Tinapay sa tinapay makina Pranses. Pranses nga tinapay resipe alang sa mga tinapay nga machine

Uban sa pag-abot sa atong mga kinabuhi daghang mga teknik nga gigamit kita sa pagsalig niini sa pagbuhat sa dugang ug mas gimbuhaton ug operasyon. Kon walay pipila ka mga himan sa atong dalan sa kinabuhi dili ingon sayon. Kusina - kini mao ang dapit diin ang dakung kinabag sa mapuslanon nga mga lalang. Nag-una sa taliwala sa niini nga mga mao ang tinapay nga magbubuhat. Tinapay nga gipalit sa tindahan, mahimo paghimo sa pagduhaduha mahitungod sa kalidad niini. Apan kon magluto mo kini sa balay, nan lamang ang labing maayo nga mga sagol kamo makapili. ni makig-istorya mahitungod sa Himoa kon sa unsang paagi sa pagluto ug tinapay sa tinapay magbubuhat Pranses.

Elegante, maambong, airy tinapay

Kini nga malumo, airy buhat sa culinary art. Pagpangandam sa Pranses nga tinapay mahimo sa imong paboritong kalingawan. Ang panahon nga kini nagkinahanglan og usa ka gamay (sa paghimo sa tanan nga mga appliances), ug mga pastries magakalipay diha sa panimalay. Usa ka talagsaon nga bahin sa Pranses nga tinapay maoy usa ka gambalay uban sa gagmay nga pores. Niini tinapay mao crunchy, lisud, apan mahuyang. Sulod sa kalit nga malomo crumb. Ang tradisyonal nga resipe dili paggamit sa bisan unsa nga humot additives. Apan ang nag-unang nga sangkap sa kasagaran sa gatas powder ug mantequilla.

Magaluto sa usa ka tinapay machine "Panasonic"

Magaluto niining tinapay sa bisan unsa nga tinapay makina. Pranses nga tinapay resipe kasagaran adunay usa ka sumbanan nga hugpong sa mga sagol. Ang kalainan lamang anaa sa teknolohiya sa pag-andam ug sa pagpandong sa tanan nga mga sangkap. Apan alang niini nga kamo lang sa pagbasa sa mga panudlo sa pag-ayo. Pananglitan, sa pag-andam sa mga tinapay sa tinapay magbubuhat "Panasonic". Aron sa pag-andam sa usa ka maayo nga sa pagkuha sa 400 ka gramo sa trigo nga harina, usa ka quarter teaspoon asin, teaspoon patubo katunga tablespoons sa gatas hangtud sa pagkaabug, 280 ml sa tubig ug 15 ka gramo sa mantequilla. Una, ibubo sa tubig ngadto sa usa ka panaksan, ug igadugang niini ang tanan nga mga sagol gawas sa patubo ug harina nga fino. Sila gibutang diha sa katapusan nga higayon. patubo mahimong nga sinaktan sa harina. Kasagaran gigamit alang sa linuto sa kalaha sa tinapay sa pagpuasa uga nga patubo. Ibutyag paagi sa Pranses nga tinapay, ug maghulat alang sa katapusan sa pagluto. Kini turns sa hingpit nga tinapay sa tinapay magbubuhat - Pranses, malumo nga uban sa usa ka crispy tinapay.

