Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka cottage keso alang sa mga bata

Ang mga lecture sa himsog nga nutrisyon sa mga bata nagsugod sa pagkuha sa dapit sa ospital sa distrito. Usa sa mga hilisgutan nga akong nainteres, mao ang tema nga "kung unsaon pagluto ang cottage cheese alang sa bata mismo". Sa kinatibuk-an, ang mga bata mao ang labing bililhong butang nga anaa ug mahimo sa atong kinabuhi. Kini ang atong kaugmaon, ang atong paglaum, ang atong pagpamalandong, sa katapusan. Busa, si bisan kinsa nga babaye maningkamot sa pagpanalipod sa iyang anak gikan sa tanang kalisud nga mahimo sa atong mga kinabuhi, aron mahimsog ang bata pinaagi sa bisan unsa nga paagi. Ug una sa tanan, gikinahanglan ang pagtagad sa nutrisyon sa bata. Samtang motubo ang lawas sa mga bata, motubo ang kusog sa kaunuran, motubo ang mga bukog - kadaghanan sa tanan nga lawas sa bata nagkinahanglan og calcium ug protina. Kining duha ka mga produkto anaa sa dako nga natapok sa cottage cheese. Mahitungod kini kaniya nga kita karon magpahigayon og usa ka panag-istoryahanay, hunahunaa ang daghang mga resipe alang sa pagluto, tungod kay sa siguro daghan nga mga inahan ang nabalaka mahitungod sa pangutana "unsaon sa pagluto cottage cheese alang sa mga bata?".

Kon sa imong hunahuna nga sa usa ka bata ang usa ka bata makadawat sa usa ka igo nga kantidad sa calcium ug sa gikinahanglan nga mga protina, ikaw nasayop kaayo. Samtang nagtubo ang bata, mao usab ang iyang panginahanglan alang niini nga mga produkto. Ang mga inahan nga mga inahan nga mas duul sa tuig dili hingpit nga makatagbo sa adlaw-adlaw nga mga kinahanglanon, mao nga sa pagkaon sa bata mas maayo nga mopaila sa cottage cheese. Kini usa ka produkto sa dairy, nga gipaila sa pagkaon isip usa sa pinaka una. Siyempre, sayon ang pag-adto sa tindahan ug pagpalit og ginama nga cottage cheese, apan wala ka'y garantiya nga kini luwas alang sa bata. Mas maayo nga magluto kini sa imong kaugalingon, sa balay. Ang curd sa kasagaran ipangalagad dili sayo sa 6 ka bulan, ang labing maayo nga edad 9 ka bulan. Ang ingon nga usa ka nating kanding hingpit nang andam sa pagkat-on sa bag-ong mga produkto. Ug karon atong hisgutan kung unsaon paghimo sa keso sa cottage alang sa mga bata.

1 nga paagi - sour cottage keso sa lebadura. Nagkinahanglan kami og 1 litro sa presko nga gatas nga pasteurized ug 60 ml nga lebadura (sour cream, kefir, yogurt o bisan unsang produkto sa dairy sa lebadura ingon nga starter). Gatas nga gidala ngadto sa usa ka hubag, ipaayo kini sa temperatura sa lawas (kini ang labing maayo nga temperatura alang sa pagpalambo ug kinabuhi sa bifido- ug lactobacilli). Dayon ipailaila namo sa among pinatuyo nga gatas ang among lebadura, sama pananglit nga sour cream. Biyai ang gatas nga mag-inusara hangtod nga mahumok. Sunod, dad-a ang sour milk ug ibutang kini sa usa ka hinay nga kalayo. Pagkataud makamatikod ka nga ang serum magsugod sa pagbulag. Ayaw dad-a sa usa ka hubag, kon dili kini dili molihok. Ang mas hinay nga imong gipainit sa gatas, ang labi nga malumo ang cottage cheese mobalik. Itugyan ang cottage cheese sa usa ka strainer, pasagdi ang whey drain, andam. Buweno, mao ra kana, karon nahibal-an nimo kung unsaon paghimo sa keso sa cottage alang sa mga bata pinaagi sa nagkahinog. Gikan sa kini nga kantidad sa cottage nga keso igo na, aron sila usab makapakaon sa mas magulang nga mga bata.

Kon unsaon pag-andam ang cottage cheese alang sa usa ka bata pinaagi sa pagpahinog, among gitun-an, karon hunahunaa ang pamaagi sa pag-andam nga walay minasang igpapatubo. Aron sa paghimo sa usa ka bahin niini nga curd (kini mga 50 gramos), kini magkuha sa usa ka basong gatas ug 100 gramos nga sour cream. Dad-a ang usa ka gamay nga saucepan, ibubo sa gatas, unya squeeze ang sour cream gikan sa package. Dili kinahanglan nga magsagol ang bisan unsang butang, mao nga magkuha kita og dagkong mga tipik sa keso sa cottage. Gidala namon kini sa usa ka hubag ug gipasul-ob kini sulod sa 5 ka minutos, mao nga ang kolor nga kolintas gilihok ug nahimo nga keso sa cottage. Unya buhaton namo ang samang butang, ibutang ang tanan balik sa salaan, maghulat sa whey sa paghubas, ug matam-is ang curd. Sumala sa niini nga resipe, cottage keso turns nga matam-is, nga walay sourness, ug fatter. Mahitungod sa whey, kini mahimong ihatag ngadto sa usa ka bata (kini adunay daghan nga mga whey proteins), mahimong gamiton ingon nga usa ka kosmetik nga paagi - usa ka tonic, kini hingpit nga mag-ayo sa tambok nga mga dapit sa nawong. Busa tudloi ang tanan nimo nga mga higala kon unsaon paghimo sa keso sa payag alang sa usa ka bata, mao nga kita ug ang atong mga anak mahimong mas himsog ug mas lig-on. Magmahimsog!