Wasabi - sa usa ka pasalig sa longevity ug seasoning

Samtang kita tanan nasayud, sa daghan nga mga Japanese nga nagpuyo sa usa ka tigulang na kaayo nga edad. Ug unsa nga mga butang nga nakaamot sa longevity kini mao ang lisud nga sa pag-ingon. Sila nag-ingon nga kini dili mao ang katapusan nga papel pinaagi sa paggamit sa mga Hapon nga pagkaon wasabi. Mahitungod niini nga seasoning nga nailhan sa daghan, daghan misulay niini, apan dili ang tanan nasayud nga wasabi - sa usa ka Hapon horseradish, ug dili mustasa. Usab, mga Hapon horseradish ug sa atong mga tradisyonal nga mga tanom mao ang mga na sa lain-laing, ug bisan ang duha iya sa pamilya cabbage.

Diha sa mga tindahan horseradish wasabi nga ginabaligya nag-una diha sa porma sa usa ka green nga Paste. Kini sagad nga-ut sa mga pinggan Hapon nga sama sa sushi ug sashimi. Apan kini nga kantidad noting nga wasabi panakot nga mahumot, ug ang uban pang mga Japanese nga mga pinggan. Ang nag-unang katuyoan nga kini nga seasoning ang dugang pa - aron molamas kini nga usa ka gamay nga deflating mga Japanese pinggan.

Kadaghanan sa wasabi, nga nahimutang sa ibabaw sa mga shelves, nga mitubo sa mga umahan sa artipisyal nga mga kahimtang sa mga nasud sama sa Canada, Estados Unidos, Taiwan, Australia, China ug sa uban. Kini mitubo sa tanaman horseradish lami sa kahayag kamahinungdanon ubos sa ihalas nga mga Japanese kauban. Tinuod nga wasabi - mao ang usa ka tawo nga nagdako sa Japan sa bukirong dapit, sa ibabaw sa mga bangko sa suba uban sa limpyo nga tubig. Apan sa pagpangita sa usa ka tinuod nga Hapon nga horseradish mao ang lisud kaayo, mao nga ang mga panginahanglan alang sa niini nga produkto sa paghimo sa artipisyal nga.

Ug kon ang usa ka tawo makahimo sa pagkuha sa gamut sa mga Hapon horseradish, siya sa iyang kaugalingon makahimo sa magluto gikan sa iyang seasoning. Kini mao ang gibuhat na lamang. Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa wasabi, paglimpyo niini, rub uban sa sa ibabaw nga tumoy sa labing maayo nga grater, samtang sa paghimo sa usa ka circular motion. Apan sukad sa gamut sa mga wasabi - sa usa ka nihit produkto, nan kini nga seasoning ang labing kanunay nga gihimo gikan sa abog.

Powder wasabi Paste ang pag-andam sa bisan mas sayon kay sa gikan sa gamot. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan og usa ka baso, ibutang kini sa usa ka teaspoon sa powder, unya dugangan sa mao usab nga kantidad sa mainit nga tubig, pagpalihok sa tanan nga kini sa madali. Ang resulta mao ang usa ka mabaga nga Paste, ang pagkamakanunayon resembles sa yuta nga kolonon. bildo kinahanglan nga balit-ad sa usa ka patag plate. Busa kinahanglan nga kini molungtad sa mga 10 minutos. Kini mao ang gibuhat aron sa Paste sa usa ka gamay nga uga ug nakaangkon nga mas expressive lami. Usab, alang sa usa ka lami sa powder mahimong dugang pa sa soy salsahan. Mao kini ang, sa usa ka nag-alagad sa wasabi Paste. Kini nga matang sa usa ka gamay nga, apan sa pag-andam sa seasoning alang sa umaabot dili nga bili niini. Kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini sa ingon sa daghan nga sama sa imong mahimo-ut-ut sa usa ka higayon. wasabi powder daling mapalit sa mga tindahan nabatiran o sa mga departamento, nagbatiran sa mga Hapon linutoan. Ilabi na tungod kay siya nagpadayon sa pag-ayo. Nag-alagad niini nga panakot nga mahumot sa bisan unsa nga pinggan sa isda, karne, utanon ug bugas. Kini mao ang katuohan nga walay mga pinggan sama sa sushi ug mga rolyo usab.

Wasabi - dili lamang tasty ug halang seasoning. Hapon nga horseradish sa daghang siglo giisip nga ang tambal sa pagkahilo sa pagkaon nga karon nga napamatud-an sa mga siyentipiko. Usab wasabi adunay gamay nga diuretic epekto ug adunay antiseptic ug fungicidal kabtangan. Laing Japanese nga horseradish mao ang dato sa antioxidants ug mao ang usa ka tinubdan sa polyphenols. Kini nga mga compounds neutralize sa impluwensya sa free radicals sa organismo. Wasabi girekomendar sa paggamit sa compresses sa paghupay sa myalgia, neuralgia ug arthritis. Apan ingon nga ang mga Hapon nga horseradish stimulates ang inagos sa gastric juice, kini dili girekomendar alang sa gastric mga sakit.