Duha ka gatus ka ug kalim-an ka gramo sa linuto amahong;
• cucumber;
• Bank sa canned mag;
• mayonnaise.

Sa dili ka pa andam sa usa ka salad, tan-awa, sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong sa husto nga paagi. Ang pipila sa mga itlog rub sa usa ka gamay nga grater, ang uban mobiya sa pag-decorate sa salad. Matahum nga mga tinadtad greens. Sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Shinkuem cucumber strips. Sa pinggan ibutang sa lut-od sa mga produkto, ibubo mayonnaise sa ibabaw, ug decorate uban sa mga hiwa sa linuto nga mga itlog, ug sprigs sa greenery.

marine amahong

• sa usa ka sibuyas;
• Usa ka sungkod sa celery;
• sa pipila ka cloves sa ahos;
• lana sa oliba;
• ka gatus ka milliliters sa mga uga nga puti nga vino;
• upat ka mga tablespoons sa sour cream;
• duha ka kilo sa amahong.

Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, celery, ahos ug fry sa usa ka pan uban sa mantequilla sa usa ka pipila ka mga minuto. Unya dugangan sa vino ug sa linat-an. Add sour cream ug sa usa ka gamay nga gibutang sa gawas. Unya dugangan sa mga amahong ug magluto hangtud nga linuto, andam kalan mikaylap sa usa ka plato ug ang uban sa garnish greens.

Pilaf uban sa amahong

• bugas sa bag;
• duha ka bulbs;
• sa usa ka carrot;
• Duha ka gatus ka ug kalim-an ka gramo sa gihinloan amahong;
• sa usa ka tomato;
• Cuchara mayonnaise;
• pahumot ug mga utanon.

Lutoa ninyo bugas sa asin nga tubig, matahum nga mga tinadtad sibuyas fry uban sa grated carrots sa lana hangtud nga bulawan brown. Unya dugangan sa bugas ngadto sa mga utanon ug mga kalan-on amahong ug simmer hangtud nga malomo. Sa katapusan sa pilaf makadugang seasoning ug tinadtad greens. Tomato maayong pagkabuhat nga tinadtad, nga sinaktan sa mayonnaise, sa pagdugang sa bugas, sa pagtabon ug ang pagtindog sa. Mag-alagad sa init.

Sabaw uban sa gipanitan amahong

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong nga walay mga kinhason? Ingon man usab sa krudo, apan pagluto panahon mao ang pagkunhod sa katunga. Nga mao, kon ang hilaw nga kinhason magluto kita sa lima ka minutos, unya dayag nga igo alang sa duha ka. Kay ang sabaw, kinahanglan kita:

• linuto nga gipanitan amahong ug sabaw;
• chives;
• ahos;
• Cuchara Chili;
• cuchara sa turmeric;
• panit sa duha ka oranges;
• tulo ka mga kamatis;
• cilantro.

Sabaw uban sa mga amahong dad-on ngadto sa usa ka hubag ug makadugang sa tinadtad sibuyas, ahos, mga panakot ug tinagod-tagod nga kamatis. Magluto alang sa usa ka pipila ka minutos. Sa katapusan sa pagdugang sa mga cilantro. Pag-alagad sa sabaw sa mga panaksan, kaniadto gisablig sa lana sa olibo.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong? Sa pagkatinuod, kini nga clam nga linuto kaayo sa madali, ang mga pinggan gikan niini nga nakuha tasty, sa pangdyeta ug makatabang. Sulayi kini! Maayong gana!