Sa tinapay, sa trigo: kaloriya, nga mao ang mas maayo sa pagpili

Husto nga nutrisyon ug sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi - kini mao ang motto sa hapit tanang modernong tawo. Apan uban sa mga anhi sa mga kaayo nga mga konsepto mitumaw ug ang usa ka gidaghanon sa mga stereotypes nakig-uban sa paggamit sa hilabihan mapuslanon alang sa lawas sa pagkaon, sa paagi nga ang tinapay dili ranggo. Ug sa mga walay pulos nga, tungod kay dili tanang produkto puno sa mapuslanon nga mga butang alang sa lawas ingon nga puti nga tinapay. Kaloriya nga kini mao ang nahisubay sa mga sumbanan, apan sa makatarunganon nga natapok kini adunay hingpit nga walay kahadlok sa pagkawala sa panag-uyon.

Nutritional bili sa tinapay

Halos ang labing paborito nga sa taliwala sa mga pumapalit bekeri produkto mao ang tinapay sa trigo. Kaloriya nga kini nag-agad sa nag-una sa fino nga harina nga, gikan sa diin ang produkto ang giluto, apan pinaagi sa pagpili sa tinapay sa tindahan, pagbayad sa pagtagad dili lamang sa niini nga kamatuoran. Ngadto sa mga mapuslanon nga mga produkto, dugang pa sa mga starch ug harina naglangkob sa nagkalain-laing mga suplemento nga gikinahanglan sa lawas diha sa porma sa sunflower mga liso, pumpkin, pasas, mga piraso sa mga utanon, prutas ug uban pang mga unprocessed mga lugas.

White sa tinapay premium

Bakery produkto oblong, sa kanunay uban sa klasikal nga transverse incisions - trigo sa tinapay. Ang labing taas nga grado sa usa ka sakop sa iyang kalan-on, ug motino sa kategoriya sa mga produkto. Kini usab naglakip sa pagkaon linuto sa kalaha sa gahum, asin, patubo ug sa tubig. Ang mapuslanon nga bahin sa fino nga harina nga mao ang karon bitamina ug minerales (RR, H, E, calcium, cobalt, zinc, phosphorus, tumbaga), apan ang kadaghanan kanila gikuha ug nagpabilin sa bran. Human sa kainit pagtambal sa mga bitamina sa tinapay kini mao ang kaayo sa gagmay, mao nga kon kita sa pagpalit niini, lamang sa mga Dugang pa sa bran, wholemeal nga harina, uga nga bunga ug mga cereals. Apan walay pugong nga pag-inom sa maong produkto mahimong mosangpot sa metaboliko disorder, pagsamot sa mga tinai ug bisan sa hilabihang katambok.

Kaloriya nga produkto premium mao ang 254 kaloriya, sa tinapay sa trigo sa presyo magkalahi gikan sa 20 ngadto sa 30 ruble.

Sa tinapay, sa trigo , ang unang grado

Kini nga tinapay nga mga butang ang lawas kinahanglan nga magpabilin na tungod sa kalidad sa fino nga harina nga. Kini dili gipailalom sa dugang nga pagproseso ug paghinlo, ang tanan niini kinahanglan nga gidala ngadto sa asoy diha nga ang pagpalit. Nutrisyonista makiglalis nga ang labing mapuslanon sa kategoriyang "trigo" mao ang bran (nga harina sa usa ka bagis apan mosangpot paggaling) puti nga tinapay. Caloric sulod sa maong produkto mao ang usa ka gamay nga dili kaayo - 242 kcal, ug sa paggamit sa sa lawas - labaw pa. ang bili niini mao ang mahitungod sa 18-25 ruble.

kadaot sa tinapay

Sa kasaysayan, nga ang puti nga harina ug mga produkto gikan niini giisip nga mas mahal, apan ang mga praktikal nga mga benepisyo dili sila dad-on sa lawas. Sa sa produksyon sa tinapay dili gigamit patag nga harina ug sa linuto sa kalaha, labi proseso, mga produkto nga nakuha gikan niini lush ug matahum, ug ang ilang mga estante sa kinabuhi mao ang daghan nga na, apan ang mga consumer benepisyo duha.

