Yogurt sa tadyaw sa multivarka. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto yogurt: resipe

Uban sa nag-unang kusina mga katabang sa daghan nga mga housewives diversified gidaghanon sa mga pinggan sa iyang tradisyonal nga menu, nga sa walay duhaduha nahimuot sa mga minahal. Apan dili ang tanan mangahas pag-eksperimento sa mga produkto gikan sa gatas. Pag-andam paltik yogurt sa tadyaw sa multivarka dili lisud nga, kon kamo mosunod sa mga yano nga mga lagda.

Ang paggamit sa mga paltik yogurt

Natural fermented gatas nga produkto naglakip sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga mapuslanon bakterya sa lawas sa tawo. sa pagtabang nila sa pagtukod sa proseso sa panghilis ug sa paghatag sa mga intestinal microflora husto "residente". Kini mao ang labi na nga gikinahanglan human sa pagdawat sa antibiotics.

Natural home inom yoghurt naglangkob sa usa ka kantidad sa mapuslanon nga mga butang (potassium, magnesium, calcium), nga mao ang gikinahanglan alang sa pagmintinar sa normal nga kinabuhi sa bug-os nga sistema. Ang pagpadapat niini nga fermented produkto sa gatas sa kanunay, nga kamo mahimo sa pagkuha Isalikway sa dugang kilo ug sa pagpalambo sa lawas tono. Kon ang balay may usa ka multivarka, nga kamo mahimo nga luwas mopadayon sa pag-andam niini.

Yogurt tindahan, nga estante sa kinabuhi sa labaw pa kay sa 7 ka adlaw, tawag dili mahimo nga mapuslanon. Preservatives, stabilizers, emulsifiers, palami Enhancers siguradong dili sa pagpalambo sa panglawas. Gikan sa paggamit sa ingon nga mga produkto mao ang mas maayo sa paglikay.

sa pagbansay

Ang labing importante nga butang diha sa proseso sa pagluto yogurt - mao sa pagtuman sa temperatura. Multivarka pag-atubang sa nga sa sa labing maayo nga posible nga paagi! Labing kasamtangan nga mga modelo sa "Smart kolon" naghatag "Yogurt" mode. Bisan kon kini dili mao ang buton sa screen, ayaw masuko. Inyong magamit sa mode "pagpainit" o "Multipovar", sa pagbutang sa usa ka temperatura ug panahon.

Aron sa paghimo sa yogurt sa tadyaw sa multivarka nagkinahanglan sa gatas ug patubo. Mahigugmaon sa bunga templa kinahanglan nga tuod sa kahoy sa berries, lab-as o frozen nga bunga, jam o nuts. Baligya, nga moapil sa proseso, kinahanglan nga mahinlo. Busa, aron sa sterilize sa iyang reinsurance mas maayo (ilabi na kon ang yogurt gituyo alang sa usa ka batan-on nga bata). Kini igo sa ibubo Nagabukal sa tubig sa ibabaw sa tanan.

Lebadura alang sa yogurt

Ang kalidad sa igpapatubo mag-agad sa lami, paggamit ug pagkamakanunayon sa produkto dairy. Kay karon, ang mga tindahan ug mga botika makita nga ang mga nag-unang nga sangkap sa powder nga porma sa espesyal nga sudlanan. Sa gambalay adunay mga bifidobacteria, lactobacilli, Bulgarian bacillus, streptococcus thermophilus ug uban pang mga mapuslanon nga mga butang. Ang pagpili sa mga levadura nag-agad sa unsa nga matang sa aksyon makabaton sa usa ka yogurt. Panudlo ug mga paghulagway anaa sa ibabaw sa matag usa sa maong bag. Kini nga gipabilhan nga ang nahuman nga levadura kinahanglan refrigerated sa usa ka temperatura dili mas taas kay sa 10 ° C. Kini mao ang usa ka kinahanglanon alang sa pagpreserba sa mga mahinungdanon nga kalihokan sa bakterya.

mahimo kamo sa sayon nga paagi ug sa ingon nga sa usa ka levadura sa paggamit sa usa ka andam nga-naghimo sa yogurt. Ang labing angay nga mao ang usa sa mga mubo nga estante sa kinabuhi, ingon man usab sa usa ka bahin dili anaa bunga templa. Labing angay alang niini nga giisip nga "aktibo" ug "Actimel". Sa umaabot, kini mao ang gikinahanglan nga mobiya sa usa ka gamay nga kantidad sa paltik yogurt alang sa sunod nga panahon.

Unsa ang mas maayo nga pagpili sa gatas yogurt?

Usa ka sulundon nga laing mao ang paggamit sa binuhi nga gatas nga kaniadto linuto nga ug cooled. Uban sa ingon nga sa usa ka produkto mahimong sigurado sa bug-os nga pagkawala sa pagkanatural ug preservatives. Sa diha nga kainit pagtratar gatas naandan nga kainit sa Nagabukal ug nagtugot sa pagbarug alang sa usa ka pipila ka minuto sa ubos nga kainit. Unya cooled ngadto sa mga 40 ° C.

