Karne roll uban sa keso ug mga utanon - sa usa ka festive menu

Kon husto andam, karne mahimong ingon humok nga nagkinahanglan og gamay nga usap, bisan tuod kini nagtuo nga ang kalan-on sa labing mapanton. Kini nagtanyag sa pipila ka Meatloaf Resipe alang sa usa ka festive lamesa.

sa pipila ka mga tips

Karne roulade sa hudno kinahanglan nga ingon sa kadugayon nga gikinahanglan aron makompleto ang paghumok sa iyang malisud nga lanot. Ilabi na sa importante mao ang temperatura control ug sa pipila sa mga nuances sa pagpangandam alang sa pagpasaka. Cool nagluto kalan-on kinahanglan nga katungod sa hudno nga mibalik sa, dili milingi sa foil. Kon, alang sa panig-ingnan, karne roll uban sa keso ug mga utanon nag-alagad sa init, unya 20-25 minutos na siya kinahanglan nga "paglakaw" sa wala pa sa slicing. Ug sa niini nga kaso, ang linukot gikan ug pagakuhaon, ang hilo cutting imposible.

gikan sa flank

Aron sa pagkuha sa mga output tinuod nga karne roll uban sa keso ug mga greens ug kini igo na nga tanan nga mga butang nga kamo kinahanglan nga sa usa ka piraso sa flank ug tunga ka kilo. Hugasi kini ug wrap papel tualya sa pagtangtang sa tubig. Sa duha ka kilid sa usa ka espesyal nga martilyo sa pagpakig-away sa o bisan sa usa ka bug-at nga frying pan. Lang rub sa duha ka kilid sa mustasa nga sinaktan sa lana, isablig uban sa mga pahumot - pepper, grated nutmeg, asin, Rosemary - sa tanan sa pagtilaw. Ubay sa gitas-on sa mga lanot molagbas sa kalan-on sa usa ka kutsilyo pig-ot nga ug tul-id sa iyang sulab ngadto sa lungag sa pagpadala dugay dagami carrots ug ahos - kutob sa mahimo. Hilabihan lubricate sa usa ka kilid flank mayonnaise parehason isablig grated lisud nga keso ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley, spinach. Sama sa mahimo nga labaw pa sa hugut wrap sa kalan-on roll ug ihigot ang uban sa hilo o sa hilo. Foil sa usa ka mabaga nga double layer ug wrap ang karne roll uban sa keso ug mga utanon mao nga walay duga leaks sa panahon sa linuto sa kalaha. Manipis nga foil wrap sa pipila sapaw, mga haklap. Ang labing sayon nga paagi sa magluto karne roulade sa multivarka. "Linuto sa kalaha" mode alang sa duha ka oras. Ang nahuman nga pinggan multivarka mobiya alang sa usa ka oras ug tunga, human nga ang pagpagawas sa mga foil ug hilo. Ang init nga karne roll uban sa keso ug mga greens kaayo maayo sa ibabaw sa mga Katungod sa mainit nga mga pagkaon alang sa lamesa holiday. Bugnaw walay bisan dili kaayo tasty - matahum pamahaw!

Karne roulade uban sa uhong

Kilo sa karne liog gikinahanglan alang sa stuffing linukot sa base layer. Dako nga sibuyas, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa fried uban sa uhong - ang pagpuno sa. Ang yuta nga karne itlog ug pagpalihok sa tinadtad parsley, makadugang sa usa ka teaspoon sa asin nga sa usa ka slide, usa ka sinagol nga sili ug mga utanon, ug unya pag-ayo Kumuha ug nagatuktok. Unsa ang ikatingala mao nga sa panahon sa pagtilaw (ilabi na sa bugnaw) kini daw nga ang linukot nga maminusan gikan sa usa ka piraso sa humok nga kalan-on sa hingpit.

