Pagkaon ug ilimnonNag-unang dalan

Maniwang isda

Dili pa dugay, ang tagsatagsa ka babaye masaligong moingon nga isda tambok ug unsa ang dili. Human sa nag-una sa shelves gidayandayanan lamang sa mga sakop sa henero nga nga makaplagan diha sa palibot nga mga tubig. Apan karon ang atong merkado puno sa lab-as-frozen o bisan live isda, nga makaplagan sa halayo gikan sa atong dapit sa pinuy-anan. Siyempre, kining tanan nahimong posible pasalamat ngadto sa pinaka-ulahing mga kalamboan sa natad sa transportasyon ug pagpreserba sa mga produkto. Maniwang nga isda o oily - frozen usahay kaayo lisud nga sa pagtag. Busa, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ila sa labing menos pinaagi sa ngalan.

Una maniwang isda kinahanglan nga gagmay nga mga bata. Ang suba sa kasagaran moabut sa tibuok daghan nga mga gagmay nga mga bukog, nga mahimong makapaluya sa pagkaon sa mga isda sa usa ka hataas nga panahon. Busa, kini mao ang mas maayo alang sa mga bata sa dagat sakop sa henero nga. Apan dili lamang ang mga anak kinahanglan nga kini nga pagkaon. Kadtong adunay mga problema uban sa mga tract sa tiyan ug digestive (ilabi na sa ulser, gastritis, hyperacidity , ug uban pa), kinahanglan nga mokaon lamang Kwaresma pagkaon. Busa, ubos-tambok nga isda mao ang labi nga importante alang kanila.

Apan unsa ang usa ka kal-anan nga isda sa taliwala sa maong usa ka matang sa frozen nga mga kapilian? Ila 3 matang sa isda, depende sa kantidad sa tambok:

  • manipis nga (sa 4%);
  • moderately tambok (4-8%);
  • tambok (sa ibabaw 8%).

Pinaagi sa jejunum naglakip sa: haddock (0.5% tambok), bakalaw (0.3-0.4%), pollack (0.5-0.9%), navaga (0.8-1.4%), saithe (2%), dalidali (1,3-4%), ug sa azul whiting, perch, Saiko bream, walleye, uga nga isda, Pike, Mullet. Kini nga maniwang isda naglangkob sa usa ka daghan sa protina (mga 15%), nga mao ang makahimo sa paghatag og sa lawas sa bisan kinsa nga tawo sa tanan nga mga importante nga amino mga asido. Dugang pa, kini naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa phosphorus, iodine, calcium, zinc, selenium ug mga bitamina sa grupo B. Incidentally, sa dagat nga isda naglakip sa dugang nga iodine kay sa tab. Usab nga kantidad noting nga ang tanan nga mga ubos nga-kaloriya ug ubos-tambok nga isda dili makadaot sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Alang sa pagtandi, sa linaw mao ang panimalay sa oily isda sa kalibotan - golovomyanka Baikal, kansang tambok sulod mao ang 40% ug ang uban nga okupar sa mga kapay, ulo ug tagaytay.

Sa bisan unsa nga matang sa isda kini tambok niini agad sa panahon sa tuig. Sa diha nga nagsingabot nga nakapahinabog, ang labing tambok accumulates sa lawas sa mga isda (sa pagkatinuod, ingon sa mga tawo - sa panahon sa pagmabdos makaangkon og gibug-aton, pagpanalipod sa mga bunga). Apan, siyempre, kon ang mga isda nga may kalabutan ngadto sa usa ka niwang, bisan sa moderately tambok sa wala pa nakapabalik kini dili. Busa unsa ang isda pagsalig? Ang usa nga miagi sa entablado sa nakapahinabog ug nakahimo sa pagdagan gikan sa nutrient niini.

Maniwang nga isda labaw sa tanan - kini bakalaw. Bisan tuod ang iyang atay naglangkob sa 70% sa tambok. Ug bisan kini mao ang kaayo mapuslanon, apan sa paggamit niini nga kamo kinahanglan nga kaayo-amping. isda Kini mao ang hapit walay cholesterol, ug protina nga makakuha 18-19% sa nating baka. Dugang pa, ang iyang kalan-on naglakip sa phospholipids, ug walay gamay nga muscular mga bukog. Whiting ug saithe mao sa cod sa pamilya ug ang lami mao ang kaayo susama sa niini. pollack kalan-on mao ang labi pa nga malumo nga cod, apan ang nutritional bili mao ang hapit sa sama nga sama sa nga sa mga representante sa mga miaging pamilya. Azafran bakalaw, sa sukwahi, mas coarse ug dili kaayo tasty. Dalidali kaayo gipabilhan gikan kanato alang sa iyang palami kinaiya ug sa kakulang sa gagmay nga mga bukog. Kalan-on kini may usa ka puti nga kolor, ug ang protina nga sulod-ot sa 18%.

Lakip sa isda sa tab mao ang paghatag og usa ka pamilya sa CARP bream, tench, crucian CARP, nagkanayon ang, ang Chub, CARP, salapi, CARP ug sa IDE. Ang uban kanila mga moderately oily isda, apan ang ilang tambok polyunsaturated, ug busa dili makadaot sa lawas. Pinaagi sa dalan, sa bisan unsa nga puthaw isda nga mas gamay kay sa kalan-on sa mga mananap, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ngadto sa asoy.

Pinaagi sa dalan, ubos-tambok o kasarangan tambok nga isda, nga naglakip sa polyunsaturated tambok, daku nga epekto sa lawas tungod sa hataas nga sulod sa bitamina D. Kini mao ang ilabi na nga importante sa bugnaw nga mga panahon, ingon nga sa niini nga panahon mao ang dili igo kahayag sa adlaw sa pagmugna niini sa ilalum sa panit. Kadaghanan sa niini nga mga tambok sa cod atay sa mackerel, herring, kasili, sprat. Apan mackerel mao ang usa ka contraindication. Kon ang lawas dako nga kantidad sa kolesterol, unya gikan sa paggamit niini kinahanglan nga gibiyaan. Ang kamatuoran mao nga kini nagpugos sa lawas sa pagmugna sa dili maayo nga kolesterol tungod kay sa pipila ka enzymes, nga mao ang bahin sa iyang kalan-on.

Ug hinumdumi - ang ubos-tambok nga isda mahimong dili mas grabe pa kay sa bisan unsa nga lain nga mga. Ug usahay bisan gikan sa kasarangan-tambok, nga kamo mahimo sa pagkuha sa labing kaayohan.

Nga himsog ug sa maayo gipakaon!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.