Kon domestic gatas dili sa kamot, kini mao ang na posible nga sa pag-ilis sa mga tindahan. Pag-usab lang mobayad sa pagtagad ngadto sa panahon. Kon storage mao tingali labaw pa kay sa usa ka bulan, ang mga produkto kinahanglan nga likayan. Opinyon bahin sa magasin-Nagabukal gatas alang sa yoghurt lahi, apan mas maayo sa nga luwas.

Delicious gatas yogurt mao nga nakuha kon sa proseso sa pagluto aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa bug-at nga cream. Ang lami sa produkto niini nga mao ang mas malumo.

Classic yogurt sa tadyaw sa multivarka: resipe

Yano ug lamian yogurt sa classic resipe nga nalingaw sa tanan nga mga sakop sa pamilya. Kini mahimong luwas nga gihatag kiddies ingon sa usa ka paon. Kini pasilitar sa bug-os nga proseso sa pagluto sa "milagro" sa kusina mga ekipo - multivarka. Sa pipila ka mga modelo, ang espesyal nga yogurt copa nga gihatag.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• Gatas (2,5-3,5% tambok) - 1 litro.
• Ang levadura - 1 package.
• Sugar - 5-6 ba. cuchara.

asukar mahimong ilakip kon gitinguha. Sa kini nga kaso, sa yogurt mahimong mas sour pagtilaw. Kon walay mga problema uban sa mga tiyan, kini mao ang luwas nga-ut-ut dairy kaugalingon nga pagluto.

pamaagi sa pag-andam

Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa gatas. Lutoa ninyo pasteurized sa package dili gikinahanglan. Niini lamang naandan nga kainit ngadto sa 40 ° C. Domestic o magasin sa usa ka mubo nga estante sa kinabuhi gidala ngadto sa usa ka hubag ug gitugotan sa pabugnawan. Nag-umol sa ibabaw sa nawong sa mga bula kinahanglan nga gikuha.

Ang sunod nga lakang mao ang sa pag-mix sa gatas ug levadura. Kini nga aksyon mao ang labing maayo nga gidala sa gawas sa usa ka linain nga panaksan, sama sa usa ka copa o sa usa ka lawom nga piala sa usa ka gamay nga kantidad sa gatas. Pagpalihok sa hingpit gayud sa hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa mga solido. Aron sa pagkuha sa pag-inom yoghurt, kamo kinahanglan nga pagkuha sa dugang nga gatas. Standard packaging uga nga levadura (1 g) ang gidisenyo alang sa pag-andam sa 1 ngadto sa 3 ka litro sa mga produkto sa gatas.

Ang resulta liquid konektado sa uban nga mga gatas ug makadugang asukar. Mix ang tanang butang hingpit nga linuto nga panginahanglan sa pagbu-bu ngadto sa tadyaw. Sa wala pa sa paghimo sa yogurt, sila pag-ayo sa paghugas sa gawas ug sterilize. Kini mao ang dili kinahanglan sa pagbu-bu sa gatas sagol sa sulab.

Pagbutang sa mga tibod sa usa ka panaksan Multivarki, ibutyag ang "Yogurt" mode. Kini naghatag og alang sa usa ka temperatura (mga 40 ° C) atol sa tibuok nga panahon sa pagluto. Depende sa yunit nga gahum sa proseso moabot 6 o 8 ka oras. Sa wala pa ang paggamit sa mga natapos nga yogurt ikaw kinahanglan nga ibutang sa fridge alang sa 1 ka oras.

Ang ubang mga asawa sa tubig gibubo sa ibabaw sa ubos sa panaksan. Kini mao ang gikinahanglan aron sa glassware dili scratched taklap, sapaw. Ikaw mahimo usab nga sa paghimo sa silicone pad. Kini mao lamang ang gikinahanglan kon ang Bundle wala maglakip sa usa ka hugpong sa mga tasa. Tins yoghurt (kay Multivarki) mao ang kaayo sayon nga gamiton, adunay lids. Sila makahimo sa pagbantay sa natapos nga produkto sa refrigerator alang sa pipila ka mga adlaw.

Resipe yogurt uban sa uga nga bunga

Kini nga bersyon sa yogurt mahimong ilabi na mapuslanon alang sa mga bata. Prunes, pasas ug pinaugang apricots naglangkob sa usa ka dako nga gidaghanon sa pagsubay mga elemento, ingon man sa usa ka duet uban sa "maayo" bakterya mao ang lang sa usa ka balay nga tipiganan sa panglawas.

sagol:

• Gatas - 1 litro.
• Minasang igpapatubo (yogurt o shop nga walay additives) - 1 PC.
• Sugar - 4-5 ba. cuchara.
• Pitted Prunes - 6-8 pcs.
• Pinaugang apricots - 6-8 pcs.
• Pasas - optional.

