Unsa nga paagi sa fry sa talong dali ug tasty? resipe

Gusto ko nga sa pagsugod sa niini nga artikulo kon sa unsang paagi sa fry sa talong, uban sa mga paghubit sa tanan nga mga sustansiya nga anaa sa utanon niini. Kon kita sa paghisgot mahitungod sa komposisyon, ang talong naglakip protina, tambok, abo, ang selyulos ug carbohydrates. Sila usab dato sa mga sangkap sa mineral sama sa magnesium, sodium, calcium, puthaw, potassium, aluminum, ug manganese (sa gamay nga kantidad). Dugang pa, talong naglakip bitamina PP grupo, C, B1 ug B2.

Ang ilang mapait nga lami ang nakuha pinaagi sa sulod sa solanine, nga mao ang ngano nga ang mga talong wala pa pagluto mao ang gikinahanglan aron sa pagputol ug sa dapit sa salted nga tubig ug mobiya alang sa usa ka samtang. Unya squeeze sa usa ka gamay nga sa wala nga kapaitan. Atol sa pag-andam sa talong makahimo sa sagukom sa usa ka daghan sa lana, nga naghimo sa mga pinggan mao ang usa ka gamay greasy. Kini mahimong malikayan pinaagi sa bugnaw nga tubig sa nga sa ubos nga kanila alang sa 10 minutos.

Fried talong uban sa ahos

Ang mga produkto:

• Talong - ang usa ka magtiayon nga sa mga tipik;
• sunflower sa lana;
• asin;
• nga harina;
• ahos - sa pagtilaw.

Kay ang salsahan:

• kamatis - 3-4 ka book;
• asin;
• sunflower sa lana - 1/4 copa;
• ahos - 1 ulo.

Una kinahanglan pagalabhan talong, gipanitan, unya pagaputlon ngadto sa mga bilog sa mga katunga sa usa ka centimeter baga, asin. Ibutang sila sa usa ka sudlanan ug human sa 25 minutos, habwa, limas sa mga. Mugs unya paligdi sa harina nga fino ug sa fry sa sunflower sa lana hangtud nga bulawan brown.

Karon kamo kinahanglan nga sa paghimo sa salsahan. Sa pagbuhat niini, gibutang sa mainit nga lana sa grated kamatis, sa usa ka gamay nga asin, tinadtad ahos ug cook, samtang stirring kanunay. Ania kon sa unsang paagi sa pag-asal talong sa pagpuasa ug lamian. Pag-alagad uban sa linuto ahos salsahan!

halang talong

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• talong - 1 kg;
• pepper - 4-5 ka book;
• ahos - 1 ulo;
• hot pepper - 1 pod;
• asin;
• suka - 2 tablespoons;
• utanon sa lana - sa katunga sa usa ka copa.

Rinse ang talong, pagputol sa mga bilog, unya lutoon mo hangtud nga linuto sa brine. Unya discard sa usa ka drushlag ug motugot kanila sa habwa, limas. Ahos ug sili kinahanglan mince, unya Mix uban sa suka, ug sa lana. Linuto mga utanon kinahanglan nga gibutang sa refrigerator alang sa duha ka oras. Unya ang imong mahimo kan-on lamian fried talong. Pag-andam sa sama nga paagi nga sila mahimo nga sa panahon sa tingtugnaw, gibutang sa diha sa mga talay, ug giligid litro tadyaw, ang matag usa nga naglangkob sa usa ka gidaghanon sa sili ug ahos sagol. Unya ibubo sa mga utanon sa lana, usa ka teaspoon sa suka. Human niana, roll sa tanan nga mga lids.

humot talong

Mga produkto sa pagluto:

• talong - 3-4 ka book;
• itlog - 2 ka book;
• sa tinapay mumho - 3 cuchara;
• asin;
• mga utanon sa pagtilaw (basil, thyme, mensahe, ug uban pa).

Una kinahanglan nga hugasan talong, nan putlon ngadto sa mga bilog kanila, isablig uban sa asin ug ang pagbarug sa alang sa katunga sa usa ka oras. Kini kinahanglan nga buhaton aron sa pagsiguro nga sila dili mapait. Unya sa paghugas sa tubig. Karon kamo kinahanglan nga sa pag-mix sa usa ka panaksan sa mga utanon ug mga breadcrumbs. Unya sa usa ka linain nga panaksan mibuntog sa mga itlog uban sa usa ka gamay nga asin. Unya ituslob ang matag ad-ad sa talong sa itlog, dayon sa usa ka sinagol nga mga utanon ug mga breadcrumbs ug sa fry sa duha ka kilid sa mantequilla hangtud nga bulawan brown. Nga nakuha humot ug lamian talong. Maayong gana!

Talong, fried sa batter

pinggan Kini nga linuto kaayo nga dali ug sayon. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-fry sa talong sa batter. Ang mga produkto:

• Itlog - 1 ka piraso;
• gatas, sa trigo nga harina - tunga sa usa ka copa;
• utanon sa lana - 3-5 tablespoons;
• Talong - 350 g;
• asin.

Una, kamo kinahanglan nanghugas ug sliced talong soak sa salted sa tubig sa pagkuha Isalikway sa mga mapait nga lami. Unya sa pag-andam sa usa ka batter nga harina, gatas, itlog, mantequilla ug asin. Sa wala pa ang init nga ituslob sa matag piraso sa batter. Pag-alagad uban sa mashed kartofelnym!

Talong salsahan kinzmari

mga produkto:

• utanon sa lana - 3-4 tablespoons;
• talong - 3-4 ka book;
• grape suka - 40 g;
• Ahos - 4-5 cloves;
• cilantro;
• asin.

Una, kamo kinahanglan gayud nga rinse sa talong, unya pagaputlon sila ngadto sa mga hiwa sa dalan sa pagkuha sa "tabs". Unya soak sa kapaitan ug sa fry sa mantequilla. Unya, ang matag ad-ad kinahanglan nga ibutang sa usa ka papel nga tualya sa bildo sobra nga lana. Karon kamo kinahanglan nga sa paghimo sa salsahan. Sa pagbuhat niini sa katunga sa usa ka litro sa linuto nga tubig nga sa pag-dissolve sa suka, sa pagdugang sa mga maayong pagkabuhat nga tinadtad cilantro, init nga sili, ahos, asin. Talong ibubo andam salsahan ug mobiya alang sa usa ka oras. Sa wala pa sa pagsumiter ngadto sa lamesa, kamo kinahanglan nga lubag sa talong rolyo ug ginadayandayanan uban sa mga hiwa sa tomato.

Karon kamo nasayud kon unsaon sa sinugba sa talong mao ang tasty ug pagpuasa!