Ang resipe sa mga pancakes patatas: busa sila andam sa Belarus

Patatas daghan tagda ang ikaduha nga tinapay. Labi na may kalabutan niini nga utanon sa Belarus, tungod kay siya dili lamang pagkaon, apan usab sa pagtubo, bisan pa sa usa ka igo nga kantidad. Sa Russia, ang usa ka medyo lain-laing mga kinaiya sa mga patatas. Sa labing gamay, kini dili hinungdan sa maong pagkapanatiko. Ingon sa usa ka tinuod nga Belarusian-ingon nga kita gayud adunay patatas - sa ulo sa tanan nga mga butang. Kon kini dili sa lamesa, tagda ang usa ka kinasingkasing nga kalan mahimong posible lamang uban sa kalisud. Ug sa pasta, bugas ug buckwheat dili magdugay. Pag-usab, ako dili nagpamatuod sa tibuok kalibutan nga makig-istorya, apan kita sa Belarus hunahuna sa ingon.

dili ko gusto nga pagkalot sa diha nga ang unang mga patatas sa among lamesa. Kini mao ang matuod nga nailhan lamang sa kamatuoran nga kini gidala ngadto sa Europe atol sa pag-abli sa Amerika ni Christopher Columbus. Ug kini mao ang dili klaro kon ngano nga kini Belarusians, ug dili residente sa bisan unsa nga lain nga mga nasod, "pagmahal sa" sa gugma uban sa mga patatas. Motubo kini sa laing dapit, apan sa Belarus, ako balik, kinaiya mao ang bug-os nga lain-laing mga.

Usa sa labing popular nga pinggan, nga giandam gikan sa patatas mao ang pancakes patatas. Sila fried sa mainit nga pan, ug ingon nga ang "pagsulay" alang kanila mao ang patatas kaniadto grated sa usa ka lino nga fino nga grater. ihalad ko kamo sa usa ka universal resipe alang sa pancakes patatas gikan sa patatas. Singot, siyempre, nga gikinahanglan, apan lamang sa usa ka gamay nga.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes patatas

Ang usa ka makapaikag nga kamatuoran mao nga ang mga Belarusians mitubo patatas naglangkob sa dugang nga starch kay sa Russian nga. Mao nga, nagmasa sa kinumot ngadto sa pancakes, walay panginahanglan aron sa pagdugang sa sama nga harina o starch. Ikaw tan-awa alang sa imong kaugalingon, kon ikaw nakamatikod nga ang mga minasa liquid mao nga nakuha, ikaw sa pagkatinuod kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay sa nga harina o sa starch. Busa, ania ang akong resipe alang sa pancakes patatas gikan sa patatas. Nga mao ang sa pag-ingon, lumad nga Belarus.

· Patatas panit. kantidad niini nag-agad sa bug-os kon sa unsang paagi sa daghan nga kamo moadto sa magaluto pancakes. Kon buhaton ninyo una kini, nan magsugod uban sa usa ka gamay nga kantidad, mao nga sa pagsulti, sa pagsulay.

· Tabuni ang patatas kinahanglan nga grate. ako sa pag-ingon, kini mao ang usa ka kaayo nga makuti ug sa panahon nga nagaut-ut. Kon kamo wala sa panahon, nagagikan sa mosunod: Tag ang mga patatas sa usa ka blender.

· Karon makadugang asin sumala sa pagtilaw. Ang tanan nga mix-ayo.

· Pagtagad ngadto sa pagkamakanunayon sa mga pulp. Sila dili kinahanglan nga liquid, mao nga sa unsa nga paagi sa pag-magluto gikan sa iyang nabantog nga pancakes dili motrabaho. Unsa imong buhaton, ikaw na mahibalo.

· Nga kini, kadaghanan sa mga buhat nga gibuhat. Kini nagpabilin lamang sa pagsugod sa atong mga pancakes magaluto.

· Kay kini kalaha, nga ginabubo sa utanon sa lana, kainit, ug uban sa tabang sa usa ka cuchara pagkaylap sa ibabaw niini nagauyog sa atong patatas. Depende sa gidak-on sa sa kalaha sa makausa mahimo magaluto 3-4 pancakes.

Uban sa unsa nga magakaon sila sa pancakes patatas

Busa, Pancakes resipe sa mga patatas na kamo nasag-ulo. Complex walay bisan unsa. Kini nagpabilin sa pagsabut, ug unsa ang inyong kan-on pancakes. Ang labing yano nga, pakan-a sila uban sa sour cream. Kita sa gihapon sa pagkaon kanila uban sa jam, ingon man usab sa pag-andam sa usa ka espesyal nga fried (mochanku). Aron sa pag-andam sa ulahing mga, kamo kinahanglan nga sa usa ka gamay nga piraso sa tambok ug kalan-on. Bacon ug kalan-on giputol sa mga hiwa, ug gibutang sa sinugba sa kalaha. Sa diha nga ang mga produkto mao ang mga hapit andam, kamo kinahanglan nga dugangan sa tinadtad sibuyas ug maghulat hangtud nga kini mahimo nga bulawan. Mochanka sa pagkuha bisan sa mas lamian, kini makadugang sa usa ka gamay nga mantequilla. Sa among pamilya, pancakes gihapon gusto sa pagkaon sa usa ka fried itlog.

Resipe pancakes gikan sa patatas dili lamang ang usa. Ang usa gihatag ko kanimo, ang labing sayon. Pinaagi sa dalan, sa mao usab nga pancakes pancakes patatas patatas gitawag sa Ukraine, ug sa Czech Republic nga sama - bramborakami. Apan ang mga Judio sa grated latkes patatas andam, bisan pa niana, sa mga shingles sila dugang pa sa pipila ka mga putos itlog. Pagluto pancakes patatas - sa pipila ka malimbasugon nga proseso, apan ang milabay nga panahon ug paningkamot mao ang bili niini.