Noodles "wok" uban sa manok ug mga utanon: resipe. sa China noodles

Noodles "wok" uban sa manok ug mga utanon, usa ka resipe nga kita paghulagway, linuto kaayo lamang. Tanan nga mga umaabot nga mga sagol sa niini nga pinggan sa pagpalihok-fried sa usa ka espesyal nga balisungsong-shaped pan. Kini usab mao ang gitawag nga ang "wok". Sa iyang peculiarity mao nga ang mga produkto dili lamang sa madali mahimong rosy nga kolor, apan usab sa pagtilaw sa lain-laing gikan sa pagluto sa usa ka conventional pan.

matang

Sa China noodles "wok" sa adlaw-adlaw ang pag-angkon sa pagkapopular sa tibuok kalibutan. Siya nailhan usab ug gihigugma, sama sa pizza ug lasagna.

Kay niini nga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga noodles:

- itlog;

- bugas;

- buckwheat;

- pamilyar sa tanan sa spaghetti.

Noodles "wok" diha sa panimalay mao ang daghan nga mas mapuslanon ug sustansiyadong kay sa mga puntos nga nakuha diha sa pagbaligya sa andam pagkaon. Sa niini nga artikulo kita motan-aw sa pipila ka maayong mga kapilian.

Ang unang resipe

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

- dughan sa manok - 350 gramos;

- carrot - 150 gramo;

- paprika - 150 gramo;

- ahos - 3 cloves;

- sibuyas - 150 gramo;

- hot pepper - 1 widget;

- broccoli - 250 gramos;

- wok salsahan - 150 ml;

- utanon lana - 50 ml;

- buckwheat noodles - 350 gramos;

- mangitngit nga sesame sa lana.

pagpangandam

1. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto noodles "wok" uban sa manok ug mga utanon, usa ka resipe nga pagahisgotan sa ubos? Una sa tanan nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa tanan nga mga produkto nga gamiton. Manok ug mga utanon mao ang mga maayo ang nahugasan ug uga sa usa ka papel nga tualya.
2. Unang cut carrots - cubes, unya sibuyas - semirings, pepper ug manok - strips.
3. Kon ikaw naggamit frozen broccoli, kini unfreeze kinahanglan pagabahinon ngadto sa florets. Apan sa diha nga kini mao ang lab-as, kini mao ang gikinahanglan nga sa pre-ituslob alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa Nagabukal gamay salted tubig.
4. Chili ug ahos hingpit nga gilimpyohan ug pagaputlon ingon sa maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo.
5. Sa usa ka espesyal nga pan puno sa bisan unsa nga utanon lana, ang nag-unang butang nga wala sa usa ka kahumot. Sa diha nga kini mao ang naandan nga kainit, sa pagdugang sa mga ahos ug hot pepper, sa pagkaagi nga ang mga gamay nga browned.
6. Sa niini nga panahon, ibubo sa tubig sa usa ka linain nga pan, managsapo-sapo sa sa mga noodles, dapit sa plato. Pinaagi sa pagbuhat sa ingon, gibutang sa usa ka kalaha manok ug carrots. Kapin sa hatag-as nga kainit, stirring kanunay, sila kinahanglan nga fried hangtud gamay namula.
7. Human niana, dugangan sa broccoli, campanilla nga sili ug mga sibuyas. Ang tanan maayo nga sinaktan ug sinanglag sa 8 minutos.
8. Atol niini nga panahon, ang mga noodles kinahanglan nga andam. Siya drained sa usa ka colander ug gipadala ngadto sa frying pan. Diha-diha dayon sa Død pa wok salsahan. Ang tanan nga sangkap mao ang hingpit nga sinaktan ug sa naandan nga kainit alang sa pipila ka mga minutos.
9. Sa katapusan sa pagluto sa mga sulod sa mga kalaha tinimplahan ug sesame sa lana. Dili kini kinahanglan nga daghan aron sa pagdugang. Human sa frying pan uban sa usa ka andam nga kalan-on mahimo nga gikuha gikan sa init nga nawong.
10. Noodles "wok" uban sa manok ug mga utanon nag-alagad uban sa tinadtad berde nga sibuyas. Sa ibabaw niini gisablig uban sa coriander.

Ang ikaduha nga resipe

Unsa mahimong sa pagpuno sa usa ka noodles wok? Lahi kaayo. Pananglitan, uban sa mga utanon ug mga uhong. Kay ang pag-andam sa panginahanglan:

- ang usa ka medium-kadako zucchini;

- ahos (duha ka cloves);

- bugas noodles (100 gramos);

- sa usa ka sibuyas;

- sa usa ka ang pipila sa mga mani;

- init nga sili - gamay nga pod;

- uhong - uhong 5;

- sa Chinese cabbage - 5-6 dahon;

- soy salsahan - sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons;

- sesame sa lana - sa usa ka tablespoon;

- asukar - teaspoon;

- sa usa ka gamay nga ginger gamut;

- cilantro - 1 hugpong.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga noodles wok balay?

