Jean balay sa moonshine: resipe, tambag ug mga tinago

Fans sa maayo nga kalidad alkohol dili kanunay maabut niini: excise nga buhis, mga kaso ug mga buhis sa kasagaran sa paghimo sa bili alang sa maong usa ka bililhong ilimnon taas. Apan, ang atong mga katawhan ang mga tawong utokan ug mamugnaong. Ang mga interesado nga mga tawo mao na accessible bitik sa balay sa vodka. resipe mahimong master dili lamang sa batid nga Bootleggers, apan usab sa mga tawo nga lang gipalit sa usa ka balay-naghimo sa ilimnon. Usa ka gamay nga pailub, usa ka gamay nga sa kahanas - ug ikaw mahimo makatagamtam sa usa ka ilimnon, sa usa ka gamay nga lain-laing mga gikan sa orihinal nga.

Makapawala sugilanon: sa kasaysayan sa bitik

Paagi kini gibati nga bitik - Alkoholikong Ilimnon Iningles gigikanan. Samtang, ang British lamang nanghulam sa ideya. Ang mga pioneer mao ang mga pinulongang Dutch, ingon ka sayo sa ika-12 nga siglo misulay sa paggamit sa bitik sa pagpakig-away sa mga hampak.

Tuig sa mga opisyal nga "pag-abli sa" Genie giisip 1650 ang una sa nga sa doktor Bois de La patente kini ingon nga usa ka diuretic. Human sa usa ka magtiayon nga sa mga dekada na pag-inom sa bug-os nga gigamit alang sa ubang mga katuyoan ug sa baho gitawag genever, gikan sa "juniper" sa Pranses. British tropa, ang kanhi kaalyado sa Netherlands sa tuig dayon gitasal sa mga maayo nga buhat sa maisug nga ilimnon ug gitawag kini sa elixir sa kaisug. Ug gidala nila ang resipe balik sa balay, diin ang British dali gilusad paltik moonshine, reinterpreted ang orihinal nga ngalan sa, sa pagkatinuod, gin. Ug pinaagi sa mga tunga-tunga sa ika-18 nga siglo na kini nagkontrolar sa estado ug gikonsiderar nga ang nasyonal nga ilimnon.

Jean balay sa vodka: ang resipe ug sa mga kinahanglanon alang sa source code

Hinumdumi nga alkohol paltik adunay piho nga baho ug naglakip sa hingpit nga wala kinahanglana nga lana. Busa brew kinahanglan nga usa ka double distillation. Ug sa atubangan sa ikaduha compulsorily siya gihawanan - soda, potassium permanganate, protina, gatas o uling sa imong pagpili.

Siguroha nga ang mga tiggama wala nakalimot sa pagtangtang sa mga gitawag nga ulo sa ikog - sila wala kinahanglana sa gin umaabot. Kini nga nindot usab sa pag-brew distillation dilute sa tubig ngadto sa 30 porsyento. Sobra nga liquid ginapaisol, ug ang bugkos mao na lig-on, uban sa usa ka fusel sa lana pag-ayo huyang.

Brew human sa ikaduha nga agianan pinaagi sa aparato kinahanglan nga kaayo mabaskog, dili ubos pa kay sa 80-puli. Sa wala pa sa dugang manipulations kini lasaw ngadto sa gitinguha nga degree.

Ug ang usa ka importante nga obserbasyon: dili ka pa andam sa usa ka bitik sa balay, ssypte juniper berries sa usa ka panapton nga bag gagmay ug naghupot kanila sa usa ka pipila ka adlaw usa ka dapit sa uga nga lawak. Gini eksperto nag-ingon nga ang mga bunga sa mao nga panahon makaangkon og labaw pa malahutayon ug mahayag nga palami.

