Ang cake sa mga rolyo ug sushi (litrato sa artikulo)

Ang pagkaon sa Hapon karon hugot nga gisulod sa teritoryo sa Ruso. Diyutay lang ang mga tawo nga dili gusto sa mga rolyo o sushi. Alang kanako, labing menos, adunay mga talagsaon nga mga yunit nga nag-ingon nga sila walay pagtagad niini nga mga kalipay. Apan tungod kay ang kadaghanan nagtahod gihapon sa mga pinggan nga Hapon, among gisugyot nga ikonsidera ang usa ka makapaikag nga kapilian ingon nga usa ka roll of rolls. Walay komplikado, apan orihinal!

Matam-is o salty

Sa sinugdan, kinahanglan nga magdesisyon ka kung unsang bukana ang gusto nimo buhaton. Kini tradisyonal nga matam-is sama sa tanan nga mga tinapay, o mas gusto nimo ang mga rolyo nga adunay daghan nga soy sauce. O mahimo ba kini nga isyu masulbad pinaagi sa pagboto sa pamilya?

Apan sa imong desisyon nagdepende gayud sa mga kinahanglanon nga mga produkto alang sa pagluto. Apan tungod kay wala kami masayud kung asa nga kapilian imong pilion, kami naghalad kanimo duha ka mga resipe kon unsaon paghimo usa ka cake nga mga rolyo ug sushi. Apan sa wala pa kana, among gihangyo ang paghukom sa porma ug estruktura niini.

Ang cake sa mga rolyo. Larawan sa porma ug gambalay

Sa sinugdanan, adunay duha ka pangunang mga kapilian sa pagluto niini nga pinggan. Ang una mao ang kung ang gipili nga mga produkto alang sa keyk gipahimutang nga layer pinaagi sa layer ug ang natapos nga bersyon adunay usa ka integral nga istruktura nga, kung mag-alagad sa lamesa, kinahanglan nga pag-ayo pag-utod pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo sa triangular (kon round cake) o rectangular (kung square) nga mga piraso.

Ang ikaduha nga kapilian mao ang diha nga ang cake gihimo gikan sa tagsa nga mga rolyo ug / o sushi. Kana, sa sinugdanan usa ka dako nga gidaghanon sa mga rolyo (sushi) ang giandam ug dayon kini matahum nga gihugpong alang sa usa ka maanindot nga pinggan diha sa dagway sa usa ka cake. Ang mga pinggan mahimong usa ka istorya, apan ang cake mas nindot tan-awon kon adunay daghang mga hut-ong. Ania ang mga pananglitan sa mga litrato sa una ug ikaduha nga mga bersyon. Sabta ang kalainan?

Ang una nga kapilian mas sayon buhaton sa balay, tungod kay dili ang tanan makahimo sa mga rolyo nga hapsay ug nindot. Ug ang ikaduha nga kapilian mahimo sa balay sa usa ka malipayon nga lamesa sa gipalit nga mga rolyo. Buweno, o gikan sa imong kaugalingon, kung imong nahibal-an ang kaalam sa Hinapon nga Hapon.

Mahitungod sa porma, unya tun-i ang tanan nga mga litrato sa niini nga artikulo ug tan-awa nga dili lamang ang cake mismo adunay nagkalainlaing mga porma sa gitas-on o sirkumperensiya, apan ang mga rolyo mahimo nga pareho nga tradisyonal nga lingin ug sa dagway sa mga kasingkasing. Ang ulahi nga kapilian mahimong andam alang sa usa ka romantiko nga panihapon alang sa imong ikaduhang tunga-tunga o gitakda, sama pananglitan, sa Valentine's Day (ang adlaw sa tanang mga hinigugma). Ako nakasiguro nga ang ingon nga gasa mao gayud ang imong gusto!

Ang cake sa mga rolyo. Unsaon paghimo sa layer-by-layer nga bersyon

Busa, itanyag ang imong pagtagad sa unang bersyon sa cake, nga gipatuman nga layer pinaagi sa layer. Ang listahan sa mga produkto mao ang mosunod:

1. Rice alang sa sushi - 300 gramos.

2. Sheet sa Nori - 2 ka piraso.

3. Cucumber (medium) - 2 ka piraso.

4. Avokado - 1-2 ka piraso.

5. Ang trout o salmon gamay nga salted - 250-300 gramos.

6. Pinggan nga suka.

7. Gamay nga salted soy sauce.

8. Wasabi.

9. Sesame seeds.

10. Ang gamut sa ginger (marinated).

Pagpangandam:

Ang bugas kinahanglan nga hugasan sa daghang mga higayon uban sa nagaagay nga tubig. Dugang pa, mas maayo. Ngadto sa hingpit nga transparency sa tubig nga nagaagay gikan sa colander. Tugoti ang pag-usik sa sobra nga likido. Human niini, ibutang ang humay sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig sa usa ka ratio sa usa ngadto sa usa ug lutoon ang humay 10 minutos sa ilalum sa tabon. Dayon kuhaa gikan sa kalayo ug, nga walay ablihan ang kaldero, hatagi ang mga liso sa pagtunaw og lain nga gidugayon nga panahon.

