Humot pancakes sa nanibuok nga gatas, resipe

Pancakes, usa ka tradisyonal nga Russian nga pinggan, sa pag-andam alang sa mga holidays ug weekdays. Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga proseso mao ang dili pagpuasa, ang resulta sa kanunay surprises ug makapahimuot sa duha mga bisita ug sa balay. Kay resipe sa paggamit sa usa ka matang sa mga sagol, pipila ka mga tawo gusto sa sinugba kanila uban sa gatas, sa uban nga mga - sa yogurt o sa tubig. Makapaikag nga lami, lush ug humot pancakes nga nakuha sa mibagtok, sa resipe nga, labut pa, dili komplikado.

3 tasa sa yogurt (nga imong mahimo mopuli kini uban sa usa ka maaslom nga yogurt) paghubad ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Samtang siya gibubo tsa (uban sa usa ka slide), linuto sa kalaha sa soda, nga sinaktan. Hinayhinay, sa baylo, gimaneho sa 4 mga itlog, salted sa pagtilaw, ibutang sa asukar (ug ang iyang gidaghanon sa pagkabuotan sa pagluto, apan usab matam-is nga sila dili nga bili niini, ilabi na kon kamo dili mahibalo sa kaugmaon sa pagpuno) kalan-on. Ang tanan nga hingpit gayud sa sinaktan o whipped blender o mixer. Fino nga harina nga kinahanglan gibana-bana nga 2-3 copa nga, kamo kinahanglan nga motan-aw sa sa pagsulay, kini kinahanglan nga ang mga pagkamakanunayon ingon sour cream. Kon kamo pancakes sa mibagtok, sa resipe nagkinahanglan labaw pa sa kanunay, sa pagdugang sa utanon sa lana ngadto sa minasa, mga 2 tablespoons. Nagluto mga butang sa medium kainit sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit frying pan. gibag-on kinahanglan nga na lush. Ang matag pancake human sa pagtangtang gikan sa kainit smeared piraso sa mantequilla, kini mao ang gibuhat dili lamang alang sa dugang nga palami ug makatilaw sa sa pinggan, apan usab nanalipod sa mga ngilit gikan sa pa-uga.

Kon gusto sa paghimo sa pancakes sa yogurt, kamo makahimo sa paggamit sa sama nga resipe, bisan pa niana, kinahanglan sa dugang nga harina. Ang minasa kinahanglan nga dili mahimong kaayo nga manipis, apan dili mabaga nga. Uban sa tabang sa usa ka tablespoon sa kini gibutang sa kalaha, diin ang maambong pancakes mga fried sa duha ka kilid.

Mahimo usab magluto pancakes sa mibagtok, sa pagkuha sa mga mosunod nga resipe. Katunga sa usa ka litro sa yogurt nga sinaktan sa tulo ka mga itlog. Timbang whipped, dinhi gipaila-ila sa usa ka tablespoon sa asukal ug usa ka pinch nga asin. Soda nga sinaktan sa totolo ka copa nga harina, makadugang ug usa ka gamay nga vanilla. Ang uga nga sagol nga mao gibutang sa yogurt, gikan sa minasa, nan dinhi gibuboan Nagabukal nga tubig hangtud nga unya, hangtud nga ikaw sa gitinguha pagkamakanunayon. Kini nga mga mga pancakes sa gipagahi mga hinoon maambong ug manipis nga. Sa samang panahon, kon kamo gusto sa pagdugang sa ilang mga stuffing, unya sila paglapas, sumala sa mao na nga lig-on. Kay kini nga mga pancakes angay ug matam-is nga fillings, ug kalan-on, ug sa utanon o uhong. Prefab, kini gibutang sa tunga-tunga sa pastry giputos sa sa porma sa usa ka sobre ug fried sa duha ka kilid, o gibutang diha sa usa ka pipila ka mga minutos sa hudno.

Tungod kay ang soured gatas usahay magpabilin uban sa mistresses, ug lang ibubo kini dili gusto nga kini, nga imong mahimo sa paghimo sa pancakes sa mibagtok, sa resipe nga gihulagway sa ubos. Dugang pa, ang mga resulta nga pinggan gani ob sa usa ka festive lamesa, ug midugang sa mga pancakes sa bisan unsa nga stuffing. Itlog Gibundak uban sa asukar. nga harina ang gidugang ngadto sa asin ug sa soda. Litro sa yogurt gibubo sa usa ka lawom nga pan. Pagsagol spatula mix, dinhi ibutang sa mga itlog, anam-anam nga backfilled uban sa uga nga sagol. Ang tanan nga pagpalihok sa maayo sa paglikay sa lumps giumol. batter kinahanglan nga maayo ang draining sa usa ka cuchara. Usab dinhi ang dugang pa sa vanilla ug sa usa ka magtiayon nga sa mga cuchara sa mga utanon nga lana. Preheat sa usa ka frying pan greased uban sa lard o tambok. Kini paggamit ladle gibubo sa gikinahanglan nga kantidad sa minasa (dili kaayo daghan, kon dili mabaga nga pastry mahimo propechsya). Kini mao ang bili sa paghinumdom nga sa usa ka bahin sa mga pancakes sa mga linuto alang sa bahin sa 70% sa kinatibuk-ang panahon sa pagluto, samtang sa ikaduha ka kiliran mao ang kaayo sa madali brawon, pancakes ug unya gikuha gikan sa kalayo ug gibutang sa usa ka pinggan sa usa ka pundok. Sa tunga-tunga sa linuto sa kalaha pan greased sa makausa pag-usab dili nga bili niini, tungod kay sila sa ingon man mobiya.

Nag-alagad sa pancakes uban sa fillings , o pinaagi sa ilang kaugalingon, uban sa sour cream o jam. Kay matam-is nga mga hinigugma mahimo igasablig kanila uban sa asukar.