Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas chips sa balay. detalyado nga resipe

Unsa ang mga chips? Ang pag-ayo-nga nailhan mubo ug mubo nga ngalan nagtago lamang ang fried patatas mga hiwa. delicacy Kini nga nahigugma halos sa tanan. Kini mao ang daku alang sa beer ug humok nga mga ilimnon. Uban sa usa ka puntil sa mga chips mao ang nice sa paglingkod sa computer, TV, ug sa lang mga higala. Apan, mouyon ka nga mobayad sa 40 o bisan ang tanan 50 ruble alang sa usa ka gamay nga pack sa mga chips sa mga panakot - kini pa mahal. Human sa tanan, nga kamo mahimo usab nga dali ra sa paghimo kanila sa balay. Lang mahibalo kon unsaon sa magluto. Chips diha sa panimalay nga gipatungha walay labi pang dautan kay sa mga nga gibaligya sa mga tindahan. ako moingon, sa daghan nga tastier. Ug ang labing importante - labi pa nga mapuslanon.

Pagkuha sa usa ka pack sa mga chips ug basaha sa bisan unsa nga bahin. Impresibo? Diin, sa pagkatinuod, sa iyang kaugalingon sa mga patatas? Sa taas nga listahan sa lig-on nga templa, nga kuno susama sa natural nga, palami Enhancers, emulsifiers, stabilizers, ug sa mga sama. Dugang pa, ang kadaghanan sa mga chips nga gihimo gikan sa patatas o sa mais nga harina. Mao nga ang pipila kanila sa tadyaw managsama ug susama sa porma ug gidak-on.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas chips sa balay ug kon niini nga proseso dili mahimong makalaay nga? Aron sa pag-angkon sa usa ka resulta sa kantidad sa mga produkto, sama sa usa ka dako nga pundok sa nahuman crispy pagkaon, kinahanglan nimo katunga lang sa usa ka oras. Apan ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman. Dugang pa, kini gasto sa daghan kamo nga mas barato. Busa dinhi ang simplest resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto chips.

Dad-a mga tipik 7 o 8 medium patatas. Kini mao ang mas maayo nga pagpili sa usa ka matang sa uban sa pula nga panit. Ang maong mga utanon sa usa ka denser gambalay ug tuber dili mahimong loose sa diha nga abong sa hatag-as nga temperatura. Hugasi sila ug limpyo. Ang labing lisud nga butang mao kon unsaon sa magluto sa mga chips - kini pagaputlon kanila ngadto sa kaayo nga manipis nga mga hiwa (dili labaw pa kay sa 2 millimeters). Kon imong gibuhat na ang tanan nga butang sa husto nga paagi, kamo kinahanglan nga modan-ag pinaagi sa mga piraso sa sumbanan tualya, nga sila kinahanglan nga ibutang. Himoa nga patatas nga giandam obsohnet.

Ang mosunod mao ang gihubit sa usa ka pagpili sa mga pinggan sa nga kamo pagluto patatas chips. Dili nga gikinahanglan sa paggamit sa usa ka lawom nga frying pan uban sa non-stick taklap, sapaw mahal (bisan tuod kini nga kapilian mao ang labing tukma nga alang sa atong kaso). Aron sa pag-andam pag-ayo moabut ug ordinaryo nga pan nga hinimo sa aluminum. Ang nag-unang nga kahimtang - kini mabaga nga mga bongbong sa mga galamiton.

Ikaw kinahanglan sa usa ka daghan sa lana ngadto sa mga patatas nga giandam sa usa ka susama nga industriya. Ang nag-unang kalainan gikan sa balay sa mga chips gipalit - mao nga ang lana dili gamiton alang sa roasting dako nga gidaghanon sa mga utanon. Sa usa ka industriya nga scale nga ingon niini nga lagda sagad dili. Human sa tanan, sa produksyon sa maong usa ka timbangan mao ang halos bisan kinsa naghunahuna kon sa unsang paagi sa pag-magluto chips, luwas alang sa mga tawo. Ingon sa usa ka resulta, ang mga produkto nga saturated uban sa carcinogens, nga hinungdan sa negatibo nga mga kausaban ug epekto sa lawas. Kini nakita nga ang mga tawo nga sa kanunay mokaon sa tindahan gipalit patatas chips, kaayo delikado sa kanser sa digestive tract.

Busa ibubo sa ibabaw sa ubos sa pinili nga dishwashing lana ngadto sa iyang gibag-on mao ang bahin sa usa ug tunga ka centimeters. Karon, sa akong hunahuna dili kamo makabaton sa bisan unsa nga mga problema uban sa kon unsaon sa magluto chips sa balay. Human sa patayng lamang kainit sa lana ngadto sa usa ka temperatura sa 200 degrees ug gibutang sa usa ka patatas sudlanan. Kinahanglan mao ang kinahanglan nga sa 1 layer. Fry sa usa ka kilid hiwa 3 minutos, unya mobalik sa ibabaw sa ug isablig sa uban sa asin ug seasonings. Sa diha nga ang mga tumoy sa mga piraso sa puthaw nga nga gibawog ngadto sa itaas, ug ang mga patatas gipalit sa usa ka bulawan nga kolor, ang produkto mahimong gikuha. Timan-i nga ang matag bag-ong batch sa seasoning kinahanglan nga kamahinungdanon dili kaayo, sama sa gamay nga sa kolon na naglakip sa tanan nga mga butang nga imong gikinahanglan.

Human niana, ang mga chips kinahanglan nga ibutang sa usa ka plato kaniadto gibutang sa usa ka papel nga tualya. sagukom sila sobra nga lana nga nagapaagay gikan sa patatas. Sa diha nga ang mga chips pabugnawan, sila mahimong kan-on.