Ang avocado ug cucumber kinahanglan ipanitan ug putlon ngadto sa taas nga nipis nga mga hiwa (kini nga sayon nga gamiton ang usa ka espesyal nga kutsilyo alang niini).

Ang gamay nga salted salmon (trout) kinahanglan usab nga putlon pinaagi sa layer ngadto sa halapad nga mga hiwa.

Ang lumbay nga nori kinahanglan nga putlon sa palibot o sa palibot sa gipili nga porma nga cake.

Sunod, ang humay kinahanglan nga hinayhinay nga mag-agas sa suka ug maghiusa pag-ayo.

Sa ubos sa porma o pinggan kinahanglan una nimong ibutang ang usa ka sheet nga nori. Ang sunod nga layer mao ang katunga sa giandam nga bugas. Dinhi atong gihimo ang pag-obserba nga kung mogamit ka ug flat dish, kini sayon nga gamiton ang usa ka sliding form diin ang tanan nga mga lut-od gihukman sa han-ay.

Sunod, ibutang ang mga plato sa cucumber ug ang ibabaw nga layer sa mga isda.

Unya kita adunay usa ka balik-balik nga sa mga sapaw,, apan sa kapunongan nga kita na adunay usa ka layer sa avocado. Diha sa salmon o trout, ibutang ang ikaduhang palid sa nori ug ang mosunod nga mga lut-od: humay, abokado, isda.

Sa ibabaw sa nahuman nga pan nga gisablig sa mga liso sa sesame.

Nahimo na! Karon kinahanglan mo lang nga makuha ang sliding form, pagputol sa cake ug i-serve kini sa usa ka lamesa nga adunay soy sauce, wasabi ug marinated ginger.

Importante nga nota. Kung gigamit nimo ang usa ka lawom nga porma aron makahimo og cake, ang teknolohiya sa pagluto mag-usab-usab. Sa kini nga kaso, ang top layer kinahanglan nga tabonan sa lain, ikatulo nga sheet nga nori. Hugot nga ipadayon kini batok sa mga isda, aron ang tanan nga mga lut-od patagon ug hinayhinay nga ibalik ang cake sa usa ka patag nga pinggan, nga naningkamot nga maporma kini. Ug tungod kay ang top layer mangitngit lang gikan sa nori, kini kinahanglan nga dayandayan.

Ang cake nga hinimo gikan sa mga giandam nga mga rolyo

Dinhi, atong hisgotan ang ikaduha nga matang sa pag-andam sa niini nga pinggan, nga atong gisulat sa ibabaw. Busa, usa ka tinapay nga linukot. Unsaon paghimo sa imong kaugalingon, kung wala ka mahibal-an kon unsaon paghimo ang pasukaranan, nga mao, kini nga mga rolyo?

Dinhi among gisaysay kanimo ang usa sa pinakayano nga mga bersyon sa ilang pagpangandam. Gisugyot namon nga dili magsugod sa komplikadong mga kapilian, apan sa pagsulay sa unang higayon, pananglitan, ang mga bantog nga rolyo sa "Philadelphia" ug unya pag-adorno sa natapos nga mga piraso sa porma sa usa ka cake.

Sagol:

1. Sheet sa Nori - 3 ka piraso.

2. Cucumber - 1-2 ka piraso.

3. Soft cream nga keso (mas maayo nga "Philadelphia").

4. Espesyal nga bugas sa sushi - 300 gramos.

5. Avokado - 1-2 ka piraso.

6. Gamay nga salted salmon, salmon o trout - 250 gramos.

7. Rice vinegar - 15 ml.

Pagpangandam:

Ang humay giandam sa sama nga paagi sama sa resipe alang sa cake, nga gipakita sa ibabaw.

Ang cucumber ug avocado kinahanglan nga limpyohan ug putlon ngadto sa taas nga mga straw.

Ang isda nga fillet kinahanglan nga putlon ngadto sa lapad nga nipis nga mga sapaw.

Sunod, gikinahanglan mo nga ibuklad ang kahoy nga higdaanan aron sa pag-andam sa mga rolyo ug ibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon, diin ibutang ang nori sheet.

Ang sunod nga layer gibutang nga bugas, gibilin ang usa ka pig-ot nga higut sa usa ka limpyo nga habol (mga 3 cm).

Pagkahuman adunay usa ka fillet nga isda.

