Gipreserba ang cherry

Ang mga cherry alang sa canning kinahanglan nga adunay pedicels. Gipanalipdan niini ang bunga gikan sa paspas nga kadaot ug pagtay-og sa duga. Aron nga ang cherry jam dili mag-usab sa kolor sa panahon sa pagtipig, girekomendar nga isira kini pinaagi lamang sa lacquered nga mga panalipod.

Ang Cherry jam nga gisudlan sa 2 dosis. Gikan sa nahugasan nga bunga, kuhaa ang mga bukog, ug dayon ibubo ang 60% nga sugar syrup. Ang Sahara gikuha sa gikusgon nga 1.05 kg
Matag kilo sa cherries. Ang nahibiling granulated nga asukal idugang sa matag pagluto.
Ang Cherry jam giluto niining paagiha sa duha ka paagi. Ang mga prutas, puno sa syrup,
Pagbarug sulod sa dili mokubos sa lima ka oras, ug dayon ang mga sulod ma-filter pinaagi sa usa ka sieve o colander. Kabahin sa nahibiling asukar idugang sa syrup ug giluto sulod sa 20 minutos. Sa syrup, ang cherry prutas usab gipaubos ug gibantayan sulod sa 5 ka oras. Ang operasyon gisubli ug unya ang cherry jam naluto hangtud nga andam na. Ang temperatura sa nagabukal syrup kinahanglan nga labing menos 105 degrees.

Andam nga jam sa nagbukal nga porma ibubo sa init nga mga tadyaw, nga gisilyo sa hermetically lacquered lids sa lata. Ang mga bangko kinahanglan nga ipaubos ug pabugnawon.

Ang Cherry jam nga walay mga gahong mahimo nga lasahon ug sa 1 nga pagdawat. Aron mahimo kini, ang cherry kinahanglang ibubo gamit ang boiling syrup, nga giandam base sa 1 kg nga cherries nga baso sa tubig ug 1.5 kg nga asukar. Puno sa mga bunga sa syrup kinahanglan ibutang sulod sa labing menos 3 ka oras, ug unya magluto hangtod nga andam. Giputos ang jam sa sterilized
Ang mga bangko, hugot nga gibugkos ug gibalik, gipalukmay.

Cherry jam uban ang mga bukog

Aron alang sa syrup nga motuhop mas paspas sa mga cherries sa mga bukog, sila kinahanglan nga problanshirovat sa Nagabukal nga tubig alang sa mga 1.5 minutos. Dayon ang mga prutas ibubo nga adunay 40% sugar syrup ug moinsistir sa temperatura sa lawak sulod sa mga 7 ka oras. Kini nga jam giandam sa tulo ka yugto. Ang Sahara gikuha gikan sa pagkalkulo sa 1 kilo kada
Kilogram sa prutas. Ang nahabilin nga granulated sugar gibahin ngadto sa 3 ka bahin ug gidugang sa
Ang matag pagluto. Human sa unang pagkaladlad, ang cherry ibalik sa usa ka strainer o colander. Idugang ang usa ka ikatulo sa nahibiling asukar sa syrup ug lutoon kini sulod sa mga 15 minutos. Human niana, ang mga cherry gituslob sa syrup ug ipahigayon sulod sa 7 ka oras. Ang operasyon gisubli sa doble pa. Ang giandam nga jam nahimutang sa mga sterile nga tadyaw, gisilyo ug hinay-hinay nga gipabugnaw.

Cherry jam uban sa mga raspberry

Kay kini nga cherry jam mahimo nga gikuha sa usa ka bukog ug sa gawas niini. Ang usa ka kilo nga cherry mokuha og 200 gramos. Mga raspberry ug 1 kg nga granulated sugar. Kini nga jam giandam sa sama nga paagi sa cherry.

Cherry jam uban sa gooseberry

Ang mga cherries hapit walay gelling properties, mao nga aron makabaton og mas dasok nga pagkaporma, ang cherry jam idugang uban ang lainlaing mga berry ug prutas sa katapusan sa pagluto. Ang giandam nga mga cherry kinahanglan nga kuhaon ang mga bukog ug galingon ang bunga sa usa ka grinder sa karne o sa usa ka blender. Ang mga cherries gibutang sa enameled pinggan ug ang asukal nga gidugang sa rate nga 1.05 kg matag kilo
Mga prutas. Ang masa kinahanglan gayud nga lutoon hangtud nga andam nga pukawon kanunay
Likayi ang pagsunog. Sa katapusan, idugang ang duga o tinadtad nga gooseberry nga prutas sa usa ka rate nga 150 gr. Alang sa matag kilo nga cherries.

Cherry jam uban ang pula nga currant

Ang konsumo sa mga produkto ug ang teknolohiya sa paghimo niini nga jam sama ra sa gooseberry. Sa jam sa katapusan sa pagluto, dugangi ang nahugno nga pula nga currant. Ang currant kinahanglan nga kuhaon sa tanan nga mga sanga ug mga punoan, ug unya galinga sa bisan unsa nga angay nga paagi.

Cherry stew

Ang pag-andam sa compote cherries kinahanglan nga lainlainon sa gidak-on, matumog sa bugnaw nga tubig sulod sa duha ka oras, ug unya ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit. Alang sa pag-andam sa compote, ang mga bunga sa nagkalain-laing mga kolor ug matang dili girekomenda sa pagsagol. Ang giandam nga prutas ibubo ngadto sa limpyo nga tadlong ug ibubo ngadto sa 60% nga init nga syrup. Mga bangko kinahanglan nga gitabonan sa linuto nga lids ug sterilized 3-litro lata 45 minutos, litro - 20 minutos.