Ug unsa ang usa ka appetizer sa sili sa tingtugnaw kaninyo ganahan?

Sa pagkatinuod ang tanan adunay usa ka apohan nga babaye, inahan o iyaan nga interesado sa conservation. Unya kamo masayud gayud sa kalainan tali sa panahon sa tingtugnaw sa pag-ani, tipiganan gipalit, ug ang usa nga linuto sa balay gikan sa usa ka pagpili sa mga utanon, uban sa gugma ug pag-atiman. Ug ngano nga dili mobiya sa gipalit snacks sama sa salted pepino, ug kamatis sa tomato juice, ingon man usab sa caviar, nga lecho ug sa ubang mga butang? Human sa tanan niini nga kamo makakat-on sa pagbuhat sa imong kaugalingon. Ug magsugod sa paghalad uban sa pepper, matam-is, natural. Appetizer sa sili sa tingtugnaw mahimong usa ka dakung Dugang pa nga ingon sa usa ka paniudto sa matag adlaw ug sa festive. Ang pagpili kamo adunay ingon ka daghan sa tulo ka bug-os nga lain-laing mga resipe! Pagkat-on.

Ang unang option - ang labing popular ug lagmit sa paborito. Kini nga appetizer sa sili sa tingtugnaw nailhan sa tanan ug kini gitawag nga "lecho". Sa katapusan niini, ang Hinungriyanon resipe kinahanglan 1.5 kg sa mga pinili nga matam-is nga pepper (sa labing maayo sa pula nga), 1 kg sa mga hinog nga kamatis, mga piraso sa 6 mga pangulo sa mga sibuyas, asin ug asukar - tablespoon, sa yuta pepper - sa pagtilaw.

Ang tanan ko nga mga utanon, pepper, gilimpyohan gikan sa mga liso ug pagaputlon ngadto sa gilis sa gibag-on centimeter, kamatis - manipis mga hiwa, sibuyas - tunga sa singsing. Tinadtad sangkap sa mga nagkasagol nga, dugangan sa mga panakot, ug 2-3 dako nga cuchara sa tubig. Simmer, gitabonan alang sa mga 10 minutos ug dayon decompose sa mga bangko ug twists lata lids. Ayaw kalimti ang mahitungod sa sterilization - litro tadyaw alang sa 20 minutos kini molungtad.

Ug unya kita sa pagplano sa usa ka talagsaon nga appetizer sa halang pepper pepper jalapeno. Nga mao - jelly. Kay kinahanglan kini matahum nga mga tinadtad pula nga (2.5 mga copa) ug berde (1.25 copa) paprika. Jalapeno - sa usa ka quarter copa. Dugang pa, 5 mga copa sa asukal, 60 gramo sa pectin (powder), bildo suka.

Ang gihugasan, gipanitan ug sliced sili kaliwatan sa mix sa usa ka skillet uban sa suka ug pectin. Dad-a sa usa ka hubag sa usa ka hataas nga siga. Sunod, kita molihok sa madali - makadugang asukar, pagpalihok ug magluto alang sa lain nga minuto. Kuhaa ang mga resulta bula ug kuhaon sa usa ka saucepan gikan sa stove. Pagkaylap sa sterilized tadyaw, roll sa. Kana ang talagsaon, nga kamo mahimo magluto pepper halang. Sa tingtugnaw, kini mao ang usa ka importante nga snak. Ang maong usa ka matam-is nga-parat-halang nga jelly hingpit nga inubanan sa duha uban sa toasted sa rye nga tinapay ug sa lab-as ug sa mainit nga baguette.

Ug sa katapusan, ang labing makatagbaw nga appetizer sa sili sa tingtugnaw. Kini mix uban sa mga Dugang pa sa lain-laing mga utanon. Sa 16 ka book nga matam-is nga pepper take:

• juicy kamatis - 2.5 kg;
• talong - 3 kg;
• gagmay nga mga carrots - 6 ka book;
• Ahos - 3 mga ulo;
• utanon lana - 2 copa;
• ang usa ka baso nga suka ug asukar;
• asin - 2 tbsp. l.

Una, pag-andam sa mga kamatis (tinadtad sa usa ka blender) uban sa mga grated carrots sa lana. dad-on kita utanon sa Nagabukal ug pabukala ang alang sa 15 minutos unya sa pagdugang talong (putlon ngadto sa mga piraso sa 4 cm), matam-is nga pepper (gipanitan ug pagaputlon ngadto sa 6 mga bahin) extrude sa mga ahos. Mix sa tanan nga mga sagol ug magluto mga 25 minutos. Idugang ang mga panakot, asukar ug suka. Magluto sa 15 minutos, stirring usahay, ug turn sa kalayo. Ang init nga preform ang gipalapdan sa sterilized tadyaw ug mga twists. Kini nga appetizer sa sili sa tingtugnaw turns talagsaon tasty. mahimo kini, ug magadugang sa sa mga patatas sa panahon sa kalayo (og usa ka butang nga sama sa usa ka stew), ug nag-alagad uban sa bugas, buckwheat, usa lang ka manok o sa pasta. Sa kinatibuk-an, ikaw gigutom dili magpabilin! Ang nag-unang butang nga mao ang igo, tungod kay ikaw gidala, ug wala makamatikod kon sa unsang paagi gibubo sa usa ka bug-os nga bangko.