Patatas uban sa kalan-on - sa kanunay sa usa ka mananaog nga kapilian sa imong desk

Kini mao nga nahitabo nga sa atong mga adlaw ang tradisyonal ug universal pinggan mao ang mga patatas uban sa kalan-on. Adunay daghan nga mga pagluto mga kapilian - sa madali, alang sa usa ka pamilya sa panihapon o alang sa usa ka festive panihapon. Nutrisyonista-ingon nga ang usa ka kombinasyon sa mga patatas uban sa kalan-on - dili ang labing maayo alang sa lawas, kini mao ang - bug-at nga kalan-on, apan kon kamo dili na gidala sa halayo, apan human sa holiday sa pagbuhat sa adlaw sa pagpuasa, ang kalipay nga nakuha gikan sa init nga patatas uban sa lab-as nga kalan-on mahimong walay sama nga labaw pa kay sa kadaot nga gipahinabo sa niini nga pinggan. Ilabi na, kon dili magluto sa usa ka frying pan, ug sa foil. Sa kini nga kaso, ang mga pinggan nga linuto sa iyang kaugalingon nga juice, patatas sa pagbaton sa dato nga pagtilaw ug sa kalan-on nagpabilin nga juicy ug sa malumo nga mga.

Busa, ang kalan-on ug mga patatas sa foil. Komposisyon: karne - 0.6 kilo patatas - 8 dako nga tubers, sibuyas - 2 ka book, sa mga ahos - 2 cloves, bay dahon, pepper, ug, siyempre, asin. Panit ug chop sa mga patatas. Mahimong mga bilog, strips o cubes mahimong, apan ang nag-unang butang nga - nga ang mga bahin dili mabaga nga. Guntinga ang mga sibuyas singsing. Kuhaa ang porma sa linuto sa kalaha, Taboni ang foil niini. porma kinahanglan nga gamay, sa foil habol ug sa iyang kuta. Ibutang diha sa porma sa katunga sa mga tinadtad patatas, isablig kini uban sa asin ug pepper, top - stuffing. Kini parehason ibutang sa sibuyas ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad ahos, asin pag-usab ug pepper. Idugang sa look dahon. Top layer - ang nabilin nga patatas. Kini usab nga gikinahanglan aron sa pagdugang sa asin ug pepper. Kuhaa ang foil ug mas hugut sa pagtabon sa mga pinggan. Ibutang kini sa usa ka preheated hudno sa sa maximum nga kalayo, unya (human sa Nagabukal) sa pag-adjust sa temperatura ngadto sa 180 degrees. Kasayon ang imong mahimo, pag-abli sa sa foil sa sulab track andam pinggan. Human sa usa ka oras nga ang mga patatas uban sa kalan-on sa foil andam. Pag-alagad kini sa mainit nga uban sa utanon nga salad.

Ug palandunga unsa sa fry sa mga patatas uban sa kalan-on, aron nga ang duha mga sangkap gidala sa bug-os nga andam ug dili overcooked. Sagol: karne - filet - ngadto sa usa ka libra, patatas - 7 medium-kadako mga tipik, sibuyas - 1, asin, pepper. Samtang kamo mahimo tan-awa, niini nga pinggan wala magkinahanglan og espesyal nga gasto sa materyal nga. Inay sa karne nga imong mahimo ug stuffing.

Karne pagaputlon ngadto sa gagmay nga manipis nga mga hiwa, ug maayo nga repel. Guntinga gipasibug kalan-on ngadto sa manipis nga strips. Ibubo ngadto sa kalaha sa usa ka gamay nga utanon sa lana ug fry sa karne sa duha ka kilid sa hatag-as nga kainit. Unya gibutang ang kalan-on sa foil wrap ug kini pabugnawan gamay. Samtang, limpyo ug chop sa mga patatas ngadto sa strips. Fry kini sa hatag-as nga kainit uban sa sibuyas, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, asin. Patatas kinahanglan nga hapit gidala ngadto sa andam. Karon sa usa ka lawom nga skillet, combine sa mga patatas uban sa kalan-on, fry sa tingub sa usa ka pipila ka minutos. Bumalik sa kainit, sa pagtabon sa kalaha. pinggan mao ang andam na, kini kinahanglan pagbarug alang sa lima o napulo ka minutos, ug kini dad-on ngadto sa lamesa.

Laing resipe - patatas uban sa kalan-on sa madali. Dad-a sa usa ka libra sa mga patatas, sa mao usab nga kantidad sa kalan-on, 4 bulbs, ubos-tambok, mas maayo - sa usa ka liquid mayonnaise, asin ug mga panakot. Patatas kinahanglan nga panit, ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, sibuyas - tunga sa singsing, kalan-on (sa manok, karne o baboy) - kaayo gagmay nga mga bahin. Kalan-on mao ang gikinahanglan nga sa repel, ang unta mahitungod sa gidak-on sa 8x8 cm. Ibutang ang mga sagol sa usa ka hataas nga pan o sa linuto sa kalaha pinggan. Una - sa katunga sa mga patatas, unya - sa katunga sa usa ka sibuyas, kalan-on, sibuyas pag-usab, ug ang katapusan nga layer - patatas. Ang matag layer dili kalimot sa pagdugang asin ug pepper, samtang ang ibabaw nga ibubo mayonnaise. Ibutang sa hudno sa 40 minutos.

Patatas uban sa kalan-on - ang usa ka tinuod nga talagsaon nga pinggan. Ang kamatuoran nga ang ratio sa mga sagol mao ang dili kritikal. nga imong mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga kalan-on - tambok o pagkaon, baboy o manok, karne o dula. Kon kamo pagluto sa foil, mahimo kita nga luwas dugangan sa kamatis, cabbage, ug bisan sa pickles. Kon magaluto kamo, sa kanunay pagdaog mao ang usa ka kapilian, kon ang pinggan mahasablig uban sa keso ug sa paghimo sa usa ka kinuroskuros sa mayonnaise. pinggan Kini mao ang lisud nga sa hatag, ug sa ibabaw sa panahon nga imong mahimo dad-on sa usa ka paborito nga pinggan sa iyang talagsaon nga palami, nga mahimong mapuslanon sa pag-ila niini gikan sa uban nga mga susama nga mga pagkaon. Maayong gana!