Unsa nga paagi sa paghimo sa bino gikan sa cherries? Pagluto Tips

Kon kamo gusto nga makakat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa vino sa cherries, nan kini nga artikulo - alang kaninyo. Dinhi kamo makakat-on dili lamang sa mga resipe sa makahubog nga ilimnon, apan usab makakat-on ang pipila sa mga subtleties sa negosyo bino. Apan kini nga mga subtleties - dako nga matang! Siyempre, kon kamo moapil diha sa winemaking unprofessional, ang tanan makaila nga kamo dili kinahanglan, apan ang pipila kahibalo tin-aw nga dili-among-among sa bisan.

Unsa nga paagi sa paghimo sa vino sa cherries matarung?

ang tanan nahibalo nga gikan niining talagsaon nga bunga sama sa cherries, nga kamo mahimo nga dili lamang sa magluto compotes ug jams, apan usab sa paghimo sa usa ka makalilisang nga bino. Kasagaran sa diha nga abot ang mga hatag-as nga, hardinero lamang wala mahibalo unsay buhaton sa mga berries. Pagpangandam sa bino gikan cherries - nga kon unsa ang makaluwas kanimo. Natural lang, walay usa ka resipe, apan sa napulo o bisan sa gatusan ka. Kita sa paghalad sa kaninyo sa labing popular ug yano nga kanila.

Cherry vino sa balay. cordial

Kon kamo mahitungod niini sa unang higayon, kini igo na, ug sa tulo ka litro sa vino. Adunay usa ka higayon nga ikaw ang usa ka butang nga sayop, ug ang katapusan nga pagtilaw sa mga ilimnon dili palihog, mao nga kon ang usa ka daghan sa mga berries, magsugod uban sa usa ka pagsulay nga tawag. Busa, ikaw kinahanglan nga paglimpyo sa tulo ka-litro tibod, mga duha ka kilo sa mga hinog nga cherries (nga imong mahimo sa manghulam pa, nan makatilaw mahimong dato) ug usa ka kilo sa asukal. Busa sa unsang paagi sa paghimo sa vino sa cherries?

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa liqueur. Berries pagasayloan gikan sa peduncle, ug rinse sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Sa diha nga sila nga mamala, ibutang sila sa usa ka tibod ug ibubo asukar sa ibabaw. Open lungag sa pagsarado sa cheesecloth ug pagtipig sa mga tibod sa pipila ka mainit nga dapit (pananglitan sa battery) alang sa upat ka adlaw. Berry-asukar masa kinahanglan nga ferment maayo. Kon makita ninyo ang nag-unang fermentation, kuhaa ang cheesecloth ug gibutang sa usa ka espesyal nga hydraulic pungpong sa buhok (kini mahimo sa usa ka hos naghulog ngadto sa tibod uban sa usa ka tumoy). Brandy mahimong isulod sa mga botelya gikan sa ikakatloan nga adlaw. Ayaw kalimti ang labing hugot resealed sudlanan.

Pailob magbabasa maghunahuna: "Busa sa unsang paagi sa paghimo sa bino sa cherries sa baylo nga brandy?" Kini kaayo mga walay-pagtagad. Mahumok berries nga magpabilin, ibubo sugar syrup. Human sa pipila ka panahon, ang fermentation nagsugod pag-usab. Wala nawad-an sa panahon ug sa usa ka espesyal nga tubig slide. Mga usa ka bulan sa ulahi sa fermentation mao ang sa ibabaw. Busa, adunay panahon sa pag-ayo filter ang bino. Pagtilaw, ug kamo makasabut sa unsang paagi sa daghan nga sa balay nga bersyon lahi gikan sa tindahan!

laing resipe

Laang pinaagi sa berries, nan pagalabhan niya ang kanila, ug ibutang sa mamala nga tualya. Unya kamo kinahanglan nga makuha ang mga bukog gikan sa matag cherries, apan sila dili mahimong ilabay. Pinaagi sa dalan, dili mag-antos ug dili mosulay sa pagtangtang sa bukog sa usa ka kutsilyo o kakha. Adunay espesyal nga mga himan sa kusina alang sa niini nga kaso. Nga hingpit gayud sa mash sa mga berries ug ibutang sa usa ka dako nga kahoy nga sudlanan. Sulundon nga barrel. Karon kamo kinahanglan nga izmelchit mga bukog. Ang tanan nga dili sa pagkuha sa igo sa ikaunom. Mix ang nahugno bukog uban sa asukar ug Sumpaysumpaya ang uban sa cherries. Kon ikaw nagpuyo sa usa ka pribado nga balay, unya pagkalot sa usa ka baril sa balas katunga. Sa diha nga ang mga pangmasang mohunong sa mahisalaag, ipadala sa tadyaw sa usa ka bugnaw nga cellar sa mga duha ka bulan. Dayon, sama sa naandan, filter sa vino ug sa botelya.