Sunod, kining tanan nga mga lut-od kinahanglan nga pag-ayo nga ibalik ngadto sa pagkaon sa pelikula, ibutang sa ngilit sa usa ka limpyo nga mga slice sa cucumber, avocado ug usa ka hilis sa keso sa cream.

Sugdi pagsumpong ang "s kusog" sa tibuok nga gitas-on, hugot nga pagpilit sa tanan nga mga lut-od.

Human sa 15-20 ka minutos, putlon ang andam nga mga rolyo sa usa ka hait nga kutsilyo. Pag-isyu og cake.

Dekorasyon

Naghimo ka og usa ka cake nga linukot. Unsaon paghimo sa maanindot kaayo nga dekorasyon niini, mao nga kini usa ka kasaulogan ug kasagaran nindot? Akong sulayan ang pagsulti.

Kung magputol ka og usa ka cucumber, avocodo ug pula nga isda ngadto sa nipis nga mga hiwa, dayon gikan kanila sayon kaayo nga maglikay sama sa usa ka rosas o makahimo og laing bulak. Ang laing maayo nga kapilian kon ikaw maghimo sa isda gikan sa mga panaksan ug pun-on kini sa pula nga caviar o cream cheese.

Ang nindot nga mga hut-ong sa mga cucumber mahimong magsilbi nga usa ka nindot nga dekorasyon, kung husto ang pagkadugta niini.

Ang mga tapok sa "nagkaguliyang" nga ginger sa lainlaing bahin sa cake mahisama usab sa mga pink nga bulak.

Pag-uswag ug paglupad sa pantasya sa pagluto

Niini nga artikulo, naghatag kami og yano nga mga kapilian sa pag-andam niining makapaikag nga pagkaon alang sa mga nagsugod. Kung ikaw adunay tinguha, mahimo nimong pahulagon kining mga kapilian ug dugangan ang lista sa mga sagol labi pa nga mga produkto gikan sa mga aktibong gigamit sa paghugas sa Hapon. Pananglitan, mahimo kini nga usa ka eel o aso. Ang uban ganahan nga mogamit og lab-as nga sibuyas sa tingpamulak, kamatis o salad. Kasagaran, gigamit na ang linut-ay o manabako nga manok. Sa kinatibuk-an, sumala sa ilang giingon, ang lami ug kolor.

Unsaon sa pag-alagad

Ang cake sa mga rolyo, mga litrato nga among gihatag sa artikulo sa nagkalainlain nga mga bersiyon, sagad nga gisudlan uban sa tradisyonal nga panamit ug mga sarsa sa lutu nga Hapon. Ang labing nag-una kanila:

1. Wasabi - usa ka talagsaon nga panimpla, nga popular nga gitawag nga Japanese horseradish. Paggamit niini kinahanglan nga mag-amping.

2. Pagkuha nga ginger. Kini nga matang sa panimpla alang sa usa ka amateur. Apan, isip usa ka lagda, kon dili siya ganahan sa una, unya sa ulahi siya pagasulayan ug dili na maghunahuna nga mga rolyo nga walay luy-a. Gikan sa kasinatian.

3. Soy sauce. Kini mahuyang ug maulawon kaayo. Gipalabi sa daghang mga mahuyang, sama sa sushi ug mga rolyo nga adunay isda nga isda.

Ginarekomendar namon nga maghimo sang lamesa sa estilo sang Hapon. Pag-alagad uban ang square o rectangular colored plates. Paggamit sa mga sticks gikan sa cutlery. Ug gamita ang mga espesyal nga sudlanan alang sa toyo ug uban pa, ang mga panakot sa ibabaw.

Kon ikaw adunay ubos nga lamesa ug ang oportunidad sa paglingkod sa salog sa Turkish, nan kini usab ang pinakamaayo nga kapilian alang sa usa ka komportable nga pagkaon sa Hapon.

Panapos

Daghan, sa unang higayon nga ilang nakita ang usa ka cake sa mga rolyo ug sushi (litrato sa Internet), sa sinugdanan naghunahuna sila nga lisud kaayo ang pag-andam niini nga pinggan, ug gikinahanglan nga magtuon alang sa magluto, o labing menos makahuman sa pipila ka mga kurso.

Hunahunaa ang imong katingala bisan sa unang higayon, bisan kon dili hingpit, apan ang cake mahimong maanindot kaayo. Apan ang labing importante nga butang mao nga kini mahimong lamian ug "molupad" alang sa usa ka gabii, sa diha nga kini daw alang sa duha ka mga mangaon kini dili tinuod.

Ug unsa pa ka dugang nga pagdayeg alang sa magluluto ang mahimong maglungtad?

Mangahas. Ayaw'g kahadlok nga mag-eksperimento ug ang tanan mahanaw gayud! Ang cake sa mga rolyo sa ilang kaugalingong mga kamot - kini dili lisud. Susiha kini sa imong kaugalingong kasinatian.