Pagkaon ug ilimnonPagluto Tips

Sa unsa nga paagi sa pagluto ug tinapay sa balay?

Nganong modernong hostess sa pagluto ug tinapay? Gawas kon kini adunay gamay nga sa uban nga mga kabalaka? Sa tinapay, siyempre, sa palibot sa mga ulo, ug kini mao ang lisud nga sa paghanduraw nga walay usa ka panihapon lamesa sliced "Borodino" ug "Moscow". Apan kini mao ang kanunay nga posible nga sa lamang sa pagpalit sa bisan unsa nga grocery tindahan ug usa ka matang sa mga produkto bekeri dili moreklamo. Busa mao kini nga kantidad sa paggahin sa ilang panahon ug kusog sa maong usa ka kaylap ug dali accessible produkto? Apan unsa daw nga lain sa labing modernong mga housewives motubag niini nga pangutana - oo! Human sa tanan, unsa ang magasin sa mga tinapay nga itandi sa balay, bag-o nag-andam, crispy ug airy crumb? Oo, ug kini mao ang lisud nga - aron sa magaluto sa tinapay sa balay?

Plus sa pabor sa home-tinapay sa pagtandi sa mga tindahan mao ang mga dili kaayo gamay nga. Una, ikaw sa kanunay diha sa kontrol sa mga freshness ug kalidad sa mga sagol, unsa kulang kamo sa diha nga ang pagpalit sa mga pagkaon sa mga tindahan. Ikaduha, kini mao ang posible nga sa magluto sa tinapay lamang sa imong liking - sa usa ka parat, tam-is, o labaw pa, alang sa panig-ingnan, uban sa lain-laing mga additives ug mga panakot - pasas, candied bunga, berries o bisan sibuyas ug ahos. Ikatulo, nga kamo mahimo nga gusto sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi ug gibiyaan ang naandan nga tinapay sa pabor sa mas mapuslanon wholemeal, gluten-free nga tinapay, walay asukar o, alang sa panig-ingnan, uban sa Dugang pa sa trigo kagaw. Ug, fourthly, kini mao ang importante alang sa thrifty asawa,-sa-kaugalingon nagluto sa tinapay, ingon sa usa ka pagmando sa, mao ang mas barato pa kay sa gipalit.

Sa unsa nga paagi sa pagluto ug tinapay sa balay?

Magaluto sa tinapay sa balay nga walay paggahin og daghang panahon ug mga pwersa sa pagtabang sa usa ka talagsaon nga hostess smart appliances - breadmaker. Kini mao ang uban sa anhi sa iyang gidaghanon sa mga panimalay sa paghimo sa tinapay lamang, misaka kamahinungdanon. Ug kini mao ang masabtan - karon ang panahon-nga nagaut-ut proseso kini gihimo. Human sa tanan, magaluto sa tinapay - kini dili lang sa mix sa tubig ug sa harina nga fino, ug gibutang sa sa hudno, sa pagkatinuod kini mao ang na ang usa ka taas nga proseso. Human sa pagsagol, sa kinumot kinahanglan nga gihatag panahon sa mabanhaw, nan kini mao ang gibutang sa usa ka matang, sa paghatag rasstoyatsya ug lamang kon ikaw magaluto. Apan uban sa balay sa tinapay machine sa usa ka pangutana mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-magaluto ug tinapay, kini masulbad sa usa ka butang sa mga minutos! Uban niini nga kuptanan bisan ang kamanghuran hostess, nga walay kasinatian sa mga kalihokan sa kusina. Human sa tanan, ang tanan nga imong kinahanglan nga buhaton - ang gibutang sa sa hudno sagol, ug unya, ingon nga sila nanag, kini na ang teknolohiya sa iyang kaugalingon.

Sa unsa nga paagi sa pagluto ug tinapay sa tinapay magbubuhat?

Uban sa tinapay nga makina mahimo magaluto sa bisan unsa nga tinapay - sa trigo, rye, bug-os nga trigo, matam-is nga mais, sa bisan unsa nga additives - pasas, candied nga bunga, ug daghan pa. Labing kasamtangan nga modelo na gibutang espesyal nga mga programa alang sa linuto sa kalaha sa lain-laing matang lahi gikan sa usag usa sa panahon sa pagluto, kalisud sa kneading ug ang uban sa uban nga mga lantugi. Ang ubang mga modelo adunay usa ka dugang nga removable mga sudlanan alang sa tinapay sa mga nagkalain-laing porma, sama sa baguettes o gamay nga mga rolyo.