Usa ka serye sa mga pagtuon nga nagpakita nga ang adlaw-adlaw nga konsumo sa mga puti nga tinapay sa dako nga natapok (lakip na ang scones, muffins, ug uban pa), sa tulo ka higayon nga ingon sa pagpuasa nangulo sa diabetes. Mao nga ang nutritionists rekomend ilis sa tibuok kalibutan sa unang-klase nga tinapay sa rye o nga harina nga gihimo gikan sa usa ka gaspangon magagaling.

calorific bili

Tinapay nga, ingon nga makita nga kami, ang produkto mao na nga hatag-as-kaloriya, apan kini sa paghukom sa tibuok tinapay. Susiha kon sa unsang paagi sa daghan nga mga kaloriya sa usa ka piraso sa tinapay, mao ang yano nga igo: kamo kinahanglan nga igtattan-aw divide (o putlon) kini ngadto sa 10 patas nga mga bahin. Gamita ang usa ka punoan dinhi dili kinahanglan, sa pagbuhat sa tanan nga mga butang pinaagi sa mata. Ang ubang mga tawo nagtuo nga ang puti nga tinapay nga mas kaloriya, sa pagkatinuod ang kalainan mao ang gamay nga. puti ang mga siya mao ang 240-250 kcal, ug itom nga mga matang sa mga bahin sa 180-220. Busa, sa usa ka piraso sa usa ka gilapdon sa 0,5 cm mao ang mahitungod sa 90-120 kcal. Dili kaayo daghan, nagpalandong sa nutritional bili sa tinapay.

Teoriya sa hingpit pagwagtang gikan sa pagkaon sa tinapay, nga inyong mahimo, apan ngano? Kini mao ang mas sayon sa pagpili sa husto nga mga kapilian, ug bisan sa mas maayo - ang balay mahimo sa pag-andam sa usa ka natural ug mapuslanon nga organismo sa trigo sa tinapay. Caloric sulod sa maong usa ka produkto mahimong halos sa mao usab nga ingon sa pabrika.

Paltik nga trigo sa tinapay

Ang maong produkto giandam sumala sa klasikal nga resipe ug mga sagol sa hatag-as nga kalidad, dili itandi sa usa ka matang sa tinapay gipalit. Ang mga benepisyo sa niini mao ang bitamina ug mineral komposisyon ug caloric sulod mao ang dili labaw pa kay sa 252 kcal. Matag piraso sa paltik nga tinapay naglangkob bitamina PP, H, E, B, A ug mapuslanon nga lawas microelements - molybdenum, calcium, phosphorus, magnesium, iodine. Sa kabubut-on sa iyang komposisyon mahimong maglakip sa mga lugas, mga binhi ug mga pahumot.

kuwentahon kita sa kaloriya

Kini sagad gipakita sa produkto packaging, apan kon wala man, kini mao ang sayon nga kuwentahon sa unsa nga paagi sa daghang mga kaloriya sa usa ka piraso sa tinapay lamang. Medium ad-ad sa tinapay motimbang ug mga 50-60 gramos, unya:

• Hiwa sa mga tinapay nga harina nga mao ang mahitungod sa 130 kcal.;
• sa trigo sa tinapay ug sa bran unang grado matag piraso naglangkob sa mga 120 kcal.;
• rye nga tinapay itom nga adunay sa labing ubos nga kaloriya nga gipresentar, kini mahimong 90 kcal sa usa ka ad-ad.

Kita moingon nga puti nga tinapay, ingon man usab sa iyang mga uban nga mga matang, halos usa ka makadaot o mapuslanon. Siya mao ang maayo sa moderation ug ingon sa usa ka gamay nga dugang sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa tuo.