Sa dagayang gilanahan palid sa papel ibutang sa stuffing ug patikan kini sa iyang mga kamot. Ibutang ang pagpuno ug wrap sa hugut, nga managbayaw sa papel gikan sa usa ka kilid. Ug mahimong giputos sa niini bisan. Kini mahimong diha sa foil. Mahimo pa gani magluto sa salsahan, apan kita moadto sa usa ka mas sayon nga dalan ug zavernom roll sa sama nga papel. Magaluto alang sa unang 20 minutos sa usa ka temperatura sa duha ka gatus ka degrees, unya kuhaan sa kini ngadto sa usa ka gatus ug kalim-an, ug magaluto sa usa ka turn sa labing menos sa laing tunga sa oras. Kon ikaw adunay usa ka thermometer, nga kamo mahimo sa pagpugong sa mga proseso nga mas maayo. Hudno nga ingon sa sinugba - temperatura 75 degrees sa sulod sa linukot nagpasabot prozharka bug-os. Usa ka tawo nga ganahan kaayo. Kini mao ang sa imong pagtilaw. Kini mao ang importante human sa linuto sa kalaha sa paghatag sa rolyo soak sa tanan nga mga juices isalikway. Ayaw ipadala sa sukwahi - aron sa pagtago sa uban sa foil ug ang pagbarug sa alang sa katunga sa usa ka oras.

Uban sa pears ug keso

Usa ka piraso sa karne tenderloin alang sa bahin sa usa ka kilo, green nga hugpong nga parsley, sibuyas, duha ka gatus ka gramo sa malisud nga keso, duha ka dako nga mga pears, usa ka gamay nga lana sa oliba, asin ug itom nga pepper - nga ang tanan nga kini kuhaon sa pagtagamtam niining matahom ug Gourmet kalan-on. Kalan-on bahinon tabok sa eroplano sa duha ka bahin, dorezaya dili hangtud sa katapusan sa mga duha ka sentimetros, ug itug ang basehan sa paghimo linukot sa makaduha. Isablig sa uban sa mga panakot, asin, brush uban sa lana sa oliba, sa pagtago sa hawiran pelikula ug gibunalan sa duha ka kilid sa flatness ug paryente pagkaniwang kalan-on layer. Kay ang pagpuno sa: pear panit, kuhaa binhi, pagaputlon ngadto sa strips, keso grate, chop sa mga utanon ug mga sibuyas, unya Mix kini sa tanan nga. Share sa kalan-on sa pagpuno, gibiyaan lamang sa sulab, roll sa roll ug ihigot kini sa hilo, wrap uban sa foil. Ang pre-naandan nga kainit hudno magaluto alang sa katunga sa usa ka oras sa usa ka temperatura - gikan sa 180 ngadto sa 200 degrees. Unya kuhaa ang foil, isablig uban sa lemon juice o roll tabon uban sa usa ka nipis nga layer sa usa ka sour jam, temperatura ug dugang pa sa Rolls browned. Sa wala pa pagputol sa pagbarug alang sa kaluhaan ka minutos nga matul-id sa sa hudno.

Uban sa cherries ug mga almendra

Ang maayong pagkabuhat nga on-gikan sa asin ug pepper karne tenderloin tabon sapaw, mga haklap sa pagpuno tinadtad sa usa ka blender ug nga sinaktan sa maayo almendra, parsley, chives pipila. Defrosted o lab-as nga cherries, pitted ibutang sa tunga-tunga sa ryadochkom. Close hugot linukot, ihigot o chop sa toothpick, kon ang gagmay nga mga rolyo. Hugut wrap sa foil. Magaluto sa hudno sa usa ka temperatura hangtud gibuhat. Sa wala pa pagputol sa pabugnawan gamay.

Karne roulade uban sa prunes

Ayaw kahadlok sa karne! Dugang pa sa linuto nga ug stewed sa usa ka hataas nga panahon, sa paghalad sa usa ka labaw nga bag-o nga bersyon sa pagluto (ug dili nagairitable!) - karne roll uban sa keso ug spinach greens. Prunes sa niini nga kaso sa makigkompetensiya sa karne nga palami prayoridad. Pound karne ug duha ka gatus ka gramo sa tambok sa minced magagaling baboy. Magapaluya kini pinaagi sa pagdugang asin ug puti o pink nga pepper. Sinina nga papel Sheet confectionery sa madagayaon gayud sa utanon sa lana, ug-apod-apod kini sa ok sa stuffing parehason. Chop sa usa ka hugpong nga basil, magluto sa usa ka copa sa pitted prunes. Apod-apod alang sa stuffing stuffing layer mahimong dugang pa nga panakot nga mahumot mga utanon ug mga panakot sa pagtilaw. Close hugot linukot, nga managbayaw sa papel. Sa iyang ug giputos. Luwas nga hilo. Magaluto alang sa mga kap-atan ka minutos, unya kuhaa ang papel, brush roll teriyaki salsahan o sa usa ka cream. Browned. Hatagi sagukom juices kaluhaan ka minutos sa wala pa pagputol. Maayong gana!