Nagpakita sa usa ka Pranses nga tinapay

panaderya Kini adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya, nga imong kinahanglan nga mahibalo sa pagkuha sa usa ka maayo nga resulta. Sugar pasundayag usa ka importante nga papel sa pagpadagan sa mga patubo. Sa niini nga resipe, kini mao ang wala. Busa, sa pagmatuto sa mga minasa nagkinahnglan ug dugang panahon. Sa French panaderya, kini nga proseso nagkinahanglan sa usa ka adlaw. Aron sa pagkuha sa usa ka humok ug airy sa tinapay, nga sigurado sa alig nga harina sa labing menos kaduha. Busa kini mao ang oksiheno. Ayaw pagtugot sa patubo ug asin sa usa ka panaksan sa mga tinapay nga machine. Gikan niini, ang ilang pagka-epektibo ang pagkunhod sa. Kasagaran, ang patubo nga gibubo ngadto sa lungag nga gihimo sa sa harina nga fino. Kon walay gatas hangtud sa pagkaabug, ingon sa gikinahanglan sa resipe, unya pulihan kini sa usa ka yano nga produkto. Sa maong panahon pagpakunhod sa kantidad sa tubig alang sa ingon sa kadugayon nga kini gidugang sa gatas. Ang gidaghanon sa mga sagol sa resipe mosunod. Ikaw dili makadugang kanila ngadto sa mata. Adunay espesyal nga igsusukod nga cuchara , ug ang gibug-aton sa mga gramos. Kay tukma nga kalkulasyon, sa paggamit sa mga bato sa timbangan sa gradwasyon ngadto sa 10 gramos. Siguroha nga motan-aw alang sa kneading minasa, ilabi na sa unang higayon. Kon gikinahanglan, sa pagdugang sa tubig, gatas o nga harina. Unya adjust sa resipe alang sa umaabot nga mga pagpangandam. Siguroha nga pagbasa sa mga panudlo sa tinapay makina.

Usa ka classic resipe

Kini mao ang usa ka tradisyonal nga resipe sa Pranses nga tinapay alang sa tinapay machine. Kay ang pag-andam kini nga gikinahanglan sa pagkuha sa 400 ka gramo sa maayo nga kalidad nga harina nga (kini mao ang usa sa labing importante nga mga produkto), usa ka teaspoon sa instant uga nga patubo, 280 milliliters sa tubig (sa labing maayo nga putli), usa ka teaspoon sa asin ug usa ka tablespoon sa mantequilla (kini kinahanglan nga pre-matunaw). Nagluto tinapay sa "Pranses" mode. Teknolohiya sa pag-andam agad sa modelo tinapay machine. Sa pipila ka gikinahanglan nga una nga ibubo sa tubig ngadto sa panaksan, ug aron sa pagdugang sa asin ug mantequilla. Unya ibubo sa harina nga fino ug sa patubo. Ang ubang mga brands Tinapay nagkinahanglan una sa pagdugang sa mga patubo ug unya sa harina nga fino, gatas, mantequilla ug asin. Human niana, ang tubig gibubo. Busa sa dili pa ikaw sa paghimo sa tinapay, nga sigurado sa pagbasa sa mga panudlo.

Usa ka gamay nga pagtipas gikan sa mga lagda

Dugang pa sa mga classic resipe, adunay mga nagkalain-laing mga opsyon alang sa pag-andam sa Pranses nga tinapay. Apan gikan niini nga kini turns sa dili kaayo tasty. Dad-a 260 ml sa tubig, 200 ka gramo sa harina, 3 tablespoons asukar, usa ug tunga ka teaspoons sa asin ug duha ka tsa cuchara sa patubo. Kami mihigda sa tanan nga mga sagol sa sa gitinguha nga han-ay, ingon sa gikinahanglan sa pahamatngon. Ug magaluto sa paagi sa pag-andam sa Pranses nga tinapay. Kini sa kasagaran nagkinahanglan 4 ngadto sa 6 ka oras. Apan human sa usa ka samtang ang tinapay nagpabilin sa pagpainit. Sa niini nga punto, kini mao ang posible nga sa pagkuha.

