Amazing nating carnero linat (patatas, mga utanon, prunes)

Mutton sa kanunay sa usa ka paborito nga kalan-on sa mga katawhan sa Sidlakan, kini mao nga ang bantog nga dairy mitubo mga nating carnero. Kalan-on sa batan-ong mga nating carnero gikonsiderar nga ang labing lamian, kini may usa ka kahayag nga kolor pula ug puti, pagkamaunat-unat tambok.

Ang ubang mga impormasyon

Ang mosunod nga mga matang sa nating carnero: kini kalan-on sa masuso nating carnero (sa walo ka semana), nga giisip nga labing lamian ug ang katumbas sa delicacy; nating carnero nga kalan-on (sa taliwala sa mga kapanahonan sa tulo ka bulan sa usa ka tuig). Nating carnero giisip ingon nga kalan-on sa mga carnero kun ang usa ka carnero, nga may edad labaw pa kay sa usa ka tuig.

Mapuslanon kabtangan

Nating carnero nga adunay daghan nga mga mapuslanon nga mga kabtangan, kini naglangkob sa tulo ka mga panahon dili kaayo tambok kay sa baboy, kay niini nga hinungdan, linuto nga mutton naglakip sa sa pangdyeta nga pagkaon. Dugang pa, kini nga matang sa kalan-on nga dili naglakip sa kolesterol, improb pancreatic operasyon ug magpugong atherosclerosis.

Paggamit sa nating carnero pagluto

Pagluto nating carnero agad sa culinary mga tradisyon sa mga nasud. Kay sa panig-ingnan, sa East kini mao ang kalan-on stewed uban sa igos ug magluto sa Mediteranyo linutoan sa pinggan sa nating carnero nga makadugang sa lana sa olibo, kamatis ug vino, ug Nordic mga katawohan sa kanunay sa pag-andam niini nga pinggan nga ingon sa nating carnero nga linat (uban sa mga patatas ug uban pang mga utanon).

Kini kinahanglan nga nakita nga ang usa ka hingpit nga nating carnero seasoning sama sa oregano, thyme ug marjoram. Marjoram makapahumok sa lami sa mutton tambok. Kon wala makagusto kamo sa lami sa mutton tambok, nan mahimo lamang sa panas niini.

Nating carnero stew uban sa mga patatas mao ang usa sa mga yano nga mga pinggan nga mahimo nga gihimo gikan niini nga matang sa kalan-on. Pag-andam sa mga pinggan nga dili mokuha sa daghan sa imong panahon ug diversifies sa inyong pamilya pagkaon.

Busa, kita igahalad kaninyo sa resipe: nating carnero stew uban sa mga patatas ug mga utanon.

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, kita kinahanglan sa mosunod nga mga sagol: 130 gramo sa mutton, 15 gramo sa mutton tambok, usa ka sibuyas, usa ka carrot, 25 gramo sa tomato Paste o duha sa tomato, 200 ka gramo sa patatas, ug usa ka hugpong nga dill o parsley, pepper ug asin.

Mubo nga sulat: ang gidaghanon sa mga sagol sa resipe kalkulado sa matag pag-alagad.

Pagpangandam: Guntinga ang mga nating carnero ngadto sa gagmay nga mga bahin, asin ug pepper. Carrots putlon ngadto sa cubes, ug ang sibuyas tunga sa singsing. Dugang pa, sa usa ka lawom nga frying pan, matunaw sa mutton tambok ug fry sa kaniya sa usa ka sibuyas, carrots ug nating carnero cubes. Add tomato Paste o tinadtad kamatis, pun-a sa tubig, sa pagtabon ug magluto sa mga kalan-on alang sa mga 25 minutos.

Sunod, sa pagdugang sa mga patatas, asin ug pepper niini, ug padayon linuto nga kalan-on ug sa mga utanon sa dili pa sila andam. Sa pagkompleto sa proseso sa pagluto sa karne isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Nating carnero stew uban sa mga patatas ug mga utanon uban sa pula nga bino ang nag-alagad sa.

Ang sunod nga pinggan mao ang sama sa sayon nga pagpangandam, ingon man sa miaging usa ka.

Amazing nating carnero linat (prunes)

Mga pagkaon Sagol: 130 gramos nga nating carnero nga kalan-on, 35 gramos pitted prunes, usa ka sibuyas, 20 g sa tomato Paste o tomato duha ka 15 gram mutton tambok, pepper, asin ug mga utanon. Pag-andam salsahan sa asukar 5 gramos, 8 gramos sa 6% nga solusyon sa suka ug usa ka pinch sa cloves ug canela.

Mubo nga sulat: ang gidaghanon sa mga sagol sa resipe kalkulado sa matag pag-alagad. pinggan mahimong andam sa tunga sa usa ka oras!

Pagpangandam: Guntinga ang mga nating carnero ngadto sa gagmay nga mga bahin, panahon uban sa asin. Sa usa ka lawom nga frying pan, matunaw sa mutton tambok, dugangan sa kalan-on, tinadtad sibuyas, tomato Paste ug simmer sa mga kalan-on alang sa katunga sa usa ka oras.

Unya dugangan sa pre-nanghugas, pitted prunes, salsahan, sa pagtabon sa mga kalaha sa usa ka paglabaw ug simmer sa mga kalan-on. 10 minutos sa dili pa ang katapusan sa quenching makadugang prunes salsahan ug magluto sa kalan-on sa wala pa kini hingpit nga linuto. Pag-alagad uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Sama sa inyong nakita, ang pag-andam sa mga pinggan sama sa nating carnero uban sa mga patatas ug mga utanon, ingon man sa uban sa prunes dili magakuha sa daghan sa imong panahon, apan kamahinungdanon diversifies imong pamilya pagkaon ug pagbag-o sa imong mga ordinaryo nga panihapon gala.

Enjoy sa imong kalan-on!