Pagpangandam sa yoghurt uban sa uga nga bunga kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa syrup. Paghugas prunes, ug apricots, sila kinahanglan gayud nga putlon ug mobalhin ngadto sa usa ka gamay nga saucepan. Ang sagol gidugang asukar ug gisablig uban sa usa ka diyutay nga tubig (50-70 ml). Pagbutang kini sa tanan nga sa ubos nga kainit, dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Hangtud nga ang syrup mao ang bugnaw, kamo kinahanglan nga mix mainit nga gatas (human sa Nagabukal nga tubig kon gikinahanglan) uban sa usa ka uga nga levadura o sa tipiganan gipalit yogurt. Kay mga bata nga mas maayo sa paggamit sa unang larawan, ug dugang pa nga sa paggamit sa ingon nga mga sa ibabaw-andam yogurt starter.

Sa ubos sa mga tadyaw sa sinugdan gibubo gamay nga syrup uban sa mga piraso sa uga nga bunga ug dairy liquid gibubo gikan sa ibabaw. Multivarku pagbutang sa, pagsarado sa paglabaw ug gibutang sa "Yogurt" mode. Ang bili sa domestic product lahi gikan sa tindahan analogues (diin sa makausa mitindog sa usa ka average sa mga 15 ruble kada 100-programa tibod) sa usa ka dako nga paagi, apan ang mga benepisyo ug pagkanatural ang mas importante.

Yogurt resipe alang sa mga mahigugmaon sa mga mansanas ug canela

Adunay pipila ka mga kapilian alang sa pag-andam sa yogurt. Usa kanila mao ang pag-andam sa-nga-mansana vanilla syrup, ug sa ikaduha nga bunga human sa pipila ka manipulasyon gidugang ngadto sa classic resipe. Laing syrup resipe uban sa susama nga mga uga nga mga bunga, mansanas lang gigaling ngadto sa mash ug konektado sa vanilla ug canela.

Aron sa pag-andam sa yogurt sa tadyaw sa multivarka sa ikaduha nga pamaagi, kinahanglan mo:

• Gatas - 1 litro.
• Ang levadura - 1 PC.
• Mansanas (medium) - 2 pcs.
• Vanilla - 2 pods.
• Dugos - 1 tbsp. cuchara.
• Cinnamon - 3 ka tuig

gatas ang naandan nga kainit sa Nagabukal uban sa vanilla. Unya cooled ngadto sa 40 ° C, kuhaa ang bula ug sinala. Sa linain nga panaksan pagpalihok ferment ug inubanan sa mga nabilin nga liquid. Spill sinagol nga preformed sudlanan, nga gipadala ngadto sa mga panaksan ug gibutang mode. Human sa 6-8 ka oras yogurt sa tadyaw mao ang andam na, nan kini gibutang sa refrigerator.

Mansanas kinahanglan nga gipanitan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Unya mobalhin sila ngadto sa kalaha, makadugang dugos, gisablig uban sa cinnamon, ug ibubo sa usa ka diyutay nga tubig. Maayo ang nga sinaktan sa resulta mga pangmasang, ibutyag hinay nga kalayo ug simmer alang sa bahin sa 5 minutos. Sa diha nga ang mga mansanas mga linghud, nga kamo kinahanglan aron sa pagpapahawa kanila gikan sa kainit ug motugot sa pabugnawan. Sa diha nga ang pagpadapat sa sa yogurt gidugang ngadto sa andam sagol.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa yogurt sa mga tadyaw nga walay multivarka?

Halos ang tanan nga babaye nga mao ang andam na alang sa maisug eksperimento uban sa appliances sa kusina. Tungod niini, daghang mga prilovchilis dispense uban sa mga sudlanan alang sa paghimo yogurt. Kon sundon kaninyo uban sa tanan nga mga gikinahanglan sa nasinati sa kaso sa mga babaye (ug mga tawo usab), kini turns na madanihon ug tasty pinggan. Samtang pa sa daghang reviews, yogurt multivarka "Redmond" (sa tadyaw), usa ka ilabi tasty.

Kon kini dili mao ang usa ka kapilian, ang dairy nga produkto mahimong andam sa labing panaksan. Kay kining mainit nga gatas uban sa patubo ug asukar, pagpalihok sa maayo, ibubo ngadto sa usa ka panaksan, pagsarado sa paglabaw ug gibutang niya ang mode "pagpainit" alang sa 20 minutos. Usa ka oras ang milabay, manipulasyon niini nga kinahanglan nga gisubli. Dugang pa nga hilisgutan yogurt alang sa 8 ka oras. tabon sa dili giablihan sa panahon sa bug-os nga proseso!

Diin sa pagkuha sa usa ka tibod?

Dili tanan ang swerte nga adunay mga tagbalay kusina magtatabang uban sa usa ka hugpong sa mga espesyal nga mga copa sa yogurt. Sa pagkatinuod, kini dili kinahanglan nga masuko, tungod kay didto kanunay sa kamot gagmay nga mga tadyaw sa mga sauces ug pagkaon sa bata. Igo kanila aron sa paghugas, sterilize ug mahimong luwas nga gigamit sa pagluto.

Usab sa tindahan sa hardware, nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka hugpong sa mga plastik nga tadyaw sa lids.