1. Una pagalabhan niya ug sa paglimpyo sa mga utanon.
2. Noodles nahimutang sa Nagabukal nga tubig. Unya sa diha nga ang tabon sa kolon magsugod sa mokurog, nga gikuha gikan sa init nga nawong.
3. Sa wala pa sa usa ka preheated pan "wok" ibubo sesame lana, kini mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka medium kainit. Unya diha-diha dayon gibutang ang gasto sa mga nahugno cloves sa ahos ug sibuyas, pagaputlon ngadto sa cubes. stirring kanunay, magluto dili na kay sa katunga sa usa ka minuto.
4. Unya dugangan sa uhong ug zucchini, giputol sa mga hiwa mahitungod sa sama nga gidak-on. Sila fried sulod sa mga duha ka minutos.
5. Sa higayon nga dugang pa nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dahon sa mga Tsino nga cabbage, chilli ug ginger gamut. Matured sa usa ka frying pan alang sa duha ka minutos.
6. Palabihan sa noodles ug mibalhin ngadto sa kalaha uban sa asukar ug soy salsahan.
7. Sa katapusan sa katunga sa usa ka minuto sa pagdugang tinadtad greens. Ang tanan nga hingpit gayud sa mixed, ug ang kalaha nga gikuha gikan sa init nga nawong.
8. Ang nahuman nga pinggan tabon ug mobiya alang sa usa ka pipila ka minutos.
9. Sa China noodles uban sa mga utanon ug mga uhong gipalapdan sa usa ka panaksan. Sa wala pa pag-alagad sa magasablig mani, nga kaniadto gikinahanglan sa fry.

Noodles "wok" uban sa manok ug mga utanon. Resipe sa mani ug mga uhong

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

- 200 ka gramo sa noodles itlog;

- sa usa ka dughan sa manok (maayong pagkabuhat nga tinadtad);

- 30 gramo sa coarsely tinadtad peanuts;

- 30 milliliters sesame o peanut lana;

- 2 minced ahos cloves;

- mga tulo ka centimeters sa matahum nga mga tinadtad ginger gamut;

- usa ka minced halang pepper;

- Tulo ka bawang (puti nga bahin lamang, pagaputlon ngadto sa strips);

- dako nga carrot, putlon ngadto sa strips, usab;

- 70 gramo sa uhong;

- 100 gramo sa green nga mag (nga imong mahimo sa paggamit sa duha lab-as ug frozen);

- 200 ka gramo sa mga Tsino nga cabbage, coarsely tinagod-tagod nga.

Aron sa pag-andam sa salsahan kinahanglan:

- 80 ml sa sabaw sa manok o sa utanon;

- 3 tablespoons soy salsahan;

- 2 tablespoons oyster salsahan ;

- teaspoon sa dugos.

Pagpangandam sa mga pagkaon

1. Noodles nga gibutang sa usa ka linain nga sudlanan ug ibubo sa mga Nagabukal sa tubig. Pipila ka minutos ang milabay, sa diha nga kini mahimo nga humok, kamo kinahanglan nga habwa, limas sa tubig ug rinse uban sa bugnaw.
2. Sa usa ka linain nga pan fry sa mga mani.
3. Linuto nga kalan-on uban sa mga utanon nga pagatinguhaon sa pagbutang sa usa ka mubo nga gilay-on gikan sa plato.
4. Sa hugot nga naandan nga kainit pan "wok" kinahanglan nga buboan ug lana sa ug sa diha-diha dayon sa pagdugang sa mga manok. Stirring kanunay, magluto hangtud nga ang mga sagol dili rosy. Human niana, gibutang kini sa ibabaw sa usa ka linain nga pinggan.
5. Sa dapit sa kalan-on kinahanglan nga ibutang tinadtad mainit nga sili, ahos ug luy-a gamut. Fry kinahanglan mga 30 segundos.
6. Sa higayon nga gidugang ngadto sa mag ug carrots. Ba magpabilin, hangtud sa ulahing mahimo nga usa ka gamay nga humok.
7. Unya gibutang niya ang mga sibuyas, nga fried bahin sa usa ka minuto.
8. Unya dugangan sa uhong ug magpabilin samtang nga sila dili himoa nga ang juice. Ang sulod sa sa kalaha sa tanan nga mga panahon nga inyong gikinahanglan sa pagkuha sa dalan.
9. Dayon kita ibutang sa China cabbage, ug Mix nga hingpit gayud sa tanan nga mga sagol.
10. Dayon, sa usa ka linain nga pinggan mao ang salsahan - ang mga components bungat sa resipe, inubanan ug nga sinaktan.
11. Sa usa ka frying pan uban sa mga utanon nga gibutang noodles, manok kalan-on sa mga salsahan.
12. Ang mga sangkap sa mga hingpit nga masakitan ug ang sinugba alang sa 2 minutos.
13. Ang katapusan nga butang nga dugang pa sa mani. Sa higayon nga pag-usab, ang tanan nga sinaktan. Human kamo makahimo sa pag-alagad. Sama sa pag-andam sa noodles "wok" uban sa manok ug mga utanon resipe alang kaniya, sa paghulagway kita sa detalye.