Linuto sa kalaha sa tinapay nga gikinahanglan sa pagbutang sa tanan nga mga sagol alang sa minasa diha sa usa ka balde stove, sa paagi gipakita sa mga instruksyon. Liquid (tubig, gatas, yogurt, mibagtok) nga mahimong mainit, apan dili mainit nga - mga 40 ° C, ingon nga kini mao ang labing taas nga temperatura alang sa patubo. Tanan nga mga matang sa harina nga fino sa wala pa pagpandong sa mga madanihon alig pinaagi sa - sa ingon nga kini mao ang mas maayo nga oksihenong ug hlebushek mas lush ug humok. Mantequilla mao ang mas maayo aron sa matunaw.

Rye nga tinapay mabug-at ug denser pa kay sa trigo, mao nga sa daghan nga mga resipe hingalan sa espesyal nga linuto sa kalaha additives. Sa unsa nga paagi sa pagluto ug tinapay, kong ang kamot dili niini nga mga suplemento? Ang Council mao na mga walay-pagtagad - sa diha nga ang pagsagol sa minasa, ikaw makadugang sa usa ka tablespoon sa suka, kini ihatag kaniya sa gikinahanglan nga "kahalangdon".

Daghan ang tinapay machine nga adunay usa ka transparent bintana ug pinaagi niini nga imong mahimo sa motan-aw sa proseso sa paghimo sa minasa, ug sa linuto sa kalaha, kini mao ang kaayo sayon, tungod kay usahay sa niini nga proseso mao ang gikinahanglan aron mangilabot. Ang resulta "lump" nga mahimong lig-on, wala magalakaw sa sa mga bongbong ug sa ubos sa balde kinahanglan nga dili magpabilin nga harina. Ayaw kahadlok sa paghikap sa kinumot pinaagi sa kamot - maayo ang gimasa minasa kinahanglan nga dili moipon sa mga tudlo. Apan usahay, bisan pa uban sa sama nga resipe mahimo og lain-laing mga pagkamakanunayon batter, kasagaran kini mao ang tungod sa kalidad sa fino nga harina nga gigamit. Sa kini nga kaso, kamo kinahanglan lamang aron sa pagdugang sa pipila ka mga sagol, sama sa usa ka tablespoon nga harina kon sa kinumot mao ang kaayo nga manipis, o sa sukwahi, kon ang minasa mao usab nga mamala - usa ka spoonful o duha sa tubig, sa wala pa ang pag-angkon sa sa husto nga pagkamakanunayon test. Buksi ang fuser yunit tabon sa katapusan nga yugto - linuto sa kalaha - midaug nga undesirable, ingon nga kini modala ngadto sa mahulog sa ibabaw sa tinapay.

Sa unsa nga paagi sa pagluto ug tinapay sa hudno?

Sa kini nga kaso, ang tinapay nga linuto sa usa ka gas o electric hudno. Ang resipe alang sa pagsulay mahimong gamiton sa tukma sa mao usab nga ingon nga alang sa tinapay magbubuhat (ug vice versa). Sa tinapay minasa kinahanglan Kumuha-ayo, espesyal nga pagtagad kinahanglan nga gibayad ngadto sa rye o trigo-rye nga tinapay - kini nga mga matang sama sa taas nga masahan. Ang minasa dayon sa wala alang sa 1.5 ka oras sa pagpataas sa ug unya stacked sa usa ka linuto sa kalaha o sa kamut nag-umol, depende sa nga mao ang madanihon sa pag-angkon sa tinapay (baguette kini mahimong, hala, pita). Human sa pagporma sa kinumot mao ang mahibilin sa lain nga 20-30 minutos alang sa proofing. Sa wala pa pagbutang sa tinapay sa hudno, kini kinahanglan nga kinahanglan aron sa isablig o ibubo sa usa ka diyutay nga tubig ngadto sa labing ubos bandeha, kon dili ang tinapay motalikod gikan sa kaayo nga mamala. Ang minasa nga gibutang sa usa ka preheated oven (200 ° C), ug nagluto sa 40-60 minutos, depende sa gibug-aton ug sa gibag-on sa natapos nga produkto.

Ang tinapay nga gikuha gikan sa hudno sa pabugnawan sa lawak nga temperatura, kini dili kinahanglan nga ibutang nahuman nga mga produkto sa usag usa - kini modala ngadto sa usa ka pagbag-o sa ilang mga porma.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.