Sauerkraut uban sa mansanas; kon sa unsang paagi sa pag-magluto?

Sauerkraut uban sa mansanas giisip nga lumad nga Russian nga pinggan. Bisan tuod niini nga pinggan ang gipahinungod ngadto sa ilang kaugalingon ug sa uban nga mga nasud, alang sa panig-ingnan, Belarus, Poland ug Germany.

Kini mao ang lagmit nga ang matag usa kanato misulay sa sauerkraut, ug labaw pa kay sa makausa. Ug dinhi ang paagi sa pagluto niini, Subo, nahibalo dili tanan. Karon, nahibalo kita kon sa unsang paagi kini gibuhat. Ania ang pipila ka mga resipe. Ikaw na makahimo sa pagpili sa gitinguha nga kapilian.

Sauerkraut uban sa mansanas mao ang usa ka kaayo nga mapuslanon nga dalan. Kini naglakip og usa ka daghan sa bitamina C, lactobacilli ug uban pang mga pagsubay nga mga elemento. Kini mao ang hingpit nga gigamit ingon nga sa usa ka snak, sama sa mashed patatas. 100 gramo sa produkto gibana-bana nga 20 ka kcal. Busa, kon sa tingtugnaw cabbage Kvasha husto, niini nga pinggan mao ang usa ka sa pangdyeta. Kini mao ang posible nga sa pagkaon nga walay kahadlok sa pag-angkon og dugang nga kilo. Busa, mopadayon kita direkta ngadto sa paglalang sa mapuslanon, ubos-kaloriya nga mga pagkaon.

Sauerkraut uban sa mansanas - sa usa ka classic resipe

Kini nga bersyon sa pagpangandam mao ang usa sa labing popular, tungod sa yano nga pamaagi sa pagluto ug lamian lami. Karon kita mosulti sa unsa nga paagi sa paghimo sa sauerkraut uban sa mansanas.

Sagol alang sa pagluto:

• 5 kg cabbage;

• 300 g sa mga mansanas (sa labing maayo sa acid);

• 120 g sa asin;

• 200 g sa carrot.

Andam mga pagkaon: rekomendasyon ngadto sa Young Housewives

1. Hugasan ang mga utanon ug mga mansanas.

2. Unya paglimpyo sa cabbage gikan sa ibabaw nga dahon, chop.

3. carrots nga mahinlo, grate (sa labing maayo dako).

4. Kuhaa ang kinauyokan gikan sa mansanas, pagaputlon ngadto sa mga bahin o mga halves.

5. Mix uban sa asin cabbage ug carrots. Nga hingpit gayud sa magagaling mga kamot sa usa ka dako nga panaksan o sa ibabaw sa lamesa hangtud sa juice.

6. Unya dugangan sa mansanas ug sa pagpalihok pag-usab.

7. Pag-andam sa mga pinggan, aron sa pagbalhin sa iyang cabbage. Aw sa iyang lisud nga.

8. Top uban nga mga butang, unya mobiya alang sa bahin sa usa ka adlaw diha sa lawak.

9. Daghang mga higayon sa usa ka adlaw sa cabbage molagbas ngadto sa ubos uban sa usa ka kakha o sa usa ka rolling lagdok, aron nga hangin mao ang "sa gawas."

10. Human sa gas ebolusyon mihunong, ang cabbage mahimong giusab sa usa ka mabugnaw nga dapit. Pananglitan, diha sa cellar o sa balkonahe.

11. Sa tibuok proseso sa fermentation mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang cabbage kanunay gitabonan brine.

12. Pipila ka mga adlaw (tulo ngadto sa unom ka) sauerkraut uban sa mansanas andam. Maayong gana!

Pipila makapaikag nga mga suplemento alang sa pagluto

Sauerkraut uban sa bug-os nga mansanas - kini mao usab ang usa ka maayo nga kapilian snacks. Pag-andam sa usa ka pinggan, ang sama nga paagi. Apan mansanas, ingon kamo makasabut, gibutang tibuok human sa cabbage rammed ngadto sa andam nga sudlanan. Kini mao ang labing maayo nga sa diha nga kini mao ang walay sulod nga juice.

Sauerkraut uban sa mansanas mao na tasty kon ikaw makadugang cranberries. Sa diha nga utanon utrambuete sa usa ka tibod, nga kamo mahimo ibubo sa mga berries. Human niana, ang tanan nga imong gikinahanglan sa usa ka maayo nga mix. Lima ka kilo sa cabbage kinahanglan mga 100 ka gramo sa cranberries.

Kinatibuk-ang rekomendasyon pagluto lamian pinggan

1. Kinsa ang mohatag sa pipila ka mga kinatibuk-ang tambag. Angay alang sa pickling ulahing bahin sa matang sa cabbage. Mas maayo nga booze sa kahoy nga tubs, lig-on nga baril, bildo kolon.

2. Kon Kvasha cabbage alang sa tingtugnaw sa husto nga adlaw sa bulan, kini mobalik gikan sa crispy. Asin kini kinahanglan nga mahimo nga sa nagtubo nga bulan, sa ikalima ka adlaw human sa bag-ong bulan.

3. Kini mao ang madanihon nga magluto cabbage sa Lunes, Martes o Huwebes.

4. Sauerkraut uban sa mansanas mahimong bisan sa tastier kon ikaw makadugang sa sa cumino, canela, mapait o matam-is nga sili. Pinaagi sa dalan, mahimo usab nga gibutang sa usa ka tibod ug sa pipila ka mga laurel dahon.

Sa katapusan, ang usa ka gamay nga

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto sauerkraut uban sa mansanas. Buhata ang tanan sa atong mga rekomendasyon, ug kamo adunay usa ka crunchy snak. nga imong mahimo sa pag-usab sa resipe sa usa ka gamay, apan sa niini nga negosyo nga imong kaayo amping kon gusto. Malampuson nga mga eksperimento ug bon Appetit!