Pranses tinapay uban malt

Pranses nga tinapay resipe alang sa mga tinapay nga magbubuhat uban sa malt mahimong giklasipikar nga talagsaon. Apan kini mao ang bili sa usa ka pagsulay. Get humot nga tinapay nga gihimo gikan sa trigo ug sa rye nga harina. Kay sa tinapay nga may gibug 650 gramos kinahanglan sa usa ug tunga ka gamay nga cuchara sa patubo, 350 gramo sa trigo nga harina ug 50 gramos sa rye nga harina, ang duha ka dako nga cuchara sa malt, usa ka gamay nga cuchara sa asin, duha ka tablespoons sa mga utanon nga lana, ang katunga sa usa ka cuchara sa cumin, katunga sa usa ka cuchara sa asukal ug 310 ml sa tubig. Kami mihigda sa tanan nga mga sagol sa husto nga han-ay sa usa ka panaksan sa tinapay machine. Unya ibutyag ang rehimen sa linuto sa kalaha sa Pransiya tinapay. Malt sa resipe kinahanglan nga gamiton nga mamala. Tinapay sa tinapay machine Pranses, usa ka porous ug humot kaayo.

Pranses croissant

Kini mao ang usa ka talagsaon nga bersyon sa komyun sa Pransiya pastries. Aron sa pag-andam sa pagkuha sa duha ka teaspoons sa patubo, 500 gramo sa harina, usa ka tunga sa teaspoon sa asin, tulo ka dagkong mga cuchara sa asukal, duha ka tablespoons sa mantequilla (humok), 300 milliliters sa gatas. Kay ang pagpuno sa kinahanglan brown sugar ug canela. Kami mihigda sa tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan, sa pagsunod sa mga gitinguha nga han-ay. Pagpili minasa mode alang sa Pranses nga tinapay. Unya, gikan sa bun ug roll ngadto sa usa ka manipis nga layer. Lubricate kini uban sa bisan unsa nga lana ug gisablig uban sa asukar nga sinaktan sa canela. kami sa linukot sa minasa, ug ibutang kini sa usa ka panaksan sa mga tinapay nga machine, nagbira sa scapula masahan. gibutang kita sa panaksan sa tinapay machine ug mobiya sa kinumot nga mabanhaw. Stove sa iyang kaugalingon naglakip lamang sa 1.5 ka oras. Sa dili pa kamo sa paghimo sa tinapay, grease sa tumoy sa mantequilla ug isablig sa uban sa asukar. Ibutang ang usa ka batch mode alang sa usa ka oras. Kita sa tinapay ug ihatag kini sa pabugnawan. Human nga kini nga nicely putlon. Mag-alagad niini nga tinapay kinahanglan nga diha sa dagway sa usa ka hinam-is, sa usa ka matam-is nga lamesa.

afterword

Magaluto tinapay sa tinapay magbubuhat, French, o sa bisan unsa nga lain nga mga, kini mao ang sayon. Smart appliances buhaton sa tanan alang kaninyo. Apan nganong, nan, kini nga bekeri wala magbuhat? Kini mahitabo sa tanan, ilabi na sa unang higayon. Ang rason alang niini nga mahimo nga sa pipila ka mga rason. Una, ang kapakyasan sa pagtuman sa mga katimbangan. Ang matag resipe naghatag sa eksaktong kantidad sa mga gikinahanglan nga mga sagol. Saulogon kini nga kini mao ang gikinahanglan, bisan kon sa imong hunahuna nga ang resipe kinahanglan dugang nga tabang. Apan kon ang tanan nga imong gusto sa pag-eksperimento, unya adjust sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga produkto. Mao kini ang, sa pagdugang sa gatas, pagpakunhod sa kantidad sa tubig. Tinapay nga, sa paggamit sa lamang sa taas nga-kalidad nga sagol. Kuhaa harina nga fino sa labing taas nga kalidad o espesyal nga linuto sa kalaha. patubo kinahanglan nga lab-as. Kini mao ang usa sa mga nag-unang nga sangkap, nga makaapekto sa istruktura umaabot nga linuto sa kalaha. Aron sa paghatag sa tinapay sa usa ka halang lami, dugangan sa coriander, anis, sesame, uga ahos ug sibuyas. Sila ibutang sa panahon sa kneading, human sa bantayi. Sunda ang mga panudlo, sa pagsunod sa mga lagda, ug sa imong tinapay motalikod gikan sa lamian, malomo ug flavorful.