Unsa ang mga wines gikan sa bukid abo? Pagluto alkohol sa balay

Sa vino - ang hingpit nga katimbang sa usa ka romantikong panihapon, sa negosyo sa paniudto ug bisan sa usa ka gamay nga party. Kini nga halangdon nga alkoholikong ilimnon popular sa tanan nga mga bahin sa katilingban. bino ang gihimo gikan sa usa ka halapad nga matang sa mga produkto: plums, cherries, pears, mansanas ug bisan sa usa ka bukid abo. Incidentally, ingon nga usa ka ilimnon mao ang dili lamang sa usa ka talagsaon nga lami ug makapatingala tart palami. Wines gikan sa rowan, linuto sa balay, mao usab mapuslanon kaayo.

kalidad sa mga ilimnon agad sa matang sa mga berries. Ang labing malampuson nga mao ang usa ka bino sa rowan Nevezhinskaja. Kini mao ang kaayo tasty ug wala makabaton sa naandan nga kapaitan. Bino gikan krasnoplodnoy sa bukid abo, nga motubo uban kanato bisan asa, kini mahimong kaayo tart tungod sa dako nga sulod niini sa espesyal nga tannins. Apan paglabay sa panahon, ang kapaitan disappears. Busa, sa niini nga kaso, ang mga espesyal nga papel nga pinaagi sa alkohol exposure. Sa diha nga ang paghimo sa bino gikan sa rowan berries imong gamiton ordinaryo nga, sila gidasig sa pagkolekta human nga naigo sa unang frosts. Kini removes gikan sa mga berries sa sobra nga kapaitan.

Walay dili kaayo lamian wines nga nakuha gikan sa makahulobog nga ilimnon,, Granada bukid abo, ingon man ang matang nga gitawag Burka. Sila tanan may usa ka komon nga klasipikasyon - Michurin. Dugang pa, ang mga eksperto nag-ingon alkohol nga maayo kaayo nga bino ug liqueur hinam-is matang moabut gikan sa ubos, ug Moravian Aronia bukid abo. Sila tanan adunay lain-laing lami palettes. Bino gikan chernoplotnoy rowan lain-laing mga halangdon nga mangitngit nga kolor ug ang usa ka humok nga, velvety kahumot. Kini nga mga berries sa ilang kaugalingon mao ang mga matam-is, aron kamo kinahanglan nga dili mahadlok sa pagtunga sa pamilyar na kapaitan.

Gikan sa usa ka ordinaryo nga bukid nga abo mao ang usa ka bino sa orihinal nga kolor orange. Granada inagaw espesyal nga mga maghuhukom saturated kolor nga bunga. Apan bino gikan sa mga matang sa bukid abo Burke nakuha raspberry hue. Dugang pa, ingon nga usa ka ilimnon lain-laing mga Densidad ug halos walay kapaitan. Kini mao ang tinuod nga bisan pa sa batan-ong bino. Apan, usa ka ilimnon nga gihimo gikan sa pipila ka mga matang sa bukid abo mahimo pagpabalik sour igo. kakulangan Kini mao ang dali nga tul-iron. Daghang mga eksperto sa rekomend sa pagsagol sa vino rowan uban sa uban nga labaw pa acidic nga matang sa alkohol. Pananglitan, ang usa ka bino sa mga plums.

Moraviano nga bukid abo naghatag sa vino sa usa ka halangdon nga bulawan nga hue. Apan, kini mitubo nag-una sa habagatang bahin sa nasud, ingon sa mga kahoy nga dili motugot sa katugnaw. Wines gikan sa Moraviano bukid abo adunay dessert makapahimuot nga lami ug maambong kahumot. Mga eksperto sa pagtuman hapit bug-os nga pagkawala sa mga classic kapaitan, nga mao usab kaayo gipabilhan.

Aron sa pag-andam sa vino sa bukid abo diha sa panimalay, frostbitten hinog nga berries kinahanglan nga pre-rinse uban sa init nga tubig. Unya, pagbalhin sila sa usa ka sudlanan sa bugnaw nga tubig. Cooled berries kinahanglan nga pag-ayo sa inyong mga kamot ug mix uban sa asukar sa rate sa 1 kg ngadto sa 10 kg sa rowan. kapasidad nga sa wala diha sa kangitngit alang sa dugang fermentation. Sa pagkaagi nga walay agup-op, ang mga sulod gikan sa panahon sa panahon nga kinahanglan sa pagpalihok. Human sa mga usa ka semana sa vino rowan nga hingpit gayud sa habwa, limas ug ibubo ngadto sa usa ka sudlanan. Apan ang uban sa mga pulp dili gilabay. Kini usab napuno sa asukar, dugang tubig (1 L) ug pagtukod sa usa ka ikaduha nga bahin sa rowan juice. Usa ka semana ang milabay, kini gibubo ngadto sa usa ka sudlanan uban sa usa ka nag-unang nga ilimnon. liquid ang mibiya sa sa pag-ferment alang sa gibana-bana nga 7 ka adlaw sa bino kinahanglan sinala kanunay. Ang katapusan nga ilimnon kinahanglan nga transparent. Nagasaagsaag ang grado sa alkohol sa atubangan hangtud sa bug-os nga dissolved tartar.