Sa unsa nga paagi aron sa pagbantay sa kamatis sa lana alang sa tingtugnaw

Daghang mga housewives pag-ani sa mga kamatis, ilabi na sa panahon sa tingtugnaw, anaa sa dakung panginahanglan. Human sa tanan, sa unsa nga paagi malipayon pagakan-on kini nga mga utanon alang sa lamesa holiday, ug sa ibabaw sa mga ubang mga adlaw. Handurawa ang lamian canned kamatis uban sa mustard binhi ug mga pangulo sa mga sibuyas , o sa adlaw-uga, puno sa olibo, humot kaayo nga lana. Aron nga kita usab makatagamtam sa usa ka susama nga pinggan, makakat-on kita karon kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga kamatis sa lana alang sa tingtugnaw.

Usa ka gamay sa preliminary nga impormasyon

Kay sila, ingon sa nahimong tin-aw, ang marinade buhaton gikan sa utanon sa lana, bisan kamo makahimo sa paggamit sa lana sa olibo, ug sa hingpit nga sa bisan unsa nga lain nga mga. Sa diha nga sa pag-andam sa usa ka bag-o nga tasty pinggan mahimo nga gihimo sa nagkalain-laing mga eksperimento uban sa dugang nga mga components, ilabina sa mga utanon ug mga panakot. Sa walay kahadlok, nga walay pagduhaduha, diha sa usa ka tibod sa pickled kamatis, kamo mahimo sa pagsulay aron sa pagdugang sa look dahon, cloves, fennel, hot pepper Chili, basil ug cilantro, itom nga pepper. Ug unsa ang sa pagkuha sa kamatis? Aron sa pagkuha sa usa ka tasty tomato ug utanon lana alang sa tingtugnaw, kini girekomendar sa pagkuha sa pagkamaunat-unat ug gagmay nga mga kamatis, sama sa cherry o cream. Ug karon mopadayon sa pagluto sa iyang kaugalingon.

Canning kamatis alang sa tingtugnaw

Pinaagi sa dalan, dili maghunahuna nga kini nga pinggan uban sa mantequilla mao ang usa ka butang nga dili kaayo maanindot nga, lanahon ug sa greasy. Kita gusto sa pagpasalig kaninyo: kini ang dugang pa sa kaayo gamay nga natapok aron sa pagpugong sa kadaot sa sa mga natapos nga produkto ug igang naglangkob sa mga lata. Gitipigan gikinahanglan sagol: usa kg sa mga kamatis, sibuyas 0.7-0.8 kg, 200 gramo horseradish. Kay ang marinade, kita kinahanglan: usa ka litro sa tubig, 20 gramo sa trigo mustard, duha ka tablespoons sa suka ug asukar, usa ka tablespoon sa asin ug usa ka copa sa refined sunflower lana.

resipe alang sa

Aw, mopadayon direkta sa sa implementasyon sa sa resipe: canned kamatis sa lana alang sa tingtugnaw.

1. Bug-os nga Gilabhan sa mga kamatis. Ang akong horseradish gamut sa usa ka kutsilyo sa pagtangtang sa panit ug sa pagputol niini ngadto sa manipis nga strips. Bulbs alang sa pag-andam sa atong mga pagkaon, kini nga pagatinguhaon sa paggamit sa gagmay. Hinloi kanila gikan sa panit ug rinse uban sa bugnaw nga tubig. Piloa sa pag-ayo gihugasan tibod kamatis, hiwa sa horseradish ug sibuyas.
2. Human sa pagpandong sa tibod pickle utanon buhaton. Lutoa ninyo sa usa ka saucepan ug tubig gibubo ngadto sa niini sunflower sa lana ug sa suka. Ibubo asukar, asin, liso sa mustasa cuchara pagpalihok ug pabukala ang alang sa 5-10 minutos.
3. Dayon, pagkuha sa mga palid, gibubo ngadto sa tadyaw uban sa lids ug sa tabon kamatis. Dad-a pan naputos sa iyang ubos nga tualya gibutang bangko ug ibubo sa tubig. Sterilize kanila alang sa 15-20 minutos.
4. Human sa sterilization roll sa screw o metal kalo, usab sa mahimo sa paggamit sa plastic steams. Ang mga tinakpan nga lata sa mga milingi upside, tabon o habol mainit nga habol ug mohatag cool.
5. Kamatis sa lana alang sa tingtugnaw, sama sa kadaghanan sa ubang mga blangko, dad-on ngadto sa paghipos sa salog, cellar o sa garahi. Kini girekomendar sa pag-abli sa usa ka tibod sa mga kamatis sa ingon nga dili sa sayo pa kay sa 30 ka adlaw human sa pag-andam, sa diha nga sila magpadayag sa ilang maximum lami, marinated maayo.

Laing resipe sa mga kamatis alang sa tingtugnaw

Pinaagi sa paggamit sa usa ka matang sa additives, ingon sa nahisulat, kita makahimo kamatis nga mas parat o mahait, sa bug-os ngadto sa imong liking. Ang mosunod nga resipe gihimo sa ibabaw sa mga basehan sa tanan nga mga produkto matag kilo sa mga kamatis. Kita kinahanglan nga: kamatis, bay dahon, pepper, sibuyas, medium gidak-on, bulak putot uga cloves, utanon lana - sa katunga sa copa sa suka - sa tulo ka tablespoons granulated asukar - sa duha ka tablespoons sa asin - sa tulo ka tablespoons. Lakang sa lakang sa resipe alang sa kon sa unsang paagi sa pag-andam alang sa tingtugnaw kamatis sa lana pagpuno sa:

1. hunahunaa kita nga ang mga produkto andam. Una sterilize lids ug sa tadyaw. Ang una mao ang mas maayo nga lutoon mo ang alang sa mga 15 minutos, ug ang ikaduha - o sa hudno o sa usa ka kabisog Bath.
2. Gihugasan sa pinili nga kamatis, sa paghimo sa mas maayo nga paggamit sa mga malisud nga matang. Kuhaa ang stalk ug sa pagbuhat sa ilang dapit gagmay nga mga incisions, sa marinated kamatis mas paspas. Ikaw mahimo moipon sa sulod sa usa ka gamay nga piraso sa ahos - sa kahinam.
3. Ibutang sa ubos sa mga tadyaw sa mga panakot, ug gibuklad sa mga sibuyas, pagaputlon ngadto sa mga singsing, ug ang tomato sapaw, mga haklap. Kon dili na gibuhat sa ingon, paglabay sa pipila ka cloves sa ahos. Ang mga incisions kinahanglan nga sa ibabaw, kamatis nga nakuha mas lig-on.
4. Pagluto marinade lutoon mo ang usa ka pipila ka minutos sa tubig uban sa asukar, asin ug uban pang mga panakot, motalikod sa kalayo ug refill suka. Pun-a ang mga marinade ibabaw sa mga bangko, apan dili ngadto sa tumoy.
5. Refill sa utanon sa lana, roll sa paglabaw, ug upside sa gabii wraps. sa lana layer gibag-on kinahanglan nga dapit sa lima ka millimeters.
6. Human sa usa ka adlaw, ang mga kamatis sa panahon sa tingtugnaw sa lana storage barko ngadto sa usa ka cellar o sa uban nga bugnaw nga dapit.

Canning kamatis ug mga sibuyas

Matang sa atong mga resipe conservation, dugangan sa sibuyas, nga sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka orihinal ug lahi nga lami ug baho. Pagluto kamatis uban sa utanon sa lana sa panahon sa tingtugnaw uban sa mga sibuyas. Ibutang sa ubos preformed lata, usa ka ikaupat nga bahin sa iyang gidaghanon, sibuyas, sliced singsing sa ibabaw - sa usa ka laurel dahon, itom nga peppercorns 6-7 ngilit report kita hinog nga pula nga kamatis. Pun-a sa Nagabukal sa sinala brine, nga naglangkob sa usa ka litro sa tubig ug usa ka tablespoon sa asin, mibiya sa luna alang sa tulo ka mga tablespoons sa mga utanon nga lana. Idugang ang mga mantequilla, tabonan uban sa usa ka sterile tabon, roll sa ug sterilize 5-7 minutos. Unya - sa ubos ngadto sa itaas, wraps ug bugnaw nga gabii. Kamatis sa lana alang sa tingtugnaw andam, adto sa cellar tungod sa pagtipig.