Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes gikan sa patatas: yano ug kaayo tasty!

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes gikan sa patatas, mao nga sila sa usa ka tinuod nga tasty? Ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga mga resipe ug mga tinago. Ug sa niini nga artikulo nga kamo makakat-on mahitungod sa pipila sa labing lamian kanila. Apan, kon kamo gusto nga mohatag sa kagawasan ngadto sa ilang mga culinary imahinasyon, mahimo kamo sa uban sa ug sa ilang mga kaugalingon nga mga resipe alang sa pancakes.

Ang classic version

Sa pagsugod sa kita motan-aw sa unsa nga paagi sa paghimo sa pancakes gikan sa mga patatas sa usa ka tradisyonal nga resipe.

Unsay inyong kinahanglan

• 1kg sa mga patatas;
• 3 manok itlog;
• 1.5 mga copa nga harina;
• 3 tbsp. l. utanon sa lana;
• asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Patatas kinahanglan nga grate, unya sa pagdugang pepper ug asin niini. Unya kita sa pagbahin sa 3 hilaw nga itlog, sa pagdugang kanila ngadto sa resulta sa mga pangmasang patatas. kita magsugod sa makabalda sa ug susama sa ibubo sa harina nga fino hangtud sa usa ka minatarong, sa maayohon mabaga nga pagkamakanunayon. Unya kini nagpabilin lamang sa paghimo sa usa ka gamayng cake ug magsugod sa gibutang nila sa kalaha nga puno sa lana. Kadtong gusto nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto pancakes gikan sa patatas, kamo kinahanglan nga masayud nga sila mga andam sa diha nga duha ka kilid sa mga sakop sa usa ka crispy bulawan nga-brown nga tinapay. Adunay usab usa ka gamay giusab nga bersyon sa resipe. Diha nga ang pagluto, ayaw paggamit sa mga itlog, kamo dili kaayo lamian meatless pancake sa mga patatas.

Patatas pancakes uban sa ahos ug keso

Kon kamo nasayud na sa unsang paagi sa pag-magluto pancakes gikan sa mga patatas sa mga classic resipe, nga kita sa paghalad sa usa ka kapilian kinahanglan usab nga interes kaninyo.

Unsay inyong kinahanglan

• 8 patatas;
• 1 sibuyas;
• 2 ngipon. ahos;
• 100 g sa mga keso;
• 50 gramos nga utanon nga lana;
• 3 tbsp. l. harina sa trigo;
• 2 manok mga itlog;
• sa pagtilaw - pepper ug asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Sa pagsugod, ako sa pagpaputli sa ug uga sa mga patatas, ug unya rub kini sa ibabaw sa usa ka coarse grater ug keso - sa usa ka lino nga fino nga. Sibuyas mao usab ang bili sa usa ka tungtunganan nga linala (ingon nga usa ka kapilian - kaayo maayong pagkabuhat nga tinadtad), pagdugmok sa mga ahos, isablig uban sa asin ug pepper, unya dugangan sa mga itlog. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga hingpit gayud sa mixed, unya ibubo sa husto nga kantidad sa fino nga harina nga (sa pagkaagi nga walay tubig wala), pag-usab Mix nga hingpit gayud sa. Sa dili pa kamo fry sa mga pancakes, maayo nga kainit sa kalaha, ibutang ang usa ka cuchara patatas sagol, pagpakunhod sa kainit ug fry hangtud nga duha ka kilid mao ang dili usa ka brown-bulawan nga tinapay.

pancakes uhong

Unsay inyong kinahanglan

• 700 g sa mga patatas;
• 1 ulo rap. sibuyas;
• 2 manok mga itlog;
• 300 gramo sa uhong;
• 3 tbsp. l. harina sa trigo;
• 500 g sa usa ka 20% cream;
• sa pagtilaw - asin ug pepper.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Busa imong stocked sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol, kini mao karon ang labing importante nga pangutana alang kanimo: "unsa nga paagi sa paghimo sa pancakes gikan sa patatas ug mga uhong?" Ang unang lakang mao ang panit sa usa ka patatas ug rub kini paggamit sa usa ka lino nga fino nga grater. Ikaw makadugang sa pagtilaw sa mga petsa sa imong mga panakot. Uhong ug mga sibuyas fried sa usa ka frying pan hangtud nga bulawan nga brown angkon. Patatas, mix uban sa uhong, magadugang sa sa mga gibug-aton, nga nakuha gikan kanato, itlog ug harina. Pancakes kinahanglan nga mikaylap sa usa ka cuchara sa usa ka mainit nga frying pan, giputos sa usa ka layer sa lana. Saute hangtud sa malumo nga kinahanglan nga sa duha ka kilid. Pag-alagad uban sa sour cream mao ang labing maayo.

Busa kami nakakat-on sa magluto pancakes. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang mga resipe lamang mopasaylo sa akong kaugalingon. Apan gawas kon adunay sa labing menos usa ka tawo nga modumili sa maong kalipay?

Maayong gana!