Sour cream: calorie content

Nganong mapuslanon ang sour cream? Sa naandan, kini giisip nga usa ka Slavic nga produkto. Sa Europe, nahibal-an nila kini salamat sa mga Ruso, ug sa dugay nga panahon ilang gitawag kini nga "Russian nga cream". Makapainteres nga bisan karon dili tanan nga mga nasud naggama og sour cream, ug kung sila mamunga, nan sa limitado nga gidaghanon. Bisan tuod nga kini mao ang na sa lain-laing mga, tungod kay sour cream mao ang bililhon alang sa pagkaon ug lami kabtangan sa mga produkto.

Aron mahanduraw ang kinabuhi sa usa ka Slavic nga tawo nga walay sour cream lisud. Lisud hunahunaon nga kinahanglan nga dili usa ka panaksan nga adunay sour cream sa lamesa. Ang matag usa kanato labing menos sa usa ka pinggan - apan midugang sour cream. Mahimo kining init ug bugnaw nga una nga mga kurso, makita kini sa mga sause. Giandam kini sa mga dumplings, dumplings, keso, fritters, casseroles. Gigamit isip pangunang sangkap sa pagluto og mga tinapay ug mga pie, dugangan sa paggama sa mga creams. Dili kinahanglan nga isulti ang daghan mahitungod sa kamatuuran nga ang mga bata adored sa cottage cheese nga adunay sour cream, ug kini nga mga pinggan, dugang sa maanindot nga mga kalidad sa pagtilaw, adunay daghang mga benepisyo. Daghang mga hamtong ang naglimite sa ilang kaugalingon ug nagdumili sa ingon nga hinam-hinam o pamahaw, nagtuo nga igo ang gidaghanon sa caloric nga sulod sa cottage cheese nga adunay sour cream.

Kung kusog nga moadto sa mga kalkulasyon kung unsa ka daghang kaloriya sa sour cream, ang tambok nga sulod niini lahi, matag usa, ug kaloriya nga sulod usab. Kini mahimong mag-vary gikan sa 115 (10% fat content) ngadto sa 384 (40% fat content) sa kaloriya kada 100 g sa produkto.

Sama sa kaniadto nga panahon, karon daghang mga lumulupyo sa mga barangay ug mga balangay nagpadayon sa pagkolekta sa sour cream sa daan nga paagi. Pagdepensa sa gatas ug dayon kuhaa ang ibabaw nga layer. Ang dagkong prodyuser sa sour cream mopili sa usa ka laing paagi sa pag-andam sa produkto. Sila nagdugang sa pasteurized cream sa lebadura sa lunsay nga bakterya sa gatas.

Sa shelves sa mga tindahan gipresentar sour cream sa lain-laing tambok nga sulod. Karon makit-an nimo ang sour cream gikan sa 10% ngadto sa 40% fat content. Kung ang 40% nga sour cream, ang kaloriya sa sulod niini mahimong 384 calories matag 100 gramos: kini usa ka high-calorie nga produkto ug kini kontraindikado alang sa sobra nga katambok, osteosclerosis, diabetes, cardiovascular diseases. Ang pag-abuso sa usa ka produkto sama sa sour cream, nga taas sa caloric content, makadaot sa panglawas.

Kinahanglan nga matikdan nga kini nga produkto adunay daghan nga mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento, sa partikular nga bitamina A, B, C, D, PP, microelements - biotin, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, sodium , ug uban pa. Dugang sa bitamina ug pagsubay sa mga elemento, ang sour cream adunay mga carbohydrates, taas nga grado sa protina sa hayop, mga asido, ug mga sugars.

Sour cream, ang caloricity nga dyutay (10-15% fat content) daling masuhop sa lawas. Mahimo kini nga luwas nga ihatag ngadto sa gagmay nga mga bata, mga tigulang, mga tawo nga gipaayo sa rehabilitasyon human sa sakit. Gipamatud-an sa mga siyentipiko nga ang cream makapalambo sa panumduman, makatabang sa paglangan sa pagsugod sa menopause. Tungod niini nga hinungdan, ang mga babaye girekomendar human sa 35 ka tuig nga maglakip sa sour cream sa ilang pagkaon.

Sa pagpalit sa sour cream, timan-i nga kini kinahanglan nga adunay usa ka kinaiya nga sour smell, lami, kolor. Ang pagkahan-ay kinahanglan nga mag-uniporme. Ang mas lami nga cream, ang kaloriya nga ubos niini (10% nga tambok) kinahanglan dili kaayo kanunay kaysa sa mas taas nga tambok ug tambok nga sour cream. Siguruha nga tun-an ang komposisyon ug estante sa kinabuhi. Gawas pa sa mga kulturanon sa krema ug starter, walay bisan unsa nga kinahanglan, ang estante sa kinabuhi kinahanglan usab nga itakda ingon nga minimum.

Ang dugos nga cream dugay na nga gigamit sa folk medicine alang sa pagtambal sa daghang mga sakit. Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa produkto gipasalamatan usab sa modernong mga nutrisyonista. Ang mga connoisseurs sa aesthetic beauty nagtuo usab nga ang sour cream usa ka kinahanglanon nga produkto, labi na sa pagpangandam sa mga home creams, masks, balms. Ang sure nga cream hingpit nga maputi, mag-refresh sa panit, makahugot sa mga lungag, makagupok ang mga wrinkles.

Sama sa imong nakita, ang sour cream usa ka milagroso, talagsaon nga produkto. Giila kini dili lamang sa mga mahigugmaon sa lamiang pagkaon, apan usab sa mga doktor, mga folk healers. Kini usa gayud ka maayo nga produkto, nga dili lamang ang talagsaon nga mga kalidad sa pagtilaw, apan makahatag usab kini sa atong lawas.