Ang mga hedgehog sa karne sa oven - maayo nga ideya alang sa panihapon

Ang mga hedgehog sa karne sa oven - usa sa labing paborito nga mga hostess. Tinuod kini, tungod kay ang pagkaon dali nga giandam, wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas ug mahal nga mga produkto, kini adunay maayo kaayo nga pagtilaw ug maanindot kaayo.

Ang uban nga mga tawo sayop nga nagtuo nga ang hedgehogs nga kalan-on diha sa hudno mga ordinaryo nga "tapolan nga mga linukot nga cabbage". Dili kini tinuod. Sa susama nga pagkasusama, kini nga mga plato aduna gihapoy kalainan: ang cabbage rolyo giandam uban ang pagdugang sa puti nga cabbage, ug sa "hedgehogs" kini wala gayud. Alang niadtong dili kaayo sama sa cabbage, ang ikaduha nga pinggan magamit.

Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka hedgehog sa hudno? Kinahanglan nga imong ihanda ang mosunod nga mga produkto alang niini:

1. Minced nga karne. Gikinahanglan nga kini adunay labing menos duha ka matang sa karne. Kasagaran, ang mga housewives naggamit sa baboy ug karne. Apan adunay mga gipili nga "hedgehog" gikan sa karne sa karne. Kon magdesisyon ka nga magluto sa hedgehogs sa hudno gikan sa karne sa manok, among girekomendar ang pagdugang og gamay nga tambok o mantekilya ngadto sa pagputos, kay kon dili ang mga hedgehog mahimong maaninaw sa lami.

2. Fig. Kasagaran, ang us aka humay nga humay gigamit sa niini nga pinggan . Dili kini lutoon ug magpabilin nga wala'y pulos. Kini girekomendar nga lutoon ang humay hangtud sa tunga nga lutoon ug pabugnawon sa dili pa ibutang sa minced meat. Maayo nga dili paghilis sa humay.

3. Mga sibuyas ug mga carrot. Kini igo na nga galingon ang mga utanon ug idugang kini sa pagputos, apan ang kadaghanan sa mga housewife gusto nga ipasa kini sa cream o vegetable oil. Ibutang sa stuffing mao ang mga chilled mga utanon.

4. Ang itlog. Ang pagdugang sa usa ka hilaw nga itlog ngadto sa mince maghimo niini nga labaw nga mahinungdanon, ang mga hedgehog sa niini nga kaso mas maayo nga magpabilin sa iyang porma.

5. Greens ug mga panakot. Gamita ang mga liso nga imong gusto. Mahimo kini nga dill, parsley, ug celery. Ayaw kalimti ang asin ug yuta nga black pepper. Mahimo nimong gamiton ang naandam na nga hugpong sa mga panakot alang sa minasang karne. Aron makadugang ang usa ka halang lami, dugangi ang usa o duha ka cloves nga ahos.

Pagsagol sa tanan nga mga sagol, pag-ayo sa mga kamot.

Porma sa basa nga mga kamot sa gagmay nga mga bola sa gidak-on sa usa ka gamay nga apple ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. (Ang ubang mga landlady gusto nga mag-fry gamay nga "hedgehogs" sa usa ka frying pan.) Ibubo ngadto sa linuto sa kalaha nga sheet hangtud sa tunga-tunga sa gitas-on sa mga meatballs. Sira ang mga "hedgehog" nga may foil ug ipaulan kini sulod sa 40 minutos sa temperatura nga 180 degrees.

Sunod, kinahanglan nimo nga ipainom ang mga "hedgehog" sa sarsa. Gikan sa mga kapilian sa ubos, pilia ang usa nga labing maayo alang kanimo.

Sauce 1. Hedgehogs sa sour cream.

Pagdala og usa ka magtiayon nga mga cuchara nga harina ug gaan nga kainit sa usa ka kutsara nga dili magadugang sa lana ngadto sa beige. Pag-usab sa harina nga kolor, ibubo kini sa mga 2 ka baso nga tubig o sabaw, samtang gisudlan ang corolla hangtud nga hapsay. Dayon idugang ang tunga sa usa ka baso nga sour cream. Idugang ang asin ug idugang ang asukar sa pagtilaw.

Sarsa 2. Uban sa mayonesa ug kamatis.

Mix sour cream ug mayonnaise sa usa ka ratio nga 4: 1 ug idugang ang pipila ka mga cuchara nga tomato sauce. Idugang ang asin ug asukar sa pagtilaw.

Sarsa 3. Uban sa basil ug tomato.

Sa saucepan ibubo ang tubig, dugangi ang tomato paste. Pinaagi sa pagputol sa ahos, piliton ang pipila ka mga clove sa ahos ngadto sa saucepan, ibutang ang daghang mga dahon sa basil ug asin. Dad-a ang sarsa sa usa ka hubag.

4. Sarsa nga keso.

Sa saucepan ibubo sa usa ka tunga sa copa sa tubig, sa pagdugang sa tulo ka mga tablespoons. Sour cream ug tambok cream, ibubo sa mga 100 g sa nahugno keso. Pagdala sa sarsa sa usa ka hubag ug ibubo ngadto sa kini usa ka seasoning sa usa ka lami sa mga uhong o manok.

Uban sa giandam nga salsahan ibubo "hedgehogs" ug mobiya kanila alang sa usa ka ikatulo nga sa usa ka oras sa wala pa blushing sa hudno. Isablig kini sa mga utanon sa dili pa mag-alagad.

Gihikay niining paagiha, ang "hedgehog" nakuha ilabi na nga malumo, natunaw sa baba. Sila tasty sama sa usa ka independent nga pinggan, ug mahimo nimo kining alagaran uban sa garnish sa pormag stewed cabbage, buckwheat, mashed patatas.

Sulayi usab ang magluto usa ka plato sumala sa among mga resipe - "tapokon nga mga cabbage".