Unsa nga paagi sa fry sa mga patatas sa usa ka pan uban sa sibuyas, uhong o kalan-on?

Kini daw nga ang tanan nahibalo kon unsaon sa sinugba patatas sa usa ka frying pan (uban sa usa ka pana, alang sa panig-ingnan). Apan, daghang mga kaso sa kasakit! Kini turns sa guy ug dili fried, ang tinapay-umol ka matang sa nagkayuring nga, ang walay tino nga lami ... mga tawo usahay modumili sa usa ka minahal, bisan tuod dili kaayo mapuslanon, pinggan.

Kini mao ang dili kinahanglan sa pag-adto sa maong maghinobra! Ikaw lang kinahanglan nga makasabut sa unsa nga paagi sa husto nga paagi fry sa mga patatas sa usa ka kalaha, ngadto sa asoy sa mga sayop nga gihimo sa wala pa ug sa pagpahimuot sa pamilya sa usa ka maanindot nga panihapon! Ilabi na nga walay lisud nga diha sa mga lagda didto. Pagmaster kanila mao na mga walay-pagtagad.

Unsaon sa sinugba patatas sa usa ka frying pan

Una sa tanan, pagtagad sa sa kasamtangan nga pan. Teflon mahimo diha-diha dayon gigahin alang sa usa ka butang nga lain, tungod kay siya mao ang kaayo nga manipis ubos, ug normal nga roasting dili sa trabaho. Labing maayo nga pan - isalikway puthaw, apan ang lino nga fino nga ug ang uban nga mga matarung tolstodonnaya.

Umari kamo sa. Sa dili pa kamo fry sa mga patatas sa usa ka kalaha (uban sa mga sibuyas, uhong, o sa nindot nga inusara), nga sigurado sa uga kini sa papel tualya. Si inusara gikan tubers sa umog magpugong sa pagporma sa crusts gimahal. Apan kini ambag ngadto sa ilang makapalong.

Laing sekreto sa kon unsaon sa sinugba patatas sa usa ka pan uban sa sa tinapay: naghigda nga sliced sa usa ka pag-ayo-init nga tambok o sa lana. Kon sila dili panahon sa init sa, ang mga mga hiwa moipon, ug sa ulahi pag-usab dili fried ug steamed. Laing kaayo komon nga sayop - ang paggamit sa tabon. Gitabonan kalaha - kamo humok maluspad linat-an patatas.

Aron sa pagkuha sa usa ka nindot nga tinapay, ug malig-on, kamo kinahanglan nga magsugod sa frying sa hatag-as nga kainit, ug ang iyang kamot sa pagpakunhod niini ngadto sa medium. Ug sa bisan unsa nga kaso nga dili makabalda sa daghan kaayo nga!

Ug, sa katapusan, ang patatas. Kini mao ang dili kinahanglan sa pagpatuyang sa mga batan-ong tubers - ang usa usab og na desente fried patatas, apan sa gihapon dili igo nga juicy ug dato. Plus hustong asin: Salt gidugang sa katapusan, sama sa usab sa pagpugong sa browning.

Usa ka classic resipe

Hunahunaa sa pagsugod, sa unsa nga paagi sa pag-asal patatas sa usa ka pan uban sa sibuyas. Adunay mao ang labing kanunay nga naghimo sa sayop - zakidyvanie utanon sa kolon sa mao nga panahon. Ang resulta mao ang makaluluoy: ang mga tubers mga pagkahulog gawas, sa pagkatinuod smeared sibuyas sa dagami, lami turns kuwestiyonable. Husto sa mosunod nga algorithm:

• Patatas natural gilimpyohan, pagaputlon (pagputol porma dili kritikal, apan kini mao ang mas maayo aron sa paghimo sa manipis nga mga hiwa) ug obsushivayut.
• Pula nga-init nga lana nga gibubo ngadto sa kalaha.
• Ibubo patatas ug fried sa tanan nga mga lagda sa pag-angkon sa mga bug-os nga bulawan nga brown.
• Hiwa pala ngadto sa daplin ug sa tunga sa pana gibubo crumbled.

Sa diha nga ang ikaduha nga zazolotitsya sangkap, ang tanan nga sinaktan ug prisalivaem.

fry sa laing

Bisan unsa lisud nga kamo sa pagsulay, adunay kanunay ang risgo nga ang juice nga gipagawas gikan sa lab-as nga sibuyas, tingga sa razvalivanie patatas straw ug zazharki dili pagkuha sa gitinguha nga kolor. Tagda kon sa unsang paagi sa pag-asal patatas sa usa ka pan uban sa sibuyas sa usa ka mas sayon nga paagi. Ang mga tubers kinahanglan nga andam sa usa ka kolon, ug ang sibuyas - sa laing. Sa diha nga ang duha ka mga components sa pagkab-ot sa gikinahanglan nga sumbanan, sila miapil, ug mibiya sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa ibabaw sa kalayo alang sa usag usa juices soaking sa usag usa.

Patatas uban sa ihalas nga mga uhong

klaripikasyon Kini mao ang importante tungod kay ang sinugba patatas uban sa mga uhong sa usa ka frying pan mahimong sa duha ka lain-laing mga paagi. Uhong, nga nakolekta sa sa lasang, kinahanglan nga pre-andam, kon gikinahanglan - gilimpyohan, ug unya - sabaw. Sunod, nagagikan sa mosunod:

• Tubers pagdumala sa paagi nga gihulagway sa ibabaw uban sa pinugos nga pa-uga sa gawas.
• Init ang lana sa usa ka panaksan, ug fry tolstodonnoy sticks, hiwa o mga lingin hapit katapusan andam. Sa tinapay kinahanglan sa pagtabon sa sila gikan sa tanang kiliran, ug sa sulod sa mga patatas kinahanglan nga gamay damp.
• Luteus (milo, uhong) ang giputol, sa pagdugang ngadto sa mga nag-unang produkto ug fried alang sa lima ka minutos. Sa niini nga yugto sa usa ka pinggan flavored uban sa mga panakot, ug makadugang sa pipila ka asin.

Aron sa pagpalambo sa sa lami, nga imong mahimo makadugang kanila ngadto sa kalaha sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa sour cream ug mix ang tanan nga butang hangtud nga kini dissolved. Maayong gana!

Patatas uban sa uhong

Dinhi ang paagi mahimong lain-laing mga. "Home" dili kinahanglan nga magluto sa mga uhong. Ug sa higayon nga dili ka makahimo ibutang ingon nga sinugba nga patatas uban sa mga uhong sa usa ka frying pan sa mao nga panahon - sa ingon og sa pipila ka mga porridge. Busa ayaw tapulan ug moapil lang sa duha ka crockery. Sa usa ka kalaha sa fried patatas uban sa tanan nga mga lagda, sa laing unang pripuskayut sibuyas, ug unya ibubo sa mga nahugno uhong. Sa diha nga kini andam na, ug nga, ug sa usa, mga sangkap inubanan sa usa ka dako nga frying pan, mix ug mobiya alang sa usa ka pipila ka minuto sa ilalum sa paglabaw sa sa sa kalayo, sa pagkuha sa gawas sa mga templa ug mga juices.

Tungod kay ang mga uhong sa ilang kaugalingon mao ang mga pretty tasteless, sa daghan nga mga housewives gitambagan sa panahon sa roasting sa pagdugang kanila nahugno ahos ug / o mga utanon.

Patatas ug baboy

Gusto sa pagkuha sa usa ka bug-os ug makapatagbaw nga kalan - makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-sinugba patatas uban sa kalan-on sa usa ka frying pan. Adunay usab sa labing maayo sa usa ka bahin sa pagpangandam. Baboy mao ang mas maayo sa pagkuha sa tambok nga mga bahin sa lawas nga patay, nan imong mahimo nga walay mga dugang nga lana, ug ang mga patatas sagukom sa iyang espiritu.

Usa ka hunk sa kalan-on, upat ka gatus ka gramo sa cut sa cubes. Sila gibutang sa usa ka mamala nga frying pan ug ang kalayo mao ang sinugdanan mahinay sa tambok motulo. Sa diha nga ang mga bahin gitabonan sa usa ka bulawan nga crispy tinapay, sila ming-agi sa usa ka linain nga pinggan, ug gipulihan sa usa ka pan uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad dako nga sibuyas. Zazharki sa pag-andam sa mga dato brownish kolor ug gipadala ngadto sa mga panon sa sa sa kalan-on.

Karon julienne patatas - sa usa ka bungat gidaghanon sa iyang mga baboy kinahanglan pito ka mga piraso (medium gidak-on). Kon ang tambok na sa nagaagay nga ubos, kini nga lasaw uban sa sunflower sa lana. Patatas mga hiwa hangtud nga bulawan sa nakigkomunikar kaandam, ug unya inubanan sa mga sagol lag. Asin ug pepper ug gisablig mga utanon, usa ka pinggan nga nag-alagad sa.

lamian nga mga tinapay

Daghang mga housewives dili andam sa hatag nga uban tinapay. Alang kanila, ang paagi mao ang usa ka yano nga resipe. Unsa nga paagi sa fry sa mga patties uban sa mga patatas sa usa ka kalaha dali ug tasty? Ania ang usa ka yano nga pagsulay nga makahimo sa paghimo sa bisan sa usa ka novice cook, ingon man ang mga uncomplicated pagpuno. Ang resulta mao lamang talagsaon! "Internal" sa unang higayon. Kay kini nga mga, gibana-bana nga 500 g sa mga patatas gilat-an sa prisolennoy nga tubig, diin init nga mash gidala ngadto sa usa ka kahimtang sa usa ka cuchara mantequilla. Usa ka parisan sa bulbs mao ang zazharki, ug ang duha mga sangkap miapil uniformly. Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka litro sa ubos-tambok yogurt nga sinaktan sa usa ka gamay nga soda, duha ka itlog, usa ka pinch sa asin, duha ka tablespoons sa refined lana ug sa usa ka cuchara sa asukal.

Gimasa baga, apan humok nga minasa (nga harina mokuha sa usa ka libra). Gikan niini nga linukot bola, nga gimasa ngadto sa mga tinapay. Form patties. pan ang maayo ang warmed sunflower sa lana, nga mao ang sinangag ug culinary milagro. Sa diha nga nadawat gayud sa flush, sa sudlanan mao ang giputos sa usa ka paglabaw, ug ang mga pies sa pipila ka minutos nagakaniwang gayud sa ilalum niini.