Steamed manok gizzards. Lamian ug sayon sa pag-andam

moangkon ko sa makausa, dili ako iya sa mga fans sa offal ug manok gizzards sa supermarket gipalit sa aksidente. Dayag, sila sayon nga ibutang sa ibabaw sa mga counter, o ang presyo tag sila mamatikdan. Sa kinatibuk-an, wala ko masayud kon sa unsang paagi ako nahimong mga palabilabihon tag-iya sa niini nga produkto, apan sa usa ka estante sa among fridge siya nagpakita. Sa pag-eksperimento sa kusina, gihigugma ko kaayo, bisan pa sa panahon nga hapit na. Busa nakahukom ko nga tan-awon alang sa usa ka resipe mas sayon sa pasakitan andam uban sa akong dyutay pag-apil. Ang impormasyon nga imong gikinahanglan sa pagpangita sa madali igo sa basahon "Russian nga Cuisine". pinggan Ang gitawag nga "mga tiyan sa manok stewed sa cream salsahan uban sa sibuyas." Sa pagkatinuod ang tibuok nga gambalay sa mga pinggan nga angay sa titulo, kini nagpabilin lamang sa pagsulti kaninyo sa detalye kon sa unsang paagi nga kini giandam.

Ang pinakalisud nga bahin sa pagluto tiyan manok ug Turkey - kini mao ang ilang pagbansay-bansay. Ang produkto kinahanglan nga pag-ayo rinse ug kuhaa ang pelikula sa yellow-green nga kolor. Sa tiyan andam sa madali, mahimo sila pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin.
Sa higayon nga among giandam produkto nga kalan-on, shinkuem sibuyas. ako sa pag-ingon, kini nga pinggan mahimong ibutang dili buot lami wala lang hatag sa. Sa usa ka saucepan o lawom nga frying pan buboan ug lana sa, gibutang niya ang mga sibuyas, ug fry lightly. Human nga, mikaylap ang gipanitan ug tinadtad gizzards, makadugang sa tubig ug pagatabonan uban sa paglabaw. Simmer hangtud nga ang gizzards mga linghud. pinggan Ang dili mga halad, ang kalayo nga gibutang sa usa ka minimum nga sa diha nga ang tubig sa hubag. Sa katapusan sa pagdugang sour cream, pepper, asin. Steamed manok gizzards andam na alang sa paggamit, kini nagpabilin lamang sa usa ka pinggan gisablig uban sa mga utanon.

Banabana pagpahiangay sa mga produkto: mga tiyan 600 g, 100 g sa mabaga nga cream, utanon sa lana 30 g, sibuyas 3 ulo.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga panihapon mao ang usa ka kalampusan, ug ang refrigerator pa gihapon sa usa ka libra sa manok offal. Busa human sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw, ako nakahukom sa pag-usab sa mga eksperimento ug andam stewed tiyan sa manok, apan uban sa mga Dugang pa sa mga uhong - champignons. Sila kinahanglan nga gibutang sa 30 minutos sa dili pa pagluto mao ang bug-os nga. Sibuyas, incidentally, usab gipulihan sa iyang hinigugma nga leek. Dili sama sa iyang mga suod nga paryente, wala kini paghimo kanako aw. Sa aberids tiyan nga giandam gikan sa kap-atan ka minutos sa duha ka oras, depende sa kalidad sa produkto.

Kay ang pag-andam sa panginahanglan: tiyan 500 - 600 g, 300 g sa mga uhong, leek tukog 2, lana, pepper, asin, uga parsley.

Ingon nga mitan-aw pinaagi sa mga resipe, miabut ko sa konklusyon nga pagluto stewed sa manok tiyan mahimo sa samang resipe ingon nga ang mga kalan-on. Pananglitan, carrots, sibuyas ug kamatis, patatas.

dili ko moadto sa pagpahisalaag kaninyo pinaagi sa pagsulti nga stewed gizzards manok - mahal nga kalan-on ug sa pagkaon. Lang sa atbang. Pinaagi sa-mga produkto naglakip sa dugang nga tambok kay sa kalan-on, ug ang mga tiyan nga mga pabo o manok, nga sagad mas mahal pa kay sa kadaghanan sa mga langgam. Apan, ang pagkaon mibalik gikan sa ingon lamian nga kini nga mga disadvantages mahimo sa imong mga mata. Gawas pa, kini nga produkto nga adunay lain nga na bililhon nga kabtangan, nga gipuy-an sa mga tag-iya mao ang kaayo mga kamot sa ibabaw. Ang iyang pagluto wala magkinahanglan og usa ka daghan sa paningkamot ug espesyal nga culinary kahanas.

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang linat-an - kini dili mao ang tanan nga mahimong giandam gikan sa tiyan. Lakip sa mga halapad nga listahan sa mga resipe nga akong nahimamat dili lamang ang mga nag-unang mga kurso, apan usab sa salads. Duha kanila naghisgot, ingon sa usa ka panig-ingnan sa nga ang tanang produkto niini.

Aron sa pag-andam niini nga salad, linuto nga itlog panginahanglan sa magtiayon, manok gizzards (linuto nga ug gipanitan) - 500 g, 100 g sa mayonnaise, pickles average nga gidak-on sa 2 ka book, sibuyas - 1 ulo, patatas - 2 ka book.

Ang tanan nga mga sagol nga giputol ngadto sa cubes, hiwa sa manok bentrikulo thinner, mikaylap sa usa ka salad panaksan, pepper, asin, ibubo mayonnaise, isablig uban sa tinadtad utanon. Malumo, halang salad andam tiyan.

Adrenaline mahimo rekomend sa Korea salad sa mga carrots ug manok gizzards. Carrots, aron sa buylohan sa proseso sa pagluto kuhaon sa magluto. Kay sa usa ka mas putli nga lami sa usa ka salad makadugang grated celery ug maaslom nga apple. Katimbangan sa niini nga pinggan dili ingon importante, sa pagsulay sa mahusay, malinis sa gidaghanon sa mga sagol sa imong pagtilaw. Refilling ug mga panakot wala gikinahanglan tungod kay ang nahuman sa Korea carrot na naglakip sa lana, asin ug pepper.

Enjoy sa imong kalan-on!