Unsa ang buckwheat: benepisyo niini ug mga bahin sa pagpangandam

Buckwheat, kon nailhan ingon sa tahop - sa usa ka buckwheat unud, nadugmok ngadto sa mga bahin. Kasagaran kini nga nakuha pinaagi sa exfoliation sa trigo kabhang, ug unya napikas. Mahadalin-as baton sa tanan nga mga bililhon nga mga kabtangan sa buckwheat. Sa maong ikog kini naglangkob sa usa ka daghan sa tambok, nagaputli sa lawas, mao nga kini mao ang labi mapuslanon sa mga sakit sa mga tract sa tiyan. Linuto nga humok buckwheat sa pipila ka mga panahon nga mas paspas kay sa unground. Ug mao nga kini baton sa diha nga linuto sa dugang nga sustansiya.

Buckwheat - sa usa ka tinubdan sa kalig-on ug sa panglawas

binhi Kini misugod sa pagtubo sa atubangan sa among panahon sa India, apan sa Russia kini gikan sa Gresya, ug busa gets ang ngalan niini. Ang komposisyon sa buckwheat naglakip sa usa ka daghan sa mga minerales ug mga bitamina gikan niini mao ang posible nga sa pag-andam himsog ug sustansiyadong mga pagkaon: kalan, casseroles, meatballs, Krupenik. Tungod niini nga ubos nga kaloriya cereals - usa sa mga labing popular nga sa kalan-on sa panglawas ug sa usa ka talagsaon nga kemikal nga komposisyon kini gikinahanglan alang sa mga tawo nga sa pag-atiman sa ilang panglawas. Sa Italya, alang sa panig-ingnan, kini giisip ingon sa pag-ayo nga gibaligya lamang sa mga botika. Buckwheat (mahadalin-as) - usa sa mga labing kakahimtangan mahigalaon nga mga produkto, ingon nga kini kaayo taxing sa palibot, sa partikular, sa kalidad sa yuta, ug ang resistant sa mga sagbot. Busa, sa diha nga ang iyang cultivation dili gigamit nga abono ug pestisidyo.

Ang paggamit sa buckwheat

Kini nga croup - sa usa ka dato nga tinubdan sa calcium, phosphorus, ug bitamina B. Kini nga naghimo niini nga usa ka bililhon terapyutik produkto. Kini adunay daghang mga mapuslanon nga mga bahin:

• tungod sa usa ka dugang nga puthaw sulod buckwheat nga gigamit sa pagtambal sa anemia ug sa uban pang mga sakit nga nalangkit sa usa ka kakulang sa bahandi;
• croup naghatag og maayo nga tinai ug sa uban pang mga sa tiyan organo;
• Kini makatabang sa uban sa mga sakit sa mga lutahan;
• pagpalambo sa dugo sa sirkulasyon;
• lowers cholesterol;
• kini masuhop sa lawas alang sa usa ka taas nga panahon ug alang sa daghang mga oras sa naghatag kaninyo og usa ka pagbati sa satiety.

Ang maong usa ka taas nga konsentrasyon sa mga sustansiya kanunay nga makatabang sa paglig-on sa lawas, mao nga buckwheat nga gigamit sa panahon sa pagkaayo sa lawas human sa sakit. Kini mao ang usa sa labing ubos nga-allergenic produkto, mao nga porridge gikan sa ihatag kini bisan sa mga anak sa ilalum sa usa ka tuig. Utanon protina, nga mao ang dato buckwheat mao ang dili ubos ngadto sa komposisyon ug kabtangan sa mananap nga protina, nga kini nga bililhon alang sa mga tawo nga nagsunod sa pagkaon lag utanon. Ang bentaha sa kalan niini mahimong gipahinungod ngadto sa sa kamatuoran nga kini nga gitipigan sa usa ka hataas nga panahon.

porridge buckwheat

Sa kalan kini nga mahimong andam nga ingon sa usa ka kagumkom ug sticky porridge, nga gigamit alang sa mga bata ug sa terapyutik feeding. Ug ang "kaon nga maluyahong" mahadalin-as gikan sa mga puli mas maayo pa kay sa unground.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka hatag:

1. Sa wala pa pagluto kamo kinahanglan nga matang ug pagalabhan niya ang ikog nga matambok sa pagpalambo sa lami, nga kamo mahimo fry nga walay lana mahadalin-as, sa pagdala sa usa ka bulawan nga brown.
2. Pre-soak kini dili kinahanglan, ug dili kinahanglan nga gilat-an sa usa ka hataas nga panahon samtang ang pagluto, sama niini nga nawad-an sa bahin sa mapuslanon kabtangan. Itapion ang ikog nga matambok na sa Nagabukal nga tubig.
3. Linuto nga buckwheat sa ubos nga kainit sa usa ka kalaha.
4. Sa panahon sa pagluto porridge dili agda. Maayo pa nga dili sa pagbayaw sa paglabaw.
5. Kon sa pag-andam crumbly hatag, ang gidaghanon sa tubig ug mahadalin-as kinahanglan nga 2: 1, ug kuhaon gikan sa kainit nga imong gikinahanglan, sa diha nga croup gamay undercooked, apan sa ingon nga ang tanan nga ang mga tubig masuhop.

Buckwheat mao ang ilabi na nga tasty sa diha nga kini nag-alagad sa usa ka lain-laing mga salsahan. Ang nahuman nga pudding mahimo usab nga makadugang utanon, mantequilla o sour cream.

Buckwheat sa gatas

Kay ang pag-andam sa dairy kalan gikinahanglan: bildo mahadalin-as, ang usa ka litro nga gatas, 2 tablespoons asukar, usa ka gamay nga mantequilla ug asin. Pag-andam kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

• nga kamo kinahanglan aron sa paghugas ang ikog nga matambok;
• ibubo sa gatas;
• makadugang asukar ug asin sa pagtilaw;
• magluto sa ubos nga kainit hangtud nga malomo;
• sa katapusan, ikaw makadugang sa lana.

Laing resipe - porridge, gruel sa gatas. Kasagaran, kini nga porridge giandam alang sa mga bata. Pagluto Sagol: 1 ka bahin mahadalin-as kinahanglan sa pagkuha sa 4 sa gatas, sa usa ka diyutay nga tubig, mantequilla, asukar ug asin. Kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu mahadalin-as ngadto sa Nagabukal tubig ug magluto hangtud nga ang tubig sa hingpit nga masuhop. Human niana, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang pre-warmed gatas ug uban pang mga produkto.

Buckwheat - sa usa ka hingpit nga produkto, hilabihan mapuslanon alang sa tanan nga mga tawo nga nagtan-aw sa ilang panglawas ug kaayohan sa mga anak usab kaayo sayon sa pag-andam.