Ubos Kaloriya skewers sa baboy tenderloin: resipe ug pagluto lagda

Nahibalo ka ba nga ang imong mahimo sa pag-andam sa usa ka matahum, humok, juicy ug na greasy skewers sa baboy tenderloin? Paagi skewers pinaagi sa cuttings dili ilabi popular, apan kita sa tanyag sa pagtuon sa resipe sa mga pinggan, ug bisan pa sa pagsulay niini.

Unsa nga paagi sa marinate skewers sa karne?

Usa sa mga nag-unang mga lakang sa pagluto kebab giisip paghumol. Resipe paghumol shish kebab sa baboy tenderloin, adunay daghan nga mga.

Kini usab mahitabo nga ang mga magluluto gusto ug dili marinate sa kalan-on tungod sa ilang pipila ka mga pagtulon-an, sila lang asin ug pepper sa atubangan sa pagluto produkto. Ang uban gi-marinate baboy tenderloin sa usa ka tomato, sibuyas, o sa yogurt. Busa, ang pagpili sa marinade agad lamang sa imong mga tinguha ug mga kagustohan.

Unsa pa ang imong kinahanglan nga mahibalo bahin sa pickling?

Adunay pipila ka mga lagda nga kinahanglan nga misunod sa pag-andam sa usa ka shish kebab sa baboy tenderloin. Busa:

• Kay paghumol kebab dili madawat sa paggamit sa mga kalaha aluminum ug mga kolon. Kini mao ang labing maayo enamel o sa bildo cookware. Kon adunay bisan unsa sa mga gisugyot nga mga materyales, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka yano nga plastic bag.
• Ang andam baboy kinahanglan nga gihugasan, ug unya nga mamala, ug putlon ngadto sa mga bahin, sa mga lantugi nga gibana-bana nga tulo ka ngadto sa lima ka centimeters. Pagputol tabok gikinahanglan lanot kalan-on.
• paghumol sa panahon nag-agad sa edad nga kategoriya sa kalan-on, kon ang baboy mao ang panuigon, nan ang na kon mga batan-on, nan, dili kaayo. Usab, mga piraso sa gidak-on mao ang importante usab. Sa dagkong mga chunks sa mga marinated na kay sa mas gamay nga mga.

Kini mao ang mga nag-unang mga lagda sa paghumol shish kebab sa baboy tenderloin. Kita karon mopadayon direkta ngadto sa aktuwal nga mga resipe.

Quick marinade

Skewers sa baboy tenderloin alang sa niini nga resipe turns sa lamian ug malumo. Apan ang labing importante nga butang ngadto kaniya mao nga ang paghumol sa panahon mao lamang sa 3 ka oras!

baboy tenderloin atong gikinahanglan matag kilo:

• Apple cider suka - 100 gramos.
• Sibuyas (mas dako) - 4 ka bahin.
• Dako nga kamatis - 4 pcs.
• Lemon - 1 ka piraso.
• Mga panakot (asin, pepper) - sa pagtilaw.

Chunks sa tenderloin panahon uban sa mga panakot, ug magadugang sa kanila sa usa ka magtiayon nga sa mga tinadtad sibuyas sa usa ka blender. Unya padapat, patampo sa suka ug sa lemon juice. Nga hingpit gayud sa mix sa atong barbecue pork tenderloin. Ang nahibilin nga 2 sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing, ug ang ulo sa kalan-on makatulog, dili magapukaw! Tabonan uban sa usa ka putos sa pagkaon o pelikula, gibutang sa refrigerator. Marinated skewers kinahanglan nga hilo uban sa tomato ug sibuyas singsing. Pag-alagad skewers uban sa mga utanon ug mga utanon.

Usa ka classic resipe

Laing resipe sa baboy barbecue uban sa suka. Suka kanunay pulihan sa usa ka igo nga kantidad sa lemon. Sa marinate katunga sa usa ka kilo clippings, kita kinahanglan:

• Suka diha sa usa ka konsentrasyon sa 70% - 3 teaspoons (dissolve sa usa ka baso nga tubig).
• Sibuyas - 0,5 kg (cut katungang mga sirkulo).
• Mga panakot nga mahumot - sa tanan sa pagtilaw.

Sa usa ka kalaha uban sa andam nga kalan-on, kamo kinahanglan gayud nga dugangan sa ibabaw sagol ug mobiya sa marinate alang sa labing menos 8-12 ka oras.

Ang mineral nga tubig

Mineral nga tubig nga makahimo sa pagbuhat sa mga katingalahan bisan kaayo nga mamala, ug lisud nga kalan-on mahimo nga malomo ug lamian sa usa ka marinade.

Usa ka kilo sa baboy, kita kinahanglan:

• Conventional mineral nga tubig (grabe gassing) - 1,5 ka litro.
• Sibuyas - 3 ka bahin.
• Mga utanon ug mga panakot - sa pagtilaw.

Tenderloin nga sinaktan sa mga panakot, ug dugangan sa sibuyas singsing ug sa mga utanon. Ibubo mineral nga tubig ug Mix-ayo. Marinate lamang sa 4 ka oras, kini igo na.

konklusyon

Sila mga lamian resipe barbeque baboy tenderloin. Adunay uban nga mga paagi sa magluto niini, apan kita gimandoan sa labing popular. Kay sa mga tawo nga nabalaka sa ilang numero, report kita nga kaloriya kebab baboy tenderloin mao lang ang usa ka 142 kcal kada 100 gramo sa produkto. Busa, ang kalan-on nga hingpit alang sa mga tawo nga sa pag-atiman sa ilang gibug-aton.

Tenderloin - kini mao ang pagkaon sa mga baboy, nga mao ang angay alang sa barbecue. Maayong gana!