Unsa nga paagi sa paghimo sa mga burger gikan sa minced

Batakan ang tanan nga kasamtangan nga mga resipe alang sa mga meatballs mao ang mga sama nga. "Unsaon sa paghimo sa patties sa minced kalan-on?" - usa ka pangutana nga gipangutana sa akong kaugalingon matag babaye. Sila mao ang mga panimalay ug sa mga labing lamian pinggan. Pag-andam sa madali ug sa pagluwas sa usa ka dakung kalipay.

Lamian ug humot cutlets pagtagad sa tibuok pamilya - gikan sa labing ubos ngadto sa labing dagku. Sa petsa, adunay lain-laing mga matang sa mga pinggan - kalan-on ug sa mga isda, mga utanon ug mga uhong. Sa pagsugod, hunahunaa ang mga labing popular nga kapilian, sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga tinapay sa minced kalan-on (baboy ug karne).

Cook sila mao ang tinuod na sayon. Usahay kini mao ang igo sa magluto sa makausa ug alang sa tanan sa paghinumdom kon sa unsang paagi sa paghimo sa patties sa minced kalan-on. Kini nagkinahanglan sa usa ka andam nga-naghimo sa stuffing, o lunsay nga kalan-on, usa ka ad-ad sa stale sa tinapay, sibuyas, itlog, gatas, asin ug mga panakot, ug sa harina nga fino.

Atong hisgotan ang sa yugto, sa unsa nga paagi sa paghimo sa patties sa minced kalan-on. Una kita kinahanglan nga skip sa kalan-on pinaagi sa usa ka kalan-on grinder sa pagmugna sa usa ka mahinlo nga stuffing. Unya dugangan sa sibuyas kaniadto misudlay sa. Book nga stale sa tinapay matumog na sa tubig o gatas, unya matumog na Mix uban sa kalan-on sa masa. Kini gisundan sa usa ka itlog, usa ka pinch sa asin, usa ka gamay nga panakot nga mahumot, ug sa katapusan sa usa ka gamay nga harina. Ang ubang mga asawa sa resipe pa sa paggamit sa mayonnaise, fried patatas o luchek.

Kon minced Kumuha dugay igo nga kalan-on bola mobalik gikan sa fluffy ug malumo. Karon kini nagpabilin alang sa gagmay. Paghimo sa patties oval, ug ituslob sa harina. Nga ang mga masa dili moipon sa mga kamot, usa ka gamay nga pre-soak sila sa tubig. Mikaylap sa usa ka naandan nga kainit pan, sa pagbiya sa igo nga luna sa taliwala kanila alang sa sayon likoanan. Aron sa pagsiguro nga ang mga burger andam, igo na nga gamay flatten kanila sa usa ka pala. Kon makakita kamo nga ang usa ka mitindog sa tin-aw nga duga - unya chops andam na. Ikaw mahimo magpasakop kanila ngadto sa lamesa.

Kay ang mga isda nga mga tinapay nga labing maayo nga haum dili kaayo oily sa isda o mga tarogo niini binuhat. Unsa nga paagi sa paghimo sa mga isda nga mga tinapay, nahibalo hapit matag housewife. Ang resipe sa pagluto kaayong walay-pagtagad. Isda nga gikan nga kamo kinahanglan nga sa pag-andam chops sa paghugas ug paglimpyo sa mga bukog. Soak sa tinapay sa tubig ug sa panit sibuyas. Unya ang mga isda fillet uban sa sibuyas ug sa tinapay mince. Ang resulta mince mix nga hingpit gayud sa. Idugang ang mga itlog ug asin ug pepper. Misa leave sa fridge alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.

Unya fry patties,-umol kanila sa dagway sa pancakes, sa utanon sa lana hangtud nga gibuhat. Ug ang tanan - isda burger andam na. Ang labing maayo nga sa kilid pinggan alang kaniya nga usa ka batan-on nga linuto nga patatas.

Kon ikaw sa makausa nga sa pagsulay sa mga burger sa Kiev, nan sa pagkatinuod sila modaog kamo sa ibabaw sa. Ang pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa Chat Kiev, nga kamo sa kanunay pagtratar sa akong pamilya niining talagsaon nga pinggan.

Alang sa pagpangandam, kamo mahimo sa usa ka andam nga-naghimo sa manok sa pagbuhat sa bisan unsa nga butang sa imong kaugalingon. Sa pagbuhat niini, sa pagbulag sa Bacon. Tarogo niini binuhat sa pagbahin ngadto sa dako nga mga piraso ug mas gagmay ang paglingiw sa nawong sa ilang mga kahoy nga martilyo ug paglangana hangtud sa kilid. sa Kiev sa pagpuno kotletok gikuha mantequilla, sa pagdugang ngadto sa kini nga usa ka pre-tinadtad parsley ug dill. Pag-ani sa refrigerator. Samtang ang freezes sa lana, pag-andam sa lezone pinaagi sa pagpukan sa usa ka itlog, gatas ug usa ka pinch nga asin.

Karon kini mao ang gikinahanglan sa pagporma patties. Kini nagkinahanglan og usa ka dako nga fillet ug lays sa lana uban sa mga utanon diha sa tunga-tunga. Top ang gitabonan sa usa ka gamay nga piraso sa fillet ug turns sa palibot sa mga ngilit sa sa mas dako nga dughan, sa pagkaagi nga ang mga chop mitan-aw sama sa usa ka pear. Ang resulta hugpong sa mga dahon sa prisir alang sa 15 minutos.

Hapit frozen patties obvolakivayutsya sa lezone, ug dayon sa breadcrumbs. Fried patties sa Kiev sa naandan nga kainit pan hangtud nga bulawan nga sa bahin sa 5 minutos. Unya, sa pagdugang nga sila sa usa ka lotochek ug magaluto sa hudno alang sa usa ka pipila ka minutos.