Geneva

Usa sa labing sayon nga paagi sa paghimo sa bitik sa moonshine - kini nga makaharong sa berries sa alkohol, ingon sa gibuhat sa uban nga mga sagol alang sa infusions. diin ang ilimnon nga lami mahimong suod kaayo sa orihinal nga Jenever. Sa katunga-nga-litro 50-degree vodka gikuha sa mga napulo ka enebro berries; alang sa mas maayo nga pagkuha sa kahumot sila magalumos o Gibundak, ug unya gibubo sa pundasyon ug pag duha ka semana. Cuchara sa asukal ug triple ang gidaghanon sa tubig nga gilat-an hangtud sa syrup bubbles. Jean sinala, konektado sa syrup ug tigulang alang sa labing menos sa tulo ka adlaw. Unya ang imong mahimo magsugod sa pagsaulog o maghulat duol sa atubangan petsa.

Nelenivyh: ang husto nga balay genever

Apan, kon ikaw interesado sa usa ka tinuod nga Genie sa balay sa moonshine resipe nagsugyot nga ang mga berries sa brew gikan sa sinugdanan sa iyang produksyon. Kini nagkinahanglan sa usa ka kilo sa bunga - gikuha, hinog ug lab-as. Sila maayo ang-gimasa ug gibubo sa usa ka litro sa naandan nga kainit sa tubig, dinhi mao ang ibubo sa katunga sa usa ka copa sa asukar ug sa usa ka cuchara sa usa ka bungtod sa uga nga patubo. Kapasidad nga gibutang sa ilalum sa usa ka tubig nga lit-ag alang sa usa ka semana o 10 ka adlaw. Sa katapusan sa fermentation Braga sa makaduha pinaagi sa alembic sa pagpanglimpyo ug sa pagbiya lamang sa "lawas" sa bitik. Kon gitinguha, kini mahimong dugang karon apan sa niini nga yugto kini klasikal nga lami ug baho.

Paltik "Beefeater"

Bumalik moonshine bitik mahimong sa sa tunga-tunga sa mga proseso. Kini nagkinahanglan og usa ka maayo nga 10 ka litro sa putli, double-distilled vodka balay sa 50-puli. Ang kapasidad sa moonshine nga gibutang:

1. Ang mga bunga sa enebro, lab-as, nga walay kaminyoon, mashed - 200 gramos.
2. Cinnamon - paglapas piraso sa iyang pagkabuotan sa bisan kompleto tablespoon.
3. Coriander powder - mga duha ka tablespoons.
4. Bag-o grated lemon panit gikan sa usa (gibana-bana nga cuchara).
5. Fennel, anise, hisopo, liquorice - ang gamay nga cuchara mahimong dili kompleto.

botelya ang luag gitabonan ug gibutang sa duha o tulo ka semana diha sa kangitngit. Temperatura - lawak.

Ang sunod nga lakang - pagtimbol preform sa kalig-on sa 20 porsyento. Pagbubo vodka ngadto sa tubig! Secondary distillation ang gipahigayon sa habwa, limas "Pervak" ug "ikog". Ang katapusan nga yugto - sa usa ka semana nga sedimentation ug pilter.

Labing importante - cocktails

Jin degrees nga mukabat sa taliwala sa 37.5 ug 47 turnovers sa listahan sa mga labing mga espiritu. "Bug-at nga" mahimong gawas nga putli ug lunsay alkohol moonshine. Busa, bitik - alkohol, ang panagsa ra nga gigamit sa iyang lunsay nga nga dagway. Dugang pa, ang mga mahait nga lami ug kahumot sa mga ilimnon dili usab adunay usa ka pag-inom walay nindot nga extras. Dugang pa sa mga pag-ayo-nga nailhan kombinasyon uban sa tonic bitik sa balay sa vodka, sa resipe nga inyong gipili, mahimong nagsugod sa usa ka kaayo nga makapaikag cocktails:

1. "Arno": ang usa ka pundok sa mga bitik, peach liqueur ug uga vermouth plus yelo.
2. "Syuzi Vong": bitik, lab-as nga lemon juice, tangerine liqueur - 20 ml. Nagauyog nagauyog, gibubo ngadto sa usa ka baso nga ug 20 g sa brut nagkakomplimento.
3. "Alejandro": 30 ml paltik bitik, paglatigo cream ug kape liqueur. Sa pag-agi nga nagauyog sa pinch nutmeg ug yelo.

Malipayong fiesta!