Isda pinggan, vegetarian ug lamian

Sa niini nga artikulo kita-istorya mahitungod sa mga isda Hoti. Kini adunay usa ka hataas uyamut nga nutritional bili ug sa samang higayon sayon nga Digest. Ubos-tambok nga isda sa henero nga - pagkaon, sila naglakip sa walay kalori, ug sa samang higayon ihalad sila sa usa ka bug-os nga-laing mga importante nga bitamina ug minerales sa usa ka tawo. Nga mao ang ngano nga kini gitambagan sa paggamit sa mga dietitians. Pagkat-on sa nag-unang mga pinggan mangingis- pagkaon ug ang imong pagkaon sa kamahinungdanon pun-on ninyo sustansiya.

Unsa nga matang sa isda mahimong gamiton alang sa pagkaon?

Unsa nga matang sa mga isda nga pagkaon? Kasagaran, kini nga suba ug dagat ubos-tambok nga isda. Kini mao ang: perch, pollock, bakalaw, bream, CARP, whiting, CARP, dalidali, Pike, Mullet, hake, pollock, saffron bakalaw.

Ang tanan niini nga mga matang sa adunay taas nga pagtilaw. Pike perch ug bakalaw mahimong lutoon sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan, ang duha sa holidays ug sa matag adlaw. Apan ang lisud nga kalan-on Pike gigamit lamang alang sa usa ka pipila ka mga resipe, tungod kay kini nagkinahanglan sa espesyal nga pagbansay.

Bukogon bream nga pag-ayo pagdumala ug sa butt adunay iyang kaugalingon nga mga limbong alang sa pagpanglimpyo.

Nutritionists advise sa pagkaon sa usa ka semana alang sa labing menos tulo ka servings sa mga isda. Standard lagda mao ang usa ka gatus ka gramo sa mga natapos nga isda tarogo niini nga walay panit ug mga bukog. K matang sa dagway sa dietary garnish gipakaon nagluto o sa linuto nga mga utanon (patatas, cabbage, carrots, asparagus). Isda tarogo mahimong gipakaon nga walay garnish.

Health Pagkaon

Mapuslanon sa pagkaon sa isda. Resipe alang sa kini dili lisud nga ug dili sa daghan nga panahon. Sulayi sa paghimo sa nagluto bakalaw uban sa lemon juice ug mga utanon. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan nga imong mahimo sa paghalad sa sinangag nga utanon, sinugba o sa linuto nga, ug berde nga salad.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

1. Bakalaw (loin) - 320 g
2. Matahum nga mga tinadtad parsley.
3. Sibuyas.
4. Duga sa katunga sa usa ka lemon.
5. Asin.
6. Usa ka gamay sa pink nga pepper.
7. Bag-o nga yuta puti nga pepper.

Tarogo niini binuhat gikinahanglan aron sa paghugas ug uga nga uban sa papel tualya. Dugang pa, kini kinahanglan nga pagaputlon. Sibuyas chop. Kita giputol sa foil mga plasa, sa sentro sa matag usa kanila gibutang niya ang mga sibuyas, ug sa mga tipik sa bakalaw sa ibabaw. Ang matag indibidwal nga dosis gikinahanglan asin, sa pagdugang pepper ug parsley, isablig uban sa lab-as nga lemon juice. Unya ang tanan nga mga tipik motipas sa dagway sa mga sobre, sa pagdugang kanila sa pagpadala ug sa linuto sa kalaha sa hudno nga pre-init sa 220 degrees. Magaluto tarogo niini binuhat sa may tunga sa takna. Dinhi ug andam sa pagkaon nga isda sa hudno. Kini mao ang mapuslanon kaayo ug tasty!

Soufflé sa Pike perch

Pike - sa pagkaon sa isda. Kini mahimo nga andam sa porma sa usa ka souffle uban sa ubos nga-matambok nga gatas salsahan. pinggan Kini mao ang angay alang sa mga tawo nga nahigugma sa malumo hangin sa pagkaon pagkamakanunayon.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

1. Pike-perch fillet - 850 g
2. Gatas (non-tambok) - 100 ml.
3. Mantequilla - ¼ pack.
4. Nga harina - sa usa ka tablespoon.
5. Itlog - 2 pcs.
6. Asin.

Una, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa gatas salsahan. Ibubo nga harina ngadto sa kalaha, ug sa pagpalihok fry sa usa ka gamay nga hangtud nga bulawan brown. Unya hinay-hinay ibubo sa gatas ug makadugang mantequilla. Kanunay manghilabot, dad-a ang salsahan sa thicken. Kini mahimong usa ka gamay nga asin, unya kuhaon gikan sa kainit.

Sudak aron sa paghugas, giputol sa mga hiwa, uga. Sunod, ang mga isda kinahanglan nga nahugno blender. Sa karne dugangan sa itlog yolks ug Mix pag-usab.

Protina sa usa ka linain nga panaksan sa whip, ug unya gibutang sa usa ka daghan sa isda. Ang resulta sagol nga pag-usab sa kalumo nga sinaktan. Ang atong mga soufflé hapit andam. Karon kini kinahanglan nga gipalapdan sa mga termino sa mga porma ug gibutang sa sa hudno. Soufflé kinahanglan nga magaluto hangtud unya, hangtud nga kini Pops ug giputos sa usa ka tinapay sa bulawan nga kolor. Kini kuhaon sa mga katloan ka minutos. pinggan Kini nga nag-alagad sa init. Kaniya nga hingpit nga utanon salad uban sa lemon juice.

Sudak sa tomato salsahan

Pinggan gikan sa isda - Diet ug makatabang, ilabi na sa diha nga sila linuto sa multivarka. Sa mga isda, nga imong mahimo sa pagdugang sa mga kamatis ug mga sibuyas, sila dili dad-on sa wala kinahanglana nga kaloriya, apan kini mao ang talagsaon sa landong ug naglimod sa lami sa fillet.

Dad-a:

1. Isda tarogo niini (walleye, alang sa panig-ingnan) - 850
2. Pipila lang carrots.
3. Kamatis, milled sa iyang kaugalingon nga juice - 250 g
4. lana sa oliba, asin.
5. Lab-as pepper galingan.

Busa, kita giputol sa mga sibuyas tunga sa singsing, carrots grate. Andam utanon kinahanglan nga ibutang sa multivarku ug gibutang sa frying mode. Pagluto alang sa napulo ka minutos. Kamatis sa usa ka blender hangtud sa pagkamakanunayon sa mashed patatas makahuman sa. Sunod kami mamutol fillet mga hiwa, ug arrange sa mga utanon diha sa multivarka. Ug ayaw kalimot sa asin ug pepper mga produkto. Sudak ug mga utanon sa ibabaw sa pagkahubog sa tomato salsahan. pinggan mao ang andam na sa mga tunga sa oras ang pagpalong sa kalayo operasyon. Kay ang maong mga isda sama sa usa ka kiliran sa pinggan nga imong mahimo magpasakop mashed patatas.

isda sabaw

Kon ikaw naghunahuna kon unsaon sa magluto sa usa ka pinggan sa isda, sa pagkaon soups kon unsa ang imong gikinahanglan. unang Kini nga makahimo gikan sa pipila ka mga matang sa mga langgam sa tubig. Kay sa panig-ingnan, mas bug-os nga kabubut-on sa sabaw sa salmon ug mas sayon - gikan sa salmon ug perch.

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

1. Celery (tukog) - sa usa ka pipila ka mga bahin.
2. Isda - 0,5 kg.
3. Campanilla nga sili, carrots, kamatis - usa sa usa ka panahon.
4. Pipila ka patatas.
5. Ahos, dill, basil, paprika.

Gipanitan ug sliced ngadto sa mga piraso sa mga isda kinahanglan nga ibutang sa tubig ug pabukala ang sa Nagabukal alang sa tulo ka minutos. Unya sa pagkuha, cool ug kuhaa mga bukog.

Unya pagalabhan niya ang mga utanon, cut. Fillet uban sa mga utanon nga gibutang sa Nagabukal sabaw ug magluto alang sa mga napulo ug lima ka minutos human sa Nagabukal.

Dill kinahanglan nga magagaling. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa wala pa pagtangtang gikan sa kainit sabaw kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang lab-as nga mga utanon, ahos, mga panakot, lutoon mo ang kini sa tanan sa tingub sulod sa tulo ka minutos. Ania ang atong sabaw ug andam. Kini mahimo nga gikuha gikan sa kalayo.

atong hisgotan uban kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga isda nga pagkaon. Kami naglaum nga kamo sa pagsulay sa usa sa mga resipe, ug mahimo nga usa ka fan sa mga pinggan sa isda.