Sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong stewed uban sa mga utanon

Resipe alang sa stewed aubergines uban sa mga utanon mao ang minatarong, sa maayohon yano. pinggan Kini nga mahimong gamiton ingon nga garnish init ug bugnaw sama sa snak.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong stewed uban sa mga utanon

Gikinahanglan sagol alang sa pinggan:

• hinog nga lab-as nga kamatis - 3 pcs.
• talong nga batan-ong gamay nga gidak-on - 5 pcs.
• dako nga lab-as carrots - 1 PC.
• medium sibuyas - 1-2 pcs.
• Batan-on nga lab-as nga zucchini - 2 pcs.
• matam-is nga kampana pepper - 2 pcs.
• mag gamit sang iodized nga asin - nga panahon sa usa ka gamay nga cuchara nga bahin;
• dako nga lab-as ahos - 1-2 cloves;
• yuta sa pula nga pepper - 1 pinch;
• lab-as nga cilantro - sa usa ka pinutol nga kahoy;
• yuta sa itom nga pepper - 1 pinch;
• Sunflower sa lana mao ang walay baho - 1/3 bildo tumbler;
• parsley, dill - katunga sa troso (kon gitinguha).

Proseso sa talong pagproseso

Talong stewed uban sa mga utanon turns sa kaayo tasty, kon ang usa ka pagpalit sa pagkaon lamang sa mga batan-ong mga utanon. Human sa tanan, sa ibabaw sa-hinog produkto rind kaayo estrikto. Kon kamo sa gihapon na dagko ug tigulang nga talong, sa wala pa kainit sa pagtambal nga kini mao ang mas maayo aron sa paghugas, nga gawasnon gikan sa lindog ug sa mahinlo. Dugang pa utanon pagpatuman giputol ngadto sa cubes, ug unya ang usa ka gamay nga kantidad sa palami ug asin gawas sa pipila ka minutos.

Ang pagproseso sa ubang mga sagol

Talong stewed uban sa mga utanon naglakip sa paggamit sa lamang sa lab-as ug hinog nga mga produkto. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa pula nga kamatis, mga batan-ong zucchini, medium sibuyas, sili ug sa usa ka dako nga carrot, ug unya sa hingpit pagalabhan niya ug sa paglimpyo kanila gikan sa mga husks, lindog ug panit. Human nga sibuyas kinahanglan nga dili mabaga nga sa chop tunga sa singsing, zucchini ug carrots putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug kamatis, ug campanilla nga pepper - sa usa ka dagami.

Heat pagtambal sa mga produkto

Sa wala pa pagluto talong stewed uban sa mga utanon, ang tanan niini nga mga utanon kinahanglan nga lightly fried. Kini nagkinahanglan sa pagbutang sa ibabaw sa kalayo sa usa ka saucepan, ibubo balik sa utanon sa lana, ug dayon gibutang sa tinagod-tagod nga talong, sibuyas ug mga carrots. Sa higayon nga ang mga produkto sa mga lightly gitabonan sa bulawan nga tinapay, sila kinahanglan sa pagdugang sa mga batan-on nga zucchini, hinog nga kamatis ug sa matam-is nga pepper. Oras roasting sa tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga dili labaw pa kay sa 8-10 minutos.

Linat-an sa mga utanon:

Human sa panahon nga gikinahanglan sa pagbalhin sa mga fried mga produkto gikan sa saucepan sa usa ka gamay nga kolon, sa ilang lami mag gamit sang iodized nga asin (sa pagtilaw), pepper ug lab-as nga coriander. Mix sa tanan nga mga sagol, sila kinahanglan pun-on sa ordinaryo nga pag-inom sa tubig (1-1.5 mga copa), unya sa pagtabon ug simmer alang sa 16-17 minutos.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa

Sa higayon nga ang pinggan nga linuto, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang gikan sa kainit, ug sa palami sa lab-as nga tinadtad mga utanon ug matahum nga mga tinadtad ahos cloves. Ug unya kamo mobalik sa kaayo tasty ug sustansiyadong steamed mga utanon. Talong, zucchini ug uban pang mga sagol magahatag sa maong usa ka panihapon espesyal nga katukuran nga kaamgid sa balay canned caviar.

husto nga Pag-alagad

Sinanglag ug stewed mga utanon mahimong gipakaon ngadto sa lamesa, ug sa mainit nga ug bugnaw. Ilabi na sa lamiang pagkaon nga nakuha mao ang chilled, gibutang sa ibabaw sa usa ka piraso sa trigo sa tinapay. Gikan niini nga yano apan kinasingkasing nga mga pagkaon dili magdumili sa bisan unsa nga